一种富硒脆肉鲩的养殖方法与流程

本发明涉及鱼类养殖技术领域，具体涉及一种富硒脆肉鲩的养殖方法。

背景技术：

草鱼属四大家鱼之一，是我国主要养殖鱼类，它生长速度快，产量高，但肌肉较疏松，需要在腌制条件下才不散，影响了口感及价格。通过喂蚕豆，即脆化养殖可使草鱼其肉质变脆，脆化养殖成功的草鱼称脆肉鲩或脆化鲩。脆肉鲩肉质结实、软滑、清爽、脆口，味道鲜美。研究表明，脆肉鲩的脂肪和鲜味氨基酸的含量明显高于草鱼，也高于其它一些鱼类，因此，脆肉鲩口味更佳，并且口感独特，因深受消费者喜爱。

硒是人和动物所必需的微量元素，具有多种重要的生物学功能，应用于水产养殖，能清除水产动物体内自由基，抗氧化，提高免疫力，使动物更具活力。

脆肉鲩是优良的养殖对象，目前饲养脆肉鲩的饲料主要以蚕豆为主，不添加其他任何饲料，成本较高，养殖环境不能保持一致，影响脆肉鲩的生长。

技术实现要素：

本发明的目的是解决上述的不足，提供一种富硒脆肉鲩的养殖方法。

为实现上述的目的，本发明的技术解决方案是：一种富硒脆肉鲩的养殖方法，包括如下步骤：

步骤1，清塘消毒：待池塘干塘后进行除杂，经曝晒后，对池塘蓄水，用生石灰清塘消毒，消毒后将池塘中水抽干；

步骤2，设置池塘环境及设备：在池塘的一侧底部设有储杂坑，池塘外部设有杂物处理箱，所述杂物处理箱连接管道，所述管道插入所述储杂坑，在池塘的底部及侧壁铺设保温层，所述保温层自下而上包括第一保温层、第一薄膜层、第二保温层、第二薄膜层，池塘的顶部设有盖板，所述盖板上设有进料孔，所述盖板上还设有增氧机，所述增氧机的管道穿过所述盖板设置在池塘内部，水体溶氧量为0.5-0.8毫克/升，池塘岸边设有控温箱，保证池塘中的水温在20-30℃；

步骤3，投放鱼苗：选择晴好天气放苗，鱼苗规格优选为3-4斤/尾的草鱼，鱼苗投放量为80-100斤/平方；

步骤4，喂料放养：使用饲料包括两种，蚕豆与富硒饲料按重量份比例为10：1；

步骤5，病害防治：使用防病剂喷洒全池，喷洒周期为每月一次，保持环境因子生态平衡，确保水体质量良好；

步骤6，捕捞成鱼：喂养时间优选为2-4个月，成鱼的重量处于5-7斤/条，捕捞成品脆肉鲩。

进一步，所述步骤2中的第一保温层、第二保温层材料采用保温棉。

进一步，所述步骤4中饲料投放量优选为鱼苗重量的1.5-6%/条。

进一步，所述步骤4中蚕豆需先放置在清水中使其芽化，芽化后的蚕豆中添加em菌。

进一步，所述步骤4中富硒饲料按重量份包括富硒鱼粉15-25份、鸡肉粉15-25份、麸皮15-25份、48%豆粕20-30份、磷脂油0.5-1.5份、精炼鱼油1-2份、大蒜素1-1.5份、花生饼10-15份、添加剂2.5-3.5份。

进一步，所述添加剂为富硒酵母、富硒蛋白、富硒代氨基酸其中一种或多种。

进一步，所述防病剂为硫酸铜、硫酸亚铁合剂或三氯异氰尿酸或二氧化氯。

本发明公开了一种富硒脆肉鲩的养殖方法，具备如下的有益效果：

1、通过设置具备保温层的池塘以及控温箱，提高了池塘的保温效果的同时保障了池水的温度，为鱼苗提供了良好的生存环境，通过设置储杂坑和杂物处理箱，对池塘内部鱼苗的排泄物进行处理，保证水质健康；

2、选用3-4斤的鱼苗进行养殖，直接对鱼苗进行脆肉鲩的养殖处理，减少养殖的周期；

3、通过使用成分为生物菌与乳酸菌的em菌，对蚕豆进行有效的处理，使用前对蚕豆进行处理，解决了蚕豆难于被鱼苗消化的问题，处理后的蚕豆可以轻易的被鱼苗吸收消化；

4、通过使用富硒饲料，提高了脆肉鲩的营养价值，提高了脆肉鲩中的硒元素含量，硒元素对人体有益，富硒的脆肉鲩适用于高血脂、高血压、高血糖的受众，具有保健、养生、恢复体能、康复状态的有益效果；

5、通过使用防病剂对池塘进行处理，减少或避免鱼类发病，提高鱼苗的成活率。

6、脆肉鲩具有丰富的角质蛋白，鱼肉脆而不烂，适用于各种人群。

附图说明

图1为本发明中池塘的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例及附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。给予本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，均属于本发明保护的范围。

实施例1：

如图1所示，一种富硒脆肉鲩的养殖方法，包括如下步骤：

步骤1，清塘消毒：待池塘干塘后进行除杂，经曝晒后，对池塘蓄水，用生石灰清塘消毒，消毒后将池塘中水抽干；

步骤2，设置池塘环境及设备：在池塘1的一侧底部设有储杂坑2，池塘1外部设有杂物处理箱3，所述杂物处理箱3连接管道4，所述管道4插入所述储杂坑2，在池塘1的底部及侧壁铺设保温层5，所述保温层5自下而上包括第一保温层6、第一薄膜层7、第二保温层8、第二薄膜层9，第一保温层6、第二保温层8材料采用保温棉，池塘1的顶部设有盖板10，所述盖板10上设有进料孔12，所述盖板10上还设有增氧机13，所述增氧机13的管道穿过所述盖板10设置在池塘1内部，水体溶氧量为0.5-0.8毫克/升，池塘1岸边设有控温箱11，保证池塘1中的水温在20℃；

步骤3，投放鱼苗：选择晴好天气放苗，鱼苗规格优选为3斤/尾的草鱼，鱼苗投放量为80斤/平方；

步骤4，喂料放养：使用饲料包括两种，蚕豆与富硒饲料按重量份比例为10：1，饲料投放量优选为鱼苗重量的1.5%/条，蚕豆需先放置在清水中使其芽化，芽化后的蚕豆中添加em菌，富硒饲料按重量份包括富硒鱼粉15份、鸡肉粉15份、麸皮15份、48%豆粕20份、磷脂油0.5份、精炼鱼油1份、大蒜素1份、花生饼10份、富硒酵母和富硒蛋白2.5份；

步骤5，病害防治：使用硫酸铜、硫酸亚铁合剂喷洒全池，喷洒周期为每月一次，保持环境因子生态平衡，确保水体质量良好；

步骤6，捕捞成鱼：喂养时间优选为4个月，成鱼的重量处于5-7斤/条，捕捞成品脆肉鲩。

实施例2：

如图1所示，一种富硒脆肉鲩的养殖方法，包括如下步骤：

步骤1，清塘消毒：待池塘干塘后进行除杂，经曝晒后，对池塘蓄水，用生石灰清塘消毒，消毒后将池塘中水抽干；

步骤2，设置池塘环境及设备：在池塘1的一侧底部设有储杂坑2，池塘1外部设有杂物处理箱3，所述杂物处理箱3连接管道4，所述管道4插入所述储杂坑2，在池塘1的底部及侧壁铺设保温层5，所述保温层5自下而上包括第一保温层6、第一薄膜层7、第二保温层8、第二薄膜层9，第一保温层6、第二保温层8材料采用保温棉，池塘1的顶部设有盖板10，所述盖板10上设有进料孔12，所述盖板10上还设有增氧机13，所述增氧机13的管道穿过所述盖板10设置在池塘1内部，水体溶氧量为0.5-0.8毫克/升，池塘1岸边设有控温箱11，保证池塘1中的水温在25℃；

步骤3，投放鱼苗：选择晴好天气放苗，鱼苗规格优选为3.5斤/尾的草鱼，鱼苗投放量为90斤/平方；

步骤4，喂料放养：使用饲料包括两种，蚕豆与富硒饲料按重量份比例为10：1，饲料投放量优选为鱼苗重量的4%/条，蚕豆需先放置在清水中使其芽化，芽化后的蚕豆中添加em菌，富硒饲料按重量份包括富硒鱼粉20份、鸡肉粉20份、麸皮20份、48%豆粕25份、磷脂油1份、精炼鱼油1.5份、大蒜素1.3份、花生饼13份、富硒酵母和富硒代氨基酸3份；

步骤5，病害防治：使用三氯异氰尿酸喷洒全池，喷洒周期为每月一次，保持环境因子生态平衡，确保水体质量良好；

步骤6，捕捞成鱼：喂养时间优选为3个月，成鱼的重量处于5-7斤/条，捕捞成品脆肉鲩。

实施例3：

如图1所示，一种富硒脆肉鲩的养殖方法，包括如下步骤：

步骤1，清塘消毒：待池塘干塘后进行除杂，经曝晒后，对池塘蓄水，用生石灰清塘消毒，消毒后将池塘中水抽干；

步骤2，设置池塘环境及设备：在池塘1的一侧底部设有储杂坑2，池塘1外部设有杂物处理箱3，所述杂物处理箱3连接管道4，所述管道4插入所述储杂坑2，在池塘1的底部及侧壁铺设保温层5，所述保温层5自下而上包括第一保温层6、第一薄膜层7、第二保温层8、第二薄膜层9，第一保温层6、第二保温层8材料采用保温棉，池塘1的顶部设有盖板10，所述盖板10上设有进料孔12，所述盖板10上还设有增氧机13，所述增氧机13的管道穿过所述盖板10设置在池塘1内部，水体溶氧量为0.5-0.8毫克/升，池塘1岸边设有控温箱11，保证池塘1中的水温在30℃；

步骤3，投放鱼苗：选择晴好天气放苗，鱼苗规格优选为4斤/尾的草鱼，鱼苗投放量为100斤/平方；

步骤4，喂料放养：使用饲料包括两种，蚕豆与富硒饲料按重量份比例为10：1，饲料投放量优选为鱼苗重量的6%/条，蚕豆需先放置在清水中使其芽化，芽化后的蚕豆中添加em菌，富硒饲料按重量份包括富硒鱼粉25份、鸡肉粉25份、麸皮25份、48%豆粕30份、磷脂油1.5份、精炼鱼油2份、大蒜素1.5份、花生饼15份、富硒代氨基酸3.5份；

步骤5，病害防治：使用二氧化氯喷洒全池，喷洒周期为每月一次，保持环境因子生态平衡，确保水体质量良好；

步骤6，捕捞成鱼：喂养时间优选为2个月，成鱼的重量处于5-7斤/条，捕捞成品脆肉鲩。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的特性常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明的前提下，还做出若干改进，这些也应该视于本发明的保护范围。