一种鲮鱼选择性捕捞方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及水产领域，尤其是一种鲮鱼选择性捕捞方法。
【背景技术】
[0002]淡水马鲮鱼俗称土鲮、鲮公、雪鲮，属鲤科野鲮亚科鲮属。鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类，主要分布在华南地区。在珠江流域，是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一，已有好几百年的养殖历史。鲮鱼是杂食性，鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类和小型枝角类。孵出后10天，体长1.4厘米以上，除了吃浮游动物外，开始摄食浮游植物。以后，吃浮游植物越来越多，直到孵出后40天左右，体长4厘米以上时，便以吃浮游植物为主。同时，鲮鱼喜欢舔刮水底泥土表面或岩石表面生长的藻类。此外，还吞食少量浮游动物和有机碎肩。在池塘养殖条件下，可摄食米糠、花生麸等饲料。鲮鱼是暖水性鱼类，在水温15°C至30°C时，食欲旺盛。当水温高于31°C时，食欲减退。而水温低于14°C时，就聚集在深水区不大活动。水温低于13°C时，停止摄食。低于7°C时，则不能生存。由于鲮鱼的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避风向阳的深水池，有时还需要增加防寒措施。鲮鱼为底层鱼类，对溶氧的要求不高，能适应较肥沃的水体。当水温在20°C至28°C时，溶氧量低于1毫克/升，还能正常摄食；溶氧量低至0.24毫克/升时还没出现窒息。因此，它可高密度放养，一般可亩放1000尾左右。鲮鱼的生长速度比其他家鱼慢，特别是池塘养殖放养密度大，长得更慢，1龄鱼体重约70克，2龄鱼体重约250克，3龄鱼体重约350克，
4龄鱼体重约500克。但是，鲮鱼的群体产量高，鲮鱼的食用规格要求又不大，体重200克左右就可上市，放养鲮鱼的经济效益还是比较高的。夏季繁殖的鱼苗，当年份两阶段在鱼苗、鱼种塘培育成体重5至10克的鱼种，年底或翌年放入成鱼塘套养，养成50到100克的中等规格的鱼种，第三年在放入成鱼塘混养，养成200克的商品规格上市。夏季上市的是2周年鱼；秋季上市的，则经历三个秋季，叫“三秋鲮”，一般体重在250克左右。由于鲮鱼的饲料来源广、适应较肥水体环境、抗病力较强、群体产量高等特点，因而成为池塘养殖的必养品种。鲮鱼体形修长，鳍条柔软，生长迅速，是鱖鱼的适口饲料。通过提高鲮鱼复养指数对池塘产出率有明显作用。
[0003]鲮为华南重要的经济鱼类之一。因其肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘，是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖鲮鱼都是活鱼速冻，冻结的鱼眼球仍凸出明亮，宛如活鱼一般。家庭食用除一般食法外，还可做鱼丸，工厂生产的豆鼓鲮鱼罐头和冻峻鱼一样，行销全国各地。鲮鱼也可入药，具有健筋骨、活血行气、逐水利温之功效。鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、砸等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。
[0004]每100克鲮鱼所含营养素如下:热量(95.00千卡).蛋白质(18.40克)脂肪(2.10克)碳水化合物(0.70克)维生素A (125.00微克)硫胺素(0.01毫克)核黄素(0.04毫克)尼克酸(3.00毫克)维生素E (1.54毫克)钙(31.00毫克)磷(176.00毫克)钠(40.10毫克)镁(22.00毫克)铁(0.90毫克)?锌(0.83毫克)砸(48.10微克)铜(0.04毫克)锰(0.02毫克)钾(317.00毫克)胆固醇(86.00毫克) 中医认为鲮鱼益气血，健筋骨，通小便。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。
[0005]市场上的淡水鲮鱼除养殖的外，都是通过算、网捕或电捕等混捕方法捕获的。目前市场上尚未见专门捕捞淡水鲮鱼的捕捞工具，也没有专门捕捞淡水鲮鱼的捕捞方法。
【发明内容】
[0006]为解决专门捕捞淡水鲮鱼的问题，本发明提供了一种鲮鱼选择性捕捞方法。采用本发明的淡水鲮鱼捕捞工具和捕捞方法，能够在淡水鲮鱼产卵后和入冬前大量捕获淡水鲮鱼，易操作，效率高。
[0007]本发明是这样实现的:
一种鲮鱼选择性捕捞方法，包括以下步骤:
(1)钩具蒸煮:将制备好的淡水鲮鱼捕捞钩具清洗去异味后，放入蒸笼中蒸煮1-2小时，取出冷却备用；
(2)饵料准备:在捕捞季节，收集饵料小螺蛳，用专用螺扒采集豌豆大的新鲜螺肉作为鲮鱼饵料备用；
(3)理钩:用球面状圆形竹篾制成的竹箕，将系有鲮鱼钩的纲线按顺序盘放在竹箕中，每一鲮鱼钩上钩挂一粒螺肉，依顺序、依层次整齐摆放，直至盘放完毕；
(4)放钩:在有淡水鲮鱼活动的水域，在每天下午至傍晚时间将盘放在竹箕中的鲮鱼钩按理放时的相反顺序牵引放入水中；
(5)收钩取鱼:清晨将放入湖中的鲮鱼钩按顺序收取盘入竹箕中，将上钩的鲮鱼取下入舱；
(6 )重复理钩、放钩、收钩。
[0008]本发明的鲮鱼捕捞钩具，包括纲、脑线、鲮鱼钩，所述纲为长1000-1500m的直径为
0.80-1.2mm的三股回尼龙绳；所述脑线为直径0.10-0.15mm的两股尼龙细绳，脑线长度为20-25cm ;所述鲮鱼钩为钩高0.8-1.2cm、钩门宽0.4-0.5cm、钩尖长0.3-0.5cm有倒刺的专用鱼钩；所述鱼钩通过脑线固定栓扎在纲上；脑线之间相隔1.5-2.0m ;理钩时，将饵料依次挂在所述的鲮鱼钩上，将挂好饵料的鲮鱼钩按照先后顺序整齐排放、并将所连接的纲盘放在球面状圆形竹箕内；然后按理钩的相反顺序将鲮鱼钩牵引入水中。
[0009]上述的鲮鱼专用捕捞钩具，所用的鲮鱼钩为钩高1.0cm、钩门宽0.4cm、钩尖长
0.35cm有倒刺的专用鱼钩。所述专用鲮鱼钩钩体小，圆滑，上饵后容易被淡水鲮鱼吞食，上钩率尚，不易脱逃。
[0010]上述的鲮鱼专用捕捞钩具，所用的饵料通常为小螺蛳肉，尤其是捕捞水域的野生小螺蛳的螺肉，是所在水域中淡水鲮鱼最喜爱的饵料，上钩率高。
[0011]上述的鲮鱼专用捕捞钩具，经捕捞作业反复使用10-15天后，所述的纲、脑线附着污染物多，有异味，需要清洗去除异味；在清洗或不使用时，将鲮鱼钩及脑线打成活动蝴