茶卷的制作方法

文档序号:393511阅读:1307来源:国知局
专利名称:茶卷的制作方法
技术领域
本发明为一种烟卷样可供吸食的茶制品剂型。
已有茶制品剂型,均通过口服,经消化道吸收、利用。本发明突破现有茶制品剂型概念,将茶叶(包括含茶和茶浸提液制品)加工成粉末,颗粒或烟丝状作内容物1,用卷烟纸2包裹。制成烟卷样可以通过吸食,经呼吸系统吸收、利用的茶制品剂型——茶卷。



图1、茶卷纵切面图。
2、茶卷横切面图。
茶卷,作为一种新的茶制品剂型,有显著优越性。
1.现代科学实践,已证实茶具有抗癌功效,而未发现其燃烧产物致癌可能性证据。因此,茶是适用于烧烤加工方式的珍贵材料。
2.茶香美食是中华民族美食文化重要内容,同时也是国际上公认的功能食品。大量茶肴,因其以茶熏烤而滋味鲜美,风味独特。如樟茶鸭、茶香鸡等源远流长、驰名中外,并在新时代展示广阔发展前景。茶卷燃烧时,火团界面至中心温度为100℃以上一个高温范围,全茶营养成份(脂溶性、水溶性有机成份和无机成份),同时蒸发或燃烧,散发浓郁茶香,随蒸气和烟气吸至口腔粘膜,鼻腔粘膜、整个呼吸道及肺部。由于茶中主要有效成份生物碱、蛋白质、多种维生素等指溶性极高,易透过粘膜层,可实现茶营养高效率、高效应吸收、利用。克服了传统茶制品剂型由于非水溶性成份难以浸出和由胃吸收,经肝脏首过代谢,出现的营养缺失,低效率、低效应吸收、利用途径局限,是符合现代健康美食原理及药剂学原理和今后研究、发展方向的新茶制品剂型。加之茶卷携带、食用极为方便,是传统茶制品食用方式的最好补充、平衡和替代物品。实验证明,吸茶卷比食用传统茶制品,更接近吃原茶的辛、甘、苦、寒、淡、涩气味。
3.由于茶中咖啡碱对大脑皮质的选择性兴奋,是一个加强兴奋过程,是一种接近正常生理的选择性兴奋作用,不像烟碱等麻醉性兴奋药是通过削弱抑制过程引起的兴奋作用,伴有继发性抑制或对人体产生毒害。咖啡碱神经功能调节作用明显优于烟碱,且无致癌突变性。因而,茶卷是吸烟行为的最好替代物品。加之其燃烧烟雾还可起到清新空气,消毒杀菌,驰散蚊虫等作用。它将引导人类用自然法则调控,消除烟害,还人类健康的精神和有力的躯体。
以下是本发明实施例1、取茶叶未5g,卷烟纸一张。用卷烟纸将茶叶未裹紧成卷筒状,卷纸接头处粘合固定,调整茶未密度,即成茶卷。
2、取茶叶未4g,菊花2瓣,卷烟纸1张。将茶叶末、菊花碎片混匀,用卷烟纸将混合物裹紧成卷筒状,卷烟纸接头处粘合固定。调整内容物密度,即成菊花茶卷。
3、将精制速溶茶于90℃热水中,制成饱和溶液。取去尼古丁脱水烟丝于90℃饱和茶汤中充分涨发。滤出涨发烟丝,于40℃室温中,烘干至含水量约10%,得茶风味去尼古丁烟丝。取该烟丝5g,用卷烟纸包裹,粘合接头,调整烟丝密度,即得去尼古丁烟茶卷。
权利要求
1.本发明为一种烟卷样可供吸食的茶制品剂型,其特征在于突破现有茶制品剂型概念,将茶叶(包括含茶和茶浸提液制品)加工成粉未,颗粒或烟丝状作内容物1,用卷烟纸2包裹,制成烟卷样可以通过吸食,经呼吸系统吸收利用的茶制品剂型——茶卷。
2.根据权利要求1所述的茶卷,其特征在于内容物1包括茶叶,含茶或茶浸提液用制品。
3.根据权利要求1所述茶卷,其特征在于本茶制品剂型如卷烟样,可以通过吸食,经呼吸系统吸收利用。
4.根据权利要求1所述茶卷,其特征在于除权利要求3所述使用途径外,还可通过其它途径吸收利用。
全文摘要
本发明为一种烟卷样可供吸食的茶制品剂型。已有茶制品剂型,均通过口服,经消化道吸收、利用。本发明将茶叶(包括含茶和茶浸提液制品)加工成粉未,颗粒或烟丝状作内容物1,用卷烟纸2包裹。制成烟卷样可以通过吸食,经呼吸系统吸收、利用的茶制品剂型——茶卷。
文档编号A23F3/06GK1322481SQ00104270
公开日2001年11月21日 申请日期2000年5月10日 优先权日2000年5月10日
发明者胡宏 申请人:胡宏
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