专利名称：一种以核桃油、番茄红素为主要原料制成的产品的制作方法
发明名称本发明涉及一种以核桃油、番茄红素为主要原料制成的产品，属保健食品技术领域。
背景技术：
现有的保健食品品种繁多，均具有一定的保健功能。
众所周知，核桃仁富含亚油酸、亚麻酸、神经酸、鳕油酸、维生素E，能预防动脉硬化、高胆固醇和高血脂症等，能促进皮肤发育和营养，有利于头发健康润泽。亚油酸、亚麻酸、神经酸、鳕油酸是组成大脑的成分，占大脑重量的20％，对调节注意力和认知过程有重要作用。番茄红素是目前自然界中发现的最强的一种抗氧化剂，具有抗衰老、抗辐射、调节血脂、辅助抑制肿瘤的作用。
经云南省情报所进行文献检索，未见以核桃油与番茄红素为主要原料制成产品的公开报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种保健功能较佳的以核桃油与番茄红素为主要原料制成的产品(软胶囊和核桃油)。
本发明的产品由核桃油与番茄红素用常规的方法制成，其组分为核桃油50～96％，番茄红素0.02-3％，余量为辅料。
本发明具有食用方便，成本低，保健功能较佳等优点。
具体实施例方式实施例1(用常规方法制成)将核桃仁经破碎、萃取、过滤后得到核桃油。然后将80％的核桃油、1％的番茄红素、和余量的药用辅料(明胶)复配后制成软胶囊。
实施例2基本同实施例1。不同之处为核桃油90％、番茄红素为0.5％。
实施例3基本同实施例1。不同之处为核桃油70％、番茄红素为3％。实施例4(用常规方法制成)将核桃仁经破碎、萃取、过滤后得到核桃油。然后将96％的核桃油、3％的番茄红素、和余量的辅料(天然抗氧化剂)复配后得到核桃油。
权利要求
1.一种以核桃油、番茄红素为主要原料制成的产品，其特征在于该产品的组分为核桃油50～96％，番茄红素0.02-3％，余量为辅料。
全文摘要
本发明涉及一种以核桃油、番茄红素为主要原料制成的产品，属保健食品技术领域。本发明的产品由核桃油与番茄红素用常规的方法制成，其组分为核桃油50～96％，番茄红素为0.02－3％，余量为辅料。本发明具有食用方便，成本低，保健功能较佳等优点。
文档编号A23D9/00GK1518881SQ0311723
公开日2004年8月11日 申请日期2003年1月23日 优先权日2003年1月23日
发明者孙顺文, 吴艳丽 申请人:云南大西洋绿色生物制品有限公司