专利名称：高效节能整体型酿酒设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种高效节能整体型酿酒设备。
现有的酿酒设备通常其发酵、蒸馏和冷凝部分分开，不仅设备分散、占地面积大、操作使用不便，而且出酒慢，耗能较大，制酒效率低。
本实用新型的目的在于针对现有技术存在的不足而提供一种制酒效率高、使用操作方便的高效节能整体型酿酒设备。
实现本实用新型目的的技术方案为包括有外桶2和套装于外桶中的发酵蒸馏锅15，在发酵蒸馏锅外周有电加热装置，在发酵蒸馏锅的上端通过密封槽4与冷凝塔10相连接，冷凝塔下部设有上拱的圆锥形冷凝盘11，其下侧外周配置有接酒槽5。
按上述技术方案，在外桶2的周向设有绝热保温层14，在外桶的底部设有导热金属板1，可用于明火加热。
本实用新型使用时，将酿酒料放人发酵蒸馏锅内，盖上冷凝器，保温一段时间，使酿酒料充分发酵糖化成酒，尔后通电加热，或用明火通过外桶底部加热，对酿酒料进行加热蒸馏，使酒气上升至冷凝塔下部的圆锥形冷凝盘，凝结成酒液沿冷凝盘下流至接酒槽出酒即成。
本实用新型的优点在于1、集发酵、蒸馏、冷凝于一体，整体结构简单紧凑；2、使用操作省力方便；3、耗能低，出酒快，制酒效率高。
图1为本实用新型一个实施例的正剖视图。
以下结合附图进一步说明本实用新型的实施例，包括有一外桶2，外桶外周包裹有绝热保温层14，外桶的底部安设有导热金属板1，外桶内套装发酵蒸馏锅15，发酵蒸馏锅的底部呈圆锥形，下接排渣管16，在发酵蒸馏锅与外桶内壁之间留有一定的密闭空间，在周向空间中设有电热管13，整个空间充填导热介质3，构成电加热装置，在发酵蒸馏锅的上端设有水密式密封槽4，通过水密式密封槽与冷凝塔10相衔接，冷凝塔呈桶状，具有一密闭的冷凝腔，冷凝腔两侧分别接进水管6和出水管9，冷凝塔的下部设有上拱的圆锥形冷凝盘11，其下侧外周配置有接酒槽5，接酒槽与出酒管12相连通，为加强冷却效果，在圆锥形冷凝盘内面冷凝腔内设置有与其相连的散热片8，此外，在冷凝塔的外侧安有提手7。
权利要求1.一种高效节能整体型酿酒设备，其特征在于包括有外桶(2)和套装于外桶中的发酵蒸馏锅(15)，在发酵蒸馏锅外周设置有电加热装置，在发酵蒸馏锅的上端通过密封槽(4)与冷凝塔(10)相连接，冷凝塔下部设有上拱的圆锥形冷凝盘(11)，其下侧外周配置有接酒槽(5)。
2.按权利要求1所述的高效节能整体型酿酒设备，其特征在于外桶(2)的周向设有绝热保温层(14)，外桶的底部安有导热金属板(1)。
3.按权利要求1或2所述的高效节能整体型酿酒设备，其特征在于在发酵蒸馏锅与外桶内壁之间留有一定的密封空间，在周向空间中设有电加热管(13)，整个空间充填导热介质(3)。
4.按权利要求1或2所述的高效节能整体型酿酒设备，其特征在于在圆锥形冷凝盘内面冷凝腔内设置有与其相连的散热片(8)。
5.按权利要求1或2所述的高效节能整体型酿酒设备，其特征在于发酵蒸馏锅的上端设有水密式密封槽(4)，通过水密式密封槽与冷凝塔(10)相衔接。
专利摘要本实用新型涉及一种高效节能整体型酿酒设备,它包括有外桶和套装于外桶中的发酵蒸馏锅,在发酵蒸馏锅外周有电加热装置,在发酵蒸馏锅的上端通过密封槽与冷凝塔相连接,冷凝塔下部设有上拱的圆锥形冷凝盘,其下侧外周配置有接酒槽。本实用新型集发酵、蒸馏、冷凝于一体,整体结构简单紧凑,使用操作省力方便,能耗低、出酒快、制酒效率高。
文档编号C12G3/02GK2477639SQ0121240
公开日2002年2月20日 申请日期2001年2月8日 优先权日2001年2月8日
发明者操定平 申请人:操定平