专利名称：用于加工消费品的装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及用于加工形式为粘性至糊状物质的消费品(尤其是涉及诸 如巧克力的基于脂肪的消费品或者诸如冰琪琳的基于水的消费品)的装置 或者铸造机。
背景技术：
上述装置包括用于将所配量的特定体积的物质供应到支撑表面的配量 单元，其中，各配量单元在活塞室中具有配量活塞，配量运动至少包括配 量活塞绕活塞轴线的旋转运动。第一多个配量单元布置在第一平面中，而 第二多个配量单元布置在第二平面中。
本发明的目的在于在上述装置或铸造机中尽可能均匀地将驱动力弓I入 各个配量单元。
本发明的目的是通过这样来实现的，即经由第一驱动元件旋转驱动布 置在第一平面中的配量单元的配量活塞，并经由第二驱动元件旋转驱动布 置在第二平面中的配量单元的配量活塞。以此方式，每个配量单元从驱动 元件直接接收旋转配量活塞所需的驱动能量。
配量单元的配量活塞优选以抗扭转的方式与齿轮连接，齿轮的旋转轴 线与相应的旋转活塞的旋转轴线共线，其中第一驱动元件是第一齿条，第 一齿条的齿与布置在第一平面中的配量活塞的齿轮啮合，其中，第二驱动 元件是第二齿条，第二齿条的齿与布置在第二平面中的配量活塞的齿轮啮 合。
这两个齿条使得能够进行其中两个齿条的每个相对彼此运动的操作。 由于此操作模式，齿条运动所形成的反作用力和反作用扭矩大大地彼此抵
消。这有助于铸造机安静、低振动地工作。对于此类型的设计和操作，第 一齿条具有第一线性驱动，第二齿条具有第二线性驱动是有好处的。
在可选的实施例中，第一齿条和第二齿条刚性连接，并具有共用的线 性驱动。两个齿条和连接它们的区域优选表示为单件框架状结构，其包围 两个平面的配量活塞的齿轮，其中，齿条的齿布置在框架状结构的两个 长、相对内侧上，并与布置在第一平面中齿轮或者布置在第二平面中的齿 轮啮合。
在另一个可选实施例中，具有两个齿条的框架状结构由连续的齿带代 替，齿带绕第一平面和第二平面的齿轮迂回曲折缠绕，并至少在朝向齿轮 的内侧上设置有齿。
在此可选实施例中，优选使用两侧带齿的连续齿带，该齿带绕第一平 面和第二平面的齿轮迂回曲折缠绕，即，沿着平面在上齿轮和下齿轮之间 交替缠绕。这样的齿带驱动比较安静，并能够补偿在铸造机的各个区域中 由于温度变化而引起的膨胀。
为了以抗扭转的方式将配量活塞和齿轮连接，优选地旋转连接件布置 在相应的配量活塞和相应的齿轮之间。这使得容易地组装和拆卸该机器， 其中，尤其在其中一个配量单元有问题的情况下，通过将用于此配量单元 的旋转连接件卸下，能够容易地"关闭"配量单元。此外，这种旋转连接 件能够利用连接的微小的间隙以补偿铸造机的比较冷的驱动区域和铸造机 的比较热的配量区域之间膨胀差异，其中铸造机比较冷的驱动区域容纳齿 轮和齿条，铸造机的比较热的配量区域包括容纳在活塞室中的配量活塞。 该驱动区域设计为驱动梁，例如驱动梁包括驱动配量单元所需的元件。该 配量区域设计为配量梁，例如，配量梁包括配量活塞。安装的配量活塞能 够优选地执行绕其纵向轴线的旋转运动以及绕其纵向轴线的线性运动。
在可选的实施例中，每个配量活塞设计为具有相应齿轮的单个零件。 在此情况下，采取适合的措施来调节驱动区域和配量区域的工作温度。此 外，或者作为此温度调节的选择，能够使用齿带作为驱动元件来代替上面 所述的齿条。
最好使用气动伺服驱动作为线性驱动用于两个齿条或者两个互连的齿
轮(框架结构)。然而，也可以使用液压驱动或者电伺服驱动。刚性地与 齿条连接的气压缸优选地使用作为用于将旋转运动传递到配量活塞的驱 动。
上面所述的旋转连接件优选具有中间部分、第一端部和第二端部，并 在第一端部和中间部分之间以及在第二端部和中间部分之间具有縮窄部 分。当以抗扭转的方式连接时，第一端部此时插入到配量活塞的轴向端的 与第一端部互补的凹部中，第二端部插入到齿轮的轴向端的与第二端部互 补的凹部中。该连接件能够优选地通过垂直于配量活塞的旋转轴线或者垂 直于齿轮的旋转轴线的移动而从互补的凹部卸下。这使得特别容易组装和 拆卸铸造机，以及将配量单元的配量活塞从驱动区域的齿轮卸下。
连接件的插入端部分和凹部之间优选具有允许在与轴向方向横向地进 行配量活塞的旋转轴线和齿轮的旋转轴线之间的调节。此用于连接的微小 间隙使得可以非常好地补偿浇注机比较冷的驱动区域和浇注机的比较热的 配量区域之间膨胀的变化。
在抗扭转连接状态下，每个插入的连接件具有脱落防护装置，其防止 连接件在由配量活塞、连接件和齿轮组成的单元处于特定旋转设置中吋由 于重力从该单元脱落。
根据本发明的浇注机的支撑表面可以是模子的内表面，其中物质配量 进入该模子以制造特定形状的消费品。
隔离壁最佳地设置在驱动空间和产品空间之间，其中驱动空间包含用 于可变驱动浇注机的动力源，在产品空间中制造消费品。该壁保护驱动空 间免受因物质加工成消费品而引起的污染，还用作产品空间和驱动空间之 间的隔热。
其中容纳了相应活塞室和配量活塞的配量单元最佳地布置成其纵向或 者旋转轴线彼此平行对准。于是第一平面的配量单元和第二平面的配量单 元优选垂直于平行的纵向轴线或者旋转轴线相对于彼此偏移。这使得本发 明的浇注机具有非常紧凑的结构形状。
现在从以下根据附图的实施例的描述中，根据本发明的装置的附加优 点、特征和可行的应用可以变得更明显，对根据附图的实施例描述不理解 为限制性的，其中
图1是根据本发明的敞开的装置的俯视图2是沿着图1中的线E2-E2或者沿着图1中的线E2-E2的侧视图， 并示出了根据本发明的装置的第一实施例；
图3是沿着图1中的线E2-E2或者沿着图1中的线E2-E2的侧视图， 并示出了根据本发明的装置的第二实施例；以及
图4是根据本发明的装置的元件的立体图。
具体实施例方式
图1示意性示出了根据本发明的装置或者铸造机的内部空间的俯视 图。机框1在配量梁3的任一侧上容纳相应的驱动梁2。驱动梁2和配量 梁3能够沿着X方向和沿着Y方向在水平面中通过驱动器(未示出)而移 动。配量梁3包括若干互相平行的配量活塞4，连接件5将每个活塞4与 若干个齿轮11中一者连接，齿轮11容纳在驱动梁2中并在其中被驱动。 因而，配量梁3具有多个配量单元D，每个配量单元D由配量活塞4、连 接件5和齿轮11形成。配量单元D优选布置在第一平面或者第一组中以 及布置在第二平面或者第二组中，其中，上平面中的配量单元D和下平面 中的配量单元各由分开的驱动元件7和8驱动(参见图2)。
图l还示出了分隔壁15，该分隔壁15将驱动空间13与装置的产品空 间14分隔开。其保护驱动空间13不受将要加工成消费品的物质的污染， 并形成产品空间14和驱动空间13之间的隔离体。
图2示出了配量单元的驱动元件的第一实施例的示意视图。第一或者 上齿条7与布置在第一或者上平面中的配量单元Dl的齿轮11啮合，而第 二或者下齿条8与布置在第二或者下平面中的配量单元D2的齿轮12啮 合。上齿条7和下齿条8经由两个齿条7、 8的相应端部的第一连接区域9 和第二连接区域10刚性连接，并且驱动元件(未示出)使其沿着双向箭 头F指示的方向来回运动。齿条7和8的齿系统7a和8b仅仅在齿条的部
分区域中示出。齿轮ll和12的齿lla和12a仅仅示出了上或者下平面的 第一齿轮的。齿条7和8以及连接区域9和10 —起形成将两个平面的配量 单元包围的驱动框，并在内部具有与两个平面的齿轮11和12啮合的齿7a 和8a。
图3示出了配量单元D的驱动元件的第二实施例的示意图。上和下平 面的齿轮11和12与两侧带有齿的齿带16啮合，齿带16绕齿轮11和12 迂回曲折前进或者成之字形前进，并由使齿轮11和12来回运动的驱动元 件(未示出)驱动。双向齿16a仅仅示出在齿带的部分区域中。
旋转活塞4具有凹部。如果此配量活塞4经由齿轮驱动11、 12或者齿 带驱动16来回驱动，则进行一部分的配量循环。另一部分的配量循环是 配量活塞经由附加的驱动装置(未示出)沿着其轴线A2轴线来回运动。
图4示出了用来建立旋转活塞4和齿轮11、 12之间抗扭转连接的连接 件5。连接件5具有第一端部5a、中间部分5b、第二端部5c、第一縮窄部 分5d和第二缩窄部分5d，第一縮窄部分5d形成在第一端部5a和中间部 分5b之间，第二縮窄部分5d形成在第二端部5c和中间部分5b之间。
在抗扭转状态中，第一端部5a插入到配量活塞4的轴向端的互补的凹 部中，而第二端部5c插入到齿轮11、 12的轴向端的互补的凹部中。通过 垂直于配量活塞4的旋转轴线Al或者垂直于齿轮11、 12的旋转轴线Al 移动，连接件能够从互补凹部卸下。在连接件5的插入的端部5a、 5c和旋 转活塞4和齿轮11、 12的凹部之间存在相应的间隙。这使得能够在配量 活塞4的旋转轴线Al和齿轮11、 12的旋转轴线Al之间进行与轴线Al 和A2的轴向方向横向的调节。连接件5设计成万向节，这使得可以在与 轴向方向横向地调节轴线Al和A2，而并非沿着轴向方向调节轴线A和 A2。连接件5形成的旋转活塞4和齿轮之间的连接优选不调节轴向间隙， 也不调节旋转间隙。结果，轴线Al和A2之间的由热导致的调节不会对配 量单元D的配量精度造成不良影响，而配量单元D的配量精度是以配量活 塞4的调节行程为基础的。
每个插入的连接件5由其中设置了配量活塞4和齿轮11、 12的抗扭转 连接的脱落防护装置紧固。此脱落防护装置由压靠连接件5的弹性帽件组
成，并例如借助于安装到配量活塞端的锁闩或者夹子可拆卸地紧固到配量
单元D。
参考符号
1. 机框
2. 驱动区域(驱动梁)
3. 配量区域(驱动梁)
4. 配量活塞
5. 连接件 5a.端部
5b.中间部分 5d.縮窄部分 5e.縮窄部分
6. 驱动梁
7. 第一齿条 7a.齿
8. 第二齿条 8a.齿
9. 第一连接区域
10. 第二连接区域
11. 第一平面的齿轮
12. 第二平面的齿轮
13. 驱动空间
14. 产品空间
15. 分隔壁
16. 齿带 16a齿
Dl第一平面的配量单元(4、 5、 11) D2第二平面的配量单元(4、 5、 11)
F齿条的运动方向 Al旋转活塞的轴线 A2齿轮轴线
权利要求
1.一种装置，用于加工形式为粘性至糊状物质的消费品，尤其是加工诸如巧克力的基于脂肪的消费品或者诸如冰琪琳的基于水的消费品，所述装置具有用于将特定体积的物质配量到支撑表面上的配量单元，其中，所述配量单元(D)的每个均具有包含在活塞室中的配量活塞(4)，所述配量活塞的配量运动具有至少一个所述配量活塞(4)绕其活塞轴线(A1)的旋转运动，其中，第一多个配量单元(D1)布置在第一平面中，第二多个配量单元(D2)布置在第二平面中，其特征在于，布置在所述第一平面中的所述配量单元(D1)的所述配量活塞由第一驱动元件(7；16)旋转驱动，布置在所述第二平面中的所述配量单元(D2)的所述配量活塞由第二驱动元件(8；16)旋转驱动。
2. 根据权利要求1所述的装置，其特征在于所述配量活塞(4)以 抗扭转的方式与齿轮(11、 12)连接，所述齿轮(11、 12)的旋转轴线(A2)与所述相应旋转活塞(4)的所述旋转轴线(Al)共线，其中，所 述第一驱动元件是第一齿条(7)，所述齿条的齿(7a)与布置在所述第 一平面中的所述配量活塞(4)的所述齿轮(11)啮合，其中，所述第二 驱动元件是第二齿条(8)，所述第二齿条(8)的齿(8a)与布置在所述 第二平面中的所述配量活塞(4)的齿(12)啮合。
3. 根据权利要求2所述的装置，其特征在于所述第一齿条(7)和 所述第二齿条(8)经由一个连接区域(9、 10)刚性连接，并具有共用的 线性驱动。
4. 根据权利要求2所述的装置，其特征在于所述第一齿条(7)具 有第一线性驱动，所述第二齿条(8)具有第二线性驱动。
5. 根据权利要求2至4中任一项所述的装置，其特征在于旋转连接 元件(5)布置在相应配量活塞(4)和相应齿轮(11、 12)之间，用于以 抗扭转方式将所述配量活塞(4)与所述齿轮(11、 12)连接。
6. 根据权利要求2至4中任一项所述的装置，其特征在于所述配量 活塞(4)每个均被设计为具有相应齿轮(11、 12)的单个零件。
7. 根据权利要求3或4所述的装置，其特征在于所述齿条(7、 8) 的所述线性驱动是气动驱动。
8. 根据权利要求7所述的装置，其特征在于与齿条(7、 8)刚性连 接的气压缸用作用于旋转所述配量活塞(4)的所述驱动。
9. 根据权利要求5所述的装置，其特征在于所述旋转连接元件 (5)具有中间部分(5b)、第一端部(5a)和第二端部(5c)，并在所述第一端部和所述中间部分之间以及在所述第二端部和所述中间部分之间具 有縮窄部分(5d和5e),其中，当以抗扭转的方式连接时，所述第一端部 (5a)插入所述配量活塞(4)的轴向端上的与所述第一端部(5a)互补的 凹部中，所述第二端部(5c)插入在所述齿轮(11、 12)的轴向端上的与 所述第二端部(5c)互补的凹部中。
10. 根据权利要求9所述的装置，其特征在于所述连接元件(5)通 过垂直于所述配量活塞(4)的所述旋转轴线(Al)或者垂直于齿轮(11、 12)的所述旋转轴线(A2)运动而从所述互补的凹部卸下。
11. 根据权利要求9或10所述的装置，其特征在于所述连接元件的 插入的端部和所述凹部优选之间具有允许在所述配量活塞(4)的所述旋 转轴线(Al)和所述齿轮(11、 12)的所述旋转轴线(A2)之间与所述 轴向方向横向地调节的间隙，。
12. 根据权利要求10或11所述的装置，其特征在于每个插入的连 接元件(5)在抗扭转连接状态下具有脱落防护装置。
13. 根据权利要求1至12中任一项所述的装置，其特征在于其支撑 表面是模子的内表面。
14. 根据前述权利要求中任一项所述的装置，其特征在于在所述驱动空间(13)和所述产品空间(14)之间设置有分隔壁(15)。
15. 根据权利要求1至14中任一项所述的装置，其特征在于所述配 量单元(Dl、 D2)布置有互相平行的纵向轴线或者旋转轴线(Al)，其 中，所述相应活塞室和所述配量活塞(4)容纳在所述配量单元(Dl、 D2)中。
16. 根据权利要求15所述的装置，其特征在于垂直于所述平行纵向轴线或者旋转轴线(Al)相对彼此偏移布置所述第一平面的所述配量单元 (Dl)和所述第二平面的所述配量单元(D2)。
全文摘要
本发明涉及一种用于加工形式为粘性至糊状物质的可食用产品，尤其是加工诸如巧克力的基于脂肪物质的消费品或者诸如冰琪琳的基于水的消费品，所述装置包括用于将特定体积的物质配量供应到支撑表面上的配量单元。所述配量单元(D1、D2)具有包括安装在活塞室中的配量活塞(4)，配量活塞(4)至少以可旋转的方式绕其活塞轴线(A1)运动，其中。第一多个配量单元(D1)布置在第一平面中，第二多个配量单元(D2)布置在第二平面中。布置在第一平面中的配量单元(D1)的配量活塞(4)由第一驱动元件(7；16)旋转驱动，布置在第二平面中的配量单元(D2)的配量活塞由第二驱动元件(8；16)旋转驱动。
文档编号A23G1/20GK101184400SQ200680013574
公开日2008年5月21日 申请日期2006年2月6日 优先权日2005年4月20日
发明者刚特·申安克, 海因兹·加塞尔, 迈克尔·保罗 申请人:布勒股份公司