本发明涉及食用菌种植技术领域，具体涉及一种平菇高产种植方法。
背景技术：
中国的平菇资源丰富，也是最早栽培、利用平菇的国家之一。平菇不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，深受广大消费者喜爱，市场对平菇的需求也越来越大。因此研究如何种植出高产和高营养价值的平菇，是可以提升市场竞争力的方法。
技术实现要素：
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种平菇高产种植方法，提供丰富的营养，满足平菇生长所需，所产平菇产量和质量高。
本发明提出了一种平菇高产种植方法，包括如下步骤：
s1、将玉米芯、棉壳、麦草、槐树枝分别粉碎，混合，加水，静置，得粉碎料；
s2、将陈皮、竹叶粉碎，与米糠、牡丹籽粕、粉碎料混合，搅拌均匀，撒入石膏、生石灰，搅拌均匀，然后加水，堆料发酵，翻料，即得发酵料；
s3、将发酵料、麦麸、玉米碎粒、尿素、过磷酸钙混合，搅拌均匀，灭菌，自然冷却，即得平菇栽培用培养基材料；
s4、在无菌条件下均匀的接入原种，控制空气湿度和温度，每天通风；
s5、待菌丝长满全包时，调节空气湿度，直至长出成熟的平菇，出菇即得。
优选地，s1中，所述玉米芯、棉壳、玉米秸秆、槐树枝的重量比为37-45：11-19：30-45：7-11：13-17。
优选地，s1中，将玉米芯、棉壳、麦草、槐树枝分别粉碎成0.4-0.6cm大小，混合，加水至含水量为50-65％，静置10-15h，得粉碎料。
优选地，s2中，按重量份将5-10份陈皮、10-20份竹叶粉碎，与15-25份米糠、8-14份牡丹籽粕、80-100份粉碎料混合，搅拌均匀，撒入1-2份石膏、1-3份生石灰，搅拌均匀，然后加水，堆料发酵，翻料，即得发酵料。
优选地，s2中，将陈皮、竹叶粉碎，与米糠、牡丹籽粕、粉碎料混合，搅拌均匀，撒入石膏、生石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为60-68％，堆料发酵，每2-3天翻料一次，共发酵10-15天，即得发酵料。
优选地，s3中，按重量份将110-130份发酵料、15-30份麦麸、10-15份玉米碎粒、3-5份尿素、1-2份过磷酸钙混合，搅拌均匀，灭菌，自然冷却，即得平菇栽培用培养基材料。
优选地，s3中，将发酵料、麦麸、玉米碎粒、尿素、过磷酸钙混合，搅拌均匀，置于120-130℃下灭菌50-100min，自然冷却至20-25℃后，即得平菇栽培用培养基材料。
优选地，s4中，控制空气湿度为75-85％。
优选地，s4中，控制温度为15-20℃。
优选地，s4中，所述通风为每天通风2-3次，每次通风时间为25-40min。
优选地，s5中，调节空气湿度为85-92％。
本发明将玉米芯、棉壳、麦草、槐树枝、陈皮、竹叶粉碎，与米糠、牡丹籽粕等原料共同发酵，再与麦麸、玉米碎粒、尿素、过磷酸钙等原料共同制备得到培养基料，营养丰富，然后经过接种、发菌、出菇栽培得到平菇，在提高产量和质量的同时还提升了平菇的营养价值，平菇味美质鲜，韧性好、不易破碎；其中，竹叶含有黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基酸、微量元素等有效成分，陈皮中含有类柠檬苦素味，牡丹籽粕含有不饱和脂肪酸，采用添加了竹叶、陈皮和牡丹籽粕的培养基种植平菇，培养基除了提供基础营养促进平菇的生长发育，还可增强平菇的营养价值、保健价值及其风味。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种平菇高产种植方法，包括如下步骤：
s1、按重量份将45份玉米芯、11份棉壳、45份麦草、7份槐树枝分别粉碎成0.4cm大小，混合，加水至含水量为65％，静置10h，得粉碎料；
s2、按重量份将10份陈皮、10份竹叶粉碎，与25份米糠、8份牡丹籽粕、100份粉碎料混合，搅拌均匀，撒入1份石膏、3份生石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为60％，堆料发酵，每3天翻料一次，共发酵10天，即得发酵料；
s3、按重量份将130份发酵料、15份麦麸、15份玉米碎粒、3份尿素、2份过磷酸钙混合，搅拌均匀，置于120℃下灭菌100min，自然冷却至20℃后，即得平菇栽培用培养基材料；
s4、接种、发菌：在无菌条件下均匀的接入原种，控制空气湿度为85％，温度为15℃，每天通风3次，每次通风时间为25min；
s5、出菇：待菌丝长满全包时，调节空气湿度为92％，直至长出成熟的平菇。
实施例2
一种平菇高产种植方法，包括如下步骤：
s1、按重量份将37份玉米芯、19份棉壳、30份麦草、11份槐树枝分别粉碎成0.6cm大小，混合，加水至含水量为50％，静置15h，得粉碎料；
s2、按重量份将5份陈皮、20份竹叶粉碎，与15份米糠、14份牡丹籽粕、80份粉碎料混合，搅拌均匀，撒入2份石膏、1份生石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为68％，堆料发酵，每2天翻料一次，共发酵15天，即得发酵料；
s3、按重量份将110份发酵料、30份麦麸、10份玉米碎粒、5份尿素、1份过磷酸钙混合，搅拌均匀，置于130℃下灭菌50min，自然冷却至25℃后，即得平菇栽培用培养基材料；
s4、接种、发菌：在无菌条件下均匀的接入原种，控制空气湿度为75％，温度为20℃，每天通风2次，每次通风时间为40min；
s5、出菇：待菌丝长满全包时，调节空气湿度为85％，直至长出成熟的平菇。
实施例3
一种平菇高产种植方法，包括如下步骤：
s1、按重量份将42份玉米芯、13份棉壳、43份麦草、8份槐树枝分别粉碎成0.4cm大小，混合，加水至含水量为62％，静置11h，得粉碎料；
s2、按重量份将9份陈皮、12份竹叶粉碎，与21份米糠、9份牡丹籽粕、95份粉碎料混合，搅拌均匀，撒入1份石膏、3份生石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为62％，堆料发酵，每3天翻料一次，共发酵11天，即得发酵料；
s3、按重量份将125份发酵料、19份麦麸、14份玉米碎粒、3份尿素、2份过磷酸钙混合，搅拌均匀，置于121℃下灭菌90min，自然冷却至21℃后，即得平菇栽培用培养基材料；
s4、接种、发菌：在无菌条件下均匀的接入原种，控制空气湿度为82％，温度为16℃，每天通风3次，每次通风时间为28min；
s5、出菇：待菌丝长满全包时，调节空气湿度为90％，直至长出成熟的平菇。
实施例4
一种平菇高产种植方法，包括如下步骤：
s1、按重量份将39份玉米芯、18份棉壳、35份麦草、10份槐树枝分别粉碎成0.6cm大小，混合，加水至含水量为53％，静置14h，得粉碎料；
s2、按重量份将6份陈皮、18份竹叶粉碎，与18份米糠、13份牡丹籽粕、85份粉碎料混合，搅拌均匀，撒入1.5份石膏、2份生石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为66％，堆料发酵，每2天翻料一次，共发酵14天，即得发酵料；
s3、按重量份将115份发酵料、26份麦麸、11份玉米碎粒、4份尿素、1份过磷酸钙混合，搅拌均匀，置于128℃下灭菌60min，自然冷却至24℃后，即得平菇栽培用培养基材料；
s4、接种、发菌：在无菌条件下均匀的接入原种，控制空气湿度为78％，温度为19℃，每天通风2次，每次通风时间为36min；
s5、出菇：待菌丝长满全包时，调节空气湿度为87％，直至长出成熟的平菇。
实施例5
一种平菇高产种植方法，包括如下步骤：
s1、按重量份将41份玉米芯、15份棉壳、37份麦草、9份槐树枝分别粉碎成0.5cm大小，混合，加水至含水量为58％，静置13h，得粉碎料；
s2、按重量份将8份陈皮、15份竹叶粉碎，与20份米糠、11份牡丹籽粕、90份粉碎料混合，搅拌均匀，撒入1.5份石膏、2份生石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为64％，堆料发酵，每2天翻料一次，共发酵13天，即得发酵料；
s3、按重量份将120份发酵料、22份麦麸、13份玉米碎粒、4份尿素、1.5份过磷酸钙混合，搅拌均匀，置于125℃下灭菌75min，自然冷却至23℃后，即得平菇栽培用培养基材料；
s4、接种、发菌：在无菌条件下均匀的接入原种，控制空气湿度为80％，温度为17℃，每天通风2次，每次通风时间为32min；
s5、出菇：待菌丝长满全包时，调节空气湿度为89％，直至长出成熟的平菇。
试验例1
分别采用本发明实施例1-5的方法种植平菇，观察平菇的生长情况并记录下来，结果如表1所示。
表1
由表1可以看出，本发明的方法种植平菇，平菇菌丝长势旺，生长速率快，第一潮转化率高达55.6％。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。