专利名称：以碳酸钙为填充料的粉末状豆制品消泡剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种豆制品消泡剂，尤其涉及一种粉末状豆制品消泡剂。
本发明所述以碳酸钙为填充料的粉末状豆制品消泡剂，其组分为碳酸钙、聚二甲基硅氧烷、乳化剂和抗结剂，其中碳酸钙为填充料，所述抗结剂为二氧化硅，聚二甲基硅氧烷、乳化剂为消泡原料，所述乳化剂为聚氧乙烯山梨醇酐单脂酸酯(其俗名为吐温60)或山梨醇酐单硬脂酸酯(其俗名司盘60)或其它常用消泡原料，各组分的重量百分比为碳酸钙 60％～85％；聚二甲硅氧烷 10％～35％；乳化剂 1％～6％；二氧化硅0.5％～5.5％；所述碳酸钙和二氧化硅均为粉末状固体，为常用市购产品；聚二甲基硅氧烷为液体状化学物品，为市购产品；聚氧乙烯山梨醇酐单脂酸酯(吐温60)和山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)均液体，也是市购产品。
本发明的制备方法与现有固体颗粒状型豆制品消泡剂的制备方法相同。
作为对本发明的进一步优化，上述各组分的配比按如下重量百分比配制碳酸钙 65％～70％；聚二甲基硅氧烷 24％～30％；乳化剂 2.5％～4％；二氧化硅 1％～2％；由于本发明是以廉价的碳酸钙为填充料的，这种粉末状豆制品消泡剂不仅成本低廉，而且便于使用、保存和运输，同时其消泡效果比固体颗粒状消泡剂的消泡效果更理想，因为它为超细的粉末状物(其粒度牌号大于500目)，使用时，粉末状的豆制品消泡剂不存在溶解，就直接消泡，经试验，将豆浆加热至90℃左右，按100Kg豆浆取本发明10g撒入豆浆中，15秒钟以内，豆浆上的所有泡末会立刻消除。使用碳酸钙作为豆制品消泡剂的填充料不仅经济、实用，而且符合国家卫生部的有关要求，安全可靠。
本发明所述以碳酸钙为填充料的粉末状豆制品消泡剂，其组分不仅限于本发明所列举例子，只要使用碳酸钙作填充料制得的各种粉末状豆制品消泡剂均属本发明保护之例。
权利要求
1.一种以碳酸钙为填充料的粉末状豆制品消泡剂，其组分中含有聚二甲基硅氧烷、乳化剂、抗结剂和填充料，所述乳化剂为聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯或山梨醇酐单硬脂酸酯或其它常用消泡原料，其特征是所述填充料为碳酸钙。
2.根据权利要求1所述以碳酸钙为填充料的粉末状豆制品消泡剂，其特征是所述抗结剂为二氧化硅。
3.根据权利要求1、2所述以碳酸钙为填充料的粉末状豆制品消泡剂，其特征是各组分及其重量百分比为碳酸钙 60％～85％；聚二甲硅氧烷10％～35％；乳化剂 1％～6％；二氧化硅0.5％～5.5％。
4.根据权利要求2所述以碳酸钙为填充料的粉末状豆制品消泡剂，其特征是各组份的重量百分比为碳酸钙 65％～70％；聚二甲基硅氧烷 24％～30％；乳化剂 2.5％～4％；二氧化硅 1％～2％。
全文摘要
本发明公开了一种以碳酸钙为填充料的粉末状豆制品消泡剂，其组分为碳酸钙、聚二甲基硅氧烷、乳化剂和抗结剂，其中碳酸钙为填充料，所述抗结剂为二氧化硅，聚二甲基硅氧烷、乳化剂为消泡原料，所述乳化剂为聚氧乙烯山梨醇酐单脂酸酯(其俗名为吐温60)或山梨醇酐单硬脂酸酯(其俗名司盘60)或其它常用消泡原料，这种粉末状豆制品消泡剂不仅成本低廉，而且便于使用、保存和运输，其消泡效果更理想，因为它为超细的粉末状物，使用时，粉末状的豆制品消泡剂无需溶解，就直接消泡，使用碳酸钙作为豆制品消泡剂的填充料不仅经济、实用，而且符合国家卫生部的有关要求，安全可靠。
文档编号A23L1/20GK1457684SQ0313152
公开日2003年11月26日 申请日期2003年5月20日 优先权日2003年5月20日
发明者李仕清 申请人:李仕清