专利名称：无土工厂化生产茯苓的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种无土工厂化生产茯苓技术。
背景技术：
茯苓为多孔菌科真菌茯苓[Poria cocos(Schw.)Wolf]的干燥菌核，又名茯菟、云苓、茯灵、松薯、松苓等。茯苓作为名贵中药材，具有镇静、安神宁心、利尿消肿、降血糖、抗肿瘤之功效。现已研究出茯苓还能治胃癌、肝癌等。目前栽培茯苓的方法主要是以干松木腐生栽培，需经过挖坑、开沟、埋苓、覆土、喷洒药物等工序，该方法不仅工序繁琐、耗用松木多、占用耕地大、生产成本高、产量低，而且土壤中各种杂菌、虫害较多，需要药物防治，其残留的药物还可能影响茯苓菌核的品质。
发明内容
本发明的目的就是针对上述问题，提供一种无土工厂化生产茯苓技术，该技术不仅工序简单、便于实施，而且还能节约木材资源、节省占地面积、成本低、经济效益高，并能有效减少病虫害危害，从而获取无公害茯苓菌核。
本发明所述的无土工厂化生产茯苓技术，其技术方案如下(1)备料食用菌培养基主料70-90％；食用菌培养基辅料10-30％；预先备好的茯苓菌种；(2)装袋灭菌将木片或木屑与天然辅料混合、装袋、灭菌，作为培养基质备用；(3)接种将预先培养好的茯苓菌种植于培养基质上；(4)培养接种后转至培养室，于20-30℃下进行培养；
(5)采收培养几个月，至菌核不再生长时取出，即得茯苓产品。
本发明的主要优点在于一、富有新意、设计合理；二、工序简单、便于实施；三、节约木材资源；四、成本低、经济效益高；五、减少病虫害危害，从而获取无公害茯苓菌核。
具体实施例方式
备料茯苓麦粒菌种1kg，长度为20cm的锯木块50kg，浓度为2％的蔗糖水，麸皮2.5kg。
将锯木块放入2％的蔗糖水中浸泡12小时，捞出，加入麸皮，拌匀，分别装入聚丙烯塑料袋(38cm*17cm*0.06cm)，每袋约0.5kg，后装上套环，塞上棉塞，于121℃下高压灭菌60分钟，之后接上茯苓麦粒菌种，每袋接茯苓麦粒菌种1-2匙(约0.01kg)，置于25℃下培养，2.5个月后结出茯苓菌核。其生物学效率可达50％以上。
本发明富有新意、设计合理，不仅工序简单、便于实施，而且能节约木材资源、成本低、经济效益高，并能有效减少病虫害危害，从而获取无公害茯苓菌核，具有较大的应用推广价值。
权利要求
1.一种无土工厂化生产茯苓技术，其特征在于该技术依序包括如下工艺(1)备料食用菌培养基主料70-90％；食用菌培养基辅料10-30％；预先备好的茯苓菌种；(2)装袋灭菌将主料与辅料混合、装袋、灭菌，作为培养基质备用；(3)接种将预先备好的茯苓菌种植于培养基质上；(4)培养接种后转至培养室，于20-30℃下进行培养；(5)采收培养几个月，至菌核不再生长时取出，即得茯苓产品。
2.根据权利要求1无土工厂化生产茯苓技术，其特征在于所述的天然辅料可以是糖、麸皮等。
3.根据权利要求1无土工厂化生产茯苓技术，其特征在于所述的茯苓菌种由茯苓纯种经分离、提纯、复壮，扩大培养成栽培种而得。
4.根据权利要求1无土工厂化生产茯苓技术，其特征在于将采收好的茯苓产品用刀剥下其外表黑皮(即茯苓皮)，切成块状，于70-80℃烘干，即得成品。
全文摘要
本发明涉及一种无土工厂化生产茯苓技术，其特征在于该技术依序包括如下工艺将食用菌培养基主料70－90％；食用菌培养基辅料10－30％混匀，装袋，灭菌，作为培养基质备用；将预先备好的茯苓菌种植于培养基质上；之后转至培养室，于20－30℃下进行培养；培养2－3月，至菌核不再生长时取出，即得茯苓产品。本发明富有新意、设计合理，不仅工序简单、便于实施，而且能节约木材资源、成本低、经济效益高，并能有效减少病虫害危害，从而获取无公害茯苓菌核，具有较大的应用推广价值。
文档编号C12N1/14GK1982435SQ20051004558
公开日2007年6月20日 申请日期2005年12月12日 优先权日2005年12月12日
发明者林新坚, 林戎斌, 陈济琛, 郑永标, 蔡海松, 林陈强 申请人:福建省农业科学院土壤肥料研究所