专利名称：多功能烧烤机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是一种烧烤机。
背景技术：
传统用木炭或焦炭烤制的食品，很受人们的青睐，但烤制时，食品与木炭或焦炭直接接触并在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合就会产生一种苯并吡的致癌物质，食用即不安全、又不卫生。而且这种食用方法只限于烧或烤制食品，方式单一，更无法在烧或烤制食品的同时蒸、煮、涮或煎制食品。如遇有人想在吃烧或烤制食品的同时，还想吃上一碗馄钝、面条、汤圆或涮、煎制的食品，就无法满足要求。
发明内容
本实用新型的发明目的是针对上述问题提供一种多功能烧烤机，食品在烧烤机的烤筒内烤制，在烧或烤制食品的同时，还可以用于蒸、煮、涮、烙、煎制食品。
本实用新型的技术方案是这样实现的多功能烧烤机上下分为两部分，上部放置蒸锅和炉具，下部是烧烤炉；烧烤炉由套筒和围板构成，套筒的两端外周与围板连接形成滚筒式炉腔，套筒内放置烤筒，烤筒之间内齿轮啮合，炉腔外周设置敷设板，敷设板上下部设置有导向滑道，围板围座在导向滑道上，由皮带轮带动滚筒式炉腔转动，内啮合齿轮带动烤筒转动。
烤筒根据具体烤制食品的大小设计，可设置一个大烤筒，也可大、小烤筒兼有，烤筒之间齿轮啮合，在炉腔内作匀速圆周转动。
烤筒的转动方式，分手动和自动两种。
本实用新型可用于涮制各种肉类、海鲜、蔬菜；烤制各种肉类、海鲜、瓜子、花生、玉米；煎制各种肉类、海鲜食品、面类食品；蒸制包子、馒头、花卷；煮制面条、混沌、汤圆、水等食物及食品。
本实用新型具有的有益效果1.本实用新型设计合理利用空间，可在一台烧烤机上实现烧、烤、蒸、煮、烙、涮或煎制各种食品，一机多能，食用方法多样，食品多样；2.燃料产生的热量集中在炉腔内，热量损耗小，烧烤速度快，无污染，环保卫生；3.烤制食品不与明火直接接触，食用安全、方便。
图1是本实用新型的结构示意图；图2是图1的A-A剖视图；图3是本实用新型的传动结构示意图；图4是本实用新型中烤筒的结构示意图；图5是图4的C向视图；图6是图4的D向视图。
图中1蒸锅2炉具3敷设板4烤筒5套筒6齿轮7皮带轮8导向滑道9围板10凹槽具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步描述图1、图2提供的是本实用新型的结构示意图，图1中A-A剖视图。多功能烧烤机上下分为两部分，上部放置蒸锅1和炉具2，也可更换放置煮锅或煎锅，用于蒸、煮、烙、煎制食品。下面部分为烧烤炉，烧烤炉是套筒5和围板9构成，套筒5的两端外周与围板9连接，围板9围座在导向滑道8上，套筒5和围板9一起形成一个可以沿着导向滑道8转动的滚筒式炉腔，烤筒4之间内齿轮啮合，炉腔外敷设板3上下部都设置有导向滑道8。火源对套筒5与围板9之间形成的滚筒式炉腔加热，烤制食品装在烤筒4内，烤筒4置于套筒5，手动或自动转动烤筒4即可均匀烤制，可有效的避免烤制食品直接与明火接触。
图3为本实用新型的转动结构，由图所示，烤筒之间由内齿轮6啮合，由皮带轮7带动滚筒式炉腔沿导向滑道8转动，内啮合齿轮6带动烤筒4在滚筒式炉腔内匀速转动。
图4为烤筒的结构示意图，如图所示，齿轮6与套筒5的最好的连接方式是通过凹槽连接，即在套筒5的前端中心向内设计凹槽10，齿轮轴对应放置于套筒5前端的凹槽10，参阅图5。为满足一部分次烤串的需求，可将一部分的烤筒的另一端轴向开2-10个槽，槽内放置烤串用的烤签，参阅图6。
烤筒4根据具体烤制食品的大小设计有大有小，数量可根据实际需要设计1-10个。本实施方案中烤筒数量设计为9个。
大烤筒置于炉堂中间，用于炒制瓜子、花生等。大烤筒周围均布8个小烤筒，小烤筒分别用于烤制土豆、地瓜、嫩玉米或各种肉串、海鲜串。中间的烤筒与电机皮带驱动，中间的烤筒与周围分布的烤筒内齿轮啮合，内齿轮啮合带动烤筒在滚筒式炉腔内匀速转动。
可采用木炭、焦炭或天然气、电对滚筒式炉腔进行加热。
如果烧烤炉采用手动，在皮带轮上加装手动摇炳。
权利要求1.一种多功能烧烤机，其特征是多功能烧烤机上下分为两部分，上部放置蒸锅(1)和炉具(2)，下部是烧烤炉；烧烤炉由套筒(5)和围板(9)构成，套筒(5)的两端外周与围板(9)连接形成滚筒式炉腔，套筒(5)内放置烤筒(4)，烤筒(4)之间内齿轮啮合，炉腔外周设置敷设板(3)，敷设板(3)上下部设置有导向滑道(8)，围板(9)围座在导向滑道(8)上，由皮带轮(7)带动滚筒式炉腔转动，内啮合齿轮(6)带动烤筒转动。
2.根据权利要求1所述的多功能烧烤机，其特征是在炉腔中间设置一个大烤筒，周围均布小烤筒。
3.根据权利要求1或2所述的多功能烧烤机，其特征是滚筒式炉腔是沿着导向滑道(8)转动。
专利摘要本实用新型公开了一种多功能烧烤机，多功能烧烤机上下分为两部分，上部放置蒸锅和炉具，下部是烧烤炉；烧烤炉由套筒和围板构成，套筒的两端外周与围板连接形成滚筒式炉腔，套筒内放置烤筒，炉腔外周设置敷设板，敷设板上下部设置有导向滑道，围板围座在导向滑道上，烤筒之间内齿轮啮合，由皮带轮带动滚筒式炉腔转动，内啮合齿轮带动烤筒转动。本实用新型设计合理利用空间，可在一台烧烤机上实现烧、烤、蒸、煮、烙、涮或煎制各种食品，一机多能，食用方法多样，食品多样；燃料产生的热量集中在炉腔内，热量损耗小，烧烤速度快，无污染，环保卫生；烤制食品不与明火直接接触，食用安全、方便。
文档编号A21B1/00GK2762720SQ2005200202
公开日2006年3月8日 申请日期2005年2月1日 优先权日2005年2月1日
发明者李延忠 申请人:李延忠