专利名称：蔬菜解毒剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种对蔬菜上的农药进行解毒用的药剂，一种蔬菜解毒剂。
背景技术：
为了防治蔬菜的病虫害，在种植过程中普遍使用有毒农药，造成蔬菜农药残留严重。近两年来农业部门对全国蔬菜农药残留情况的抽查结果表明，有毒农药超标率达到17％，远高于5％的最高限量要求。目前人们一般用餐具洗涤剂来清洗蔬菜上残留的农药。洗涤剂对农药只有清洗作用，无解毒作用，而且洗涤剂中的化学成分又会留到蔬菜上。中国专利ZL95117069.4介绍了一种清洗剂，含有非离子表面活性剂聚醚改性硅油和蔗糖单月桂酸酯，将其喷洒在需要清洗的蔬菜、水果上，再用水冲洗，能提高对残留农药的清洗效果。中国专利申请02130695.8介绍了一种果蔬残留农药解毒清洗剂，由乳化剂、果酸、柠檬酸、生物酶、稳定剂、消泡剂、增稠剂、香精和蒸馏水混合而成。上述清洗剂主要作用仍是提高水对蔬菜、水果的清洗能力，对农药的解毒作用不明显。此外，农药中非极性农药如“毒死蜱”、“氯氰菊酯”等，由于是非水溶性农药，用水洗的方法较难去除。
发明内容
本发明旨在提出一种由纯天然植物配制成的、对蔬菜上残留的农药有解毒能力的解毒剂，特别是对非极性农药“毒死蜱”、“氯氰菊酯”等有良好解毒能力的蔬菜解毒剂。
这种蔬菜解毒剂为多种植物的混合物的水浸提取液与柠檬汁的混合液，所述的植物为螺旋藻、洛神花、甘草和绿豆。
将螺旋藻、洛神花、甘草和绿豆粉碎后，加入纯水，浸泡24小时，分离出浸出液，再加入柠檬汁，即可制得本发明的蔬菜解毒剂。这种蔬菜解毒剂由于用纯天然植物配制而成，对蔬菜无二次污染，将这种蔬菜解毒剂用水稀释，放入已洗净的蔬菜、水果，浸没15～30分钟，即可消解掉残留农药。原料中的螺旋藻含有优质高蛋白、叶绿素和丰富的多糖、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸等生物活性物质及矿质元素；洛神花，又名洛神葵，英文名为Roselle，别称红葵、山茄等，是锦葵科1至2年生草本植物，含丰富营养素和清热解毒的药效成分；甘草别名甜草、甜根子、甜甘草等，含甘草酸、甘草次酸、甘草内醋及黄酮类和香豆素类化合物，有补脾益气、止咳祛痰、清热解毒之功能；绿豆也是清热解毒的良品。用这些植物相配伍制成的本发明的蔬菜解毒剂，经实验证明，对蔬菜水果上残留的农药有良好的解毒能力，特别是对非极性农药“毒死蜱”、“氯氰菊酯”等的解毒作用极为显著。
具体实施例方式
这种蔬菜解毒剂为螺旋藻、洛神花、甘草和绿豆的混合物的水浸提取液与柠檬汁的混合液。其中各种植物(干燥状态)的量以重量百分比计，可以在以下范围内选取螺旋藻40～70％、洛神花20～40％、甘草4～12％、绿豆4～12％。例如，螺旋藻50％、洛神花35％、甘草7％、绿豆8％。水与植物混合物(干燥状态)的重量比可以在100∶3～10内选取。例如，100∶5。水浸提取液与柠檬汁的重量比可以在100∶1～3内选取。例如为100∶2。浸取用的水应为纯水(蒸馏水、去离子水)。为了得到好的浸取效果，螺旋藻、洛神花、甘草和绿豆应当先行粉碎，所形成的颗粒越小，浸出效果越好，一般可粉碎到60目以下。水浸在室温(20～40℃)、常压下进行即可。
实施例1取螺旋藻50克、洛神花35克、甘草7克、绿豆8克，放在容器内，加入2000克纯水，在室温(20℃)、常压下浸24小时，将固液分离，得到1500克浸出液，在其内加入30克柠檬汁，得到蔬菜解毒剂1530克。
实施例2取螺旋藻60克、洛神花30克、甘草5克、绿豆5克，放在容器内，加入2000克纯水，在室温(25℃)、常压下浸24小时，将固液分离，得到1500克浸出液，在其内加入20克柠檬汁，得到蔬菜解毒剂1520克。
实施例3取螺旋藻45克、洛神花40克、甘草5克、绿豆10克，放在容器内，加入2000克纯水，在室温(25℃)、常压下浸24小时，将固液分离，得到1500克浸出液，在其内加入45克柠檬汁，得到蔬菜解毒剂1545克。
本蔬菜解毒剂经多次试验，对蔬菜上残留的农药解毒效果明显。
解毒效果试验1供试作物早熟5号大白菜。
试验农药(1)5％氯氰菊酯乳油1000倍稀释液；(2)40％毒死蜱乳油1000倍稀释液。
蔬菜解毒剂按实施例1制得的蔬菜解毒剂加500倍清水稀释。
试验方法(1)药剂处理将上述浓度的农药在早熟5号大白菜上用手提喷雾器均匀喷雾。每种农药各喷施一块菜地。农药喷后1.5小时，蔬菜叶面药液已干。在每块菜地的中间用木板分隔。木板的一侧喷蔬菜解毒剂，另一侧喷清水作为对照。两侧无雾滴干扰。(2)样品采集在喷施蔬菜解毒剂之后第1、2、3、5、7、10天采集蔬菜样品，切碎均浆，放入低温冰箱内贮藏，待样品采齐后处理。(3)样品处理称取贮藏样品20g，放入平底三角烧瓶内，用丙酮∶石油醚(1∶1 v/v)浸泡振荡提取。滤液定容100ml后取10ml液-液分配和净化。最后用石油醚5ml定容。(4)仪器分析样品进行气相色谱测定，所用仪器为Shimadzu GC-14A ECD。
试验结果试验结果见表1、表2。
表1 大白菜上喷施蔬菜解毒剂对残留氯氰菊酯的消解试验
表2 大白菜上喷施蔬菜解毒剂对残留毒死蜱的消解试验
从表1、表2可知(1)氯氰菊酯处理蔬菜解毒剂喷施后1天，对照组的残留量比处理组高出12.60％，喷施后2天为28.21％，喷施后3天为56.78％，喷施5天为38.20％，喷施后7天为28.40％。(2)毒死蜱处理蔬菜解毒剂喷施后1天，对照组的残留量比处理组高出11.0％，喷施后2天为20.50％，喷施后3天为40.20％，喷施5天为34.5％，喷施后7天为20.90％。
结果分析蔬菜地喷施非极性农药氯氰菊酯或毒死蜱后再喷施本发明的蔬菜解毒剂，三天后，蔬菜上的非极性农药残留量比喷清水的对照组低56.78％和40.20％，达到极理想的效果。
解毒效果试验2供试作物大棚栽种早熟5号大白菜，已生长40天。
试验农药(1)4.5％氯氰菊酯乳油1000倍稀释液；(2)48％毒死蜱乳油1000倍稀释液。
蔬菜解毒剂按实施例1制得的蔬菜解毒剂加1000倍清水稀释。
试验方法(1)药剂处理在棚内四条畦各划2.5米作1小区，共4个小区。其中2个小区喷施氯氰菊酯药液，另2个小区喷毒死蜱药液。4天后在喷过氯氰菊酯的2个小区中选1个小区再喷蔬菜解毒剂，另一个小区喷清水作对照。喷过毒死蜱的2个小区中也选1个小区再喷蔬菜解毒剂，另一小区喷清水对照。处理期间未下过雨。再过3天，从4个小区各取1公斤菜样进行样品处理，用HP6890气相色谱仪进行农药残留量测定。检测结果如表3。
表3
结果分析蔬菜喷施氯氰菊酯或毒死蜱后4天再喷施本发明的蔬菜解毒剂，3天后蔬菜中农残消解率分别为81.3％和60.3％，效果非常好。
解毒效果试验3供试蔬菜(1)带有氯氰菊酯的大白菜，(2)带有毒死蜱的大白菜。
蔬菜解毒剂按实施例1制得的蔬菜解毒剂加500倍清水稀释。
试验方法将大白菜切成块，取两份，分别浸入蔬菜解毒剂内和清水内，过5、15、30分钟各取出一次样品，制成试样，用气相色谱仪测出残留农药，计算出农药去除率。结果如表4、表5所示。
表4 蔬菜解毒剂对氯氰菊酯的去除能力测定
表5 蔬菜解毒剂对毒死蜱的去除能力测定
结果分析带有残留氯氰菊酯和毒死蜱农药的蔬菜在本发明的蔬菜解毒剂500倍稀释液中浸泡15分钟，均表现出理想的去除效果。
解毒效果试验4供试作物早熟5号大白菜。
蔬菜解毒剂按实施例1制得的蔬菜解毒剂。
试验农药(1)、5％氯氰菊酯乳油1000倍稀释液；(2)、40％毒死蜱乳油2000倍稀释液；(3)、40％甲胺磷乳油1000倍稀释液。
试验方法(1)、药剂处理将上述浓度的农药在蔬菜(早熟5号)上用手提喷雾器均匀喷雾。为使着药量一致，同一种试验农药在同一条蔬菜地进行。(2)、样品采集在喷施农药后的第二天采样(毒死蜱、氯氰菊酯样)和第四天采样(甲胺磷样)，采集蔬菜全株(去根)。(3)、浸泡处理把蔬菜解毒剂滴入盛有2000ml自来水的塑料桶内(20℃水温)，稀释倍数为500倍，将蔬菜样品浸入其内，浸泡时间为20分钟。把浸泡后的蔬菜凉干。每类处理重复三次。(4)、把三次处理蔬菜样品分别进行组织捣碎，再称取样品10g，放入平底三角烧瓶，70ml乙腈浸泡，在高速组织捣碎机上捣碎提取。布氏漏斗抽滤，滤液倒入100ml具塞量筒(内加15g氯化钠)。振摇后静置分层。取上层乙腈液1ml，用N2吹干。丙酮定容后待用。(5)、仪器分析对样品进行气相色谱测定。所用仪器为Shimadzu GC-14A ECD(用于毒死蜱、氯氰菊酯)和Trace GC ultra FPD(用于甲胺磷)。
试验结果试验结果见表6。
表6
结果分析从表6可知，(1)、毒死蜱处理田间喷施农药后第二天采集蔬菜样品，用蔬菜解毒剂500倍浸泡处理，农药去除效果比清水高出39.22％。(2)、氯氰菊酯处理田间喷施农药后第二天采集蔬菜样品，用蔬菜解毒剂500倍浸泡处理，农药去除效果比清水高出23.81％。(3)、甲胺磷处理田间喷施农药后第四天采集蔬菜样品，用蔬菜解毒剂500倍浸泡处理，农药去除效果比清水高出32.69％。证明本发明的蔬菜解毒剂对蔬菜中有毒农药具有较好的去除效果。
权利要求
1.一种蔬菜解毒剂，为几种植物的混合物水浸提取液与柠檬汁的混合液，其特征是所述的植物为螺旋藻、洛神花、甘草和绿豆。
2.如权利要求1所述的蔬菜解毒剂，其特征是所述的植物混合物中，各种植物(干燥状态)的量以重量百分比计为螺旋藻40～70％、洛神花20～40％、甘草4～12％、绿豆4～12％，所述的水浸提取过程中的水与植物混合物(干燥状态)的重量比为100∶3～10，所述的水浸提取液与柠檬汁的重量比为100∶1～3。
全文摘要
一种蔬菜解毒剂，为螺旋藻、洛神花、甘草和绿豆等几种植物的混合物水浸提取液与柠檬汁的混合液。将螺旋藻、洛神花、甘草和绿豆粉碎后，加入纯水，浸泡24小时，分离出浸出液，再加入柠檬汁即制得本产品。这种蔬菜解毒剂对蔬菜、水果上残留的农药有良好的解毒能力，将这种蔬菜解毒剂用水稀释，放入已洗净的蔬菜、水果，浸没15～30分钟，即可消解掉残留农药。特别是对非极性农药“毒死蜱”、“氯氰菊酯”等的解毒作用极为显著。这种蔬菜解毒剂由于用纯天然植物配制而成，对蔬菜无二次污染。
文档编号A23L1/015GK1663637SQ20051002438
公开日2005年9月7日 申请日期2005年3月11日 优先权日2005年3月11日
发明者刘道远, 凌惠芬, 沈德春, 朱亚红 申请人:刘道远