专利名称：可调节气体成分的冰箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种冰箱，具体为一种可调节气体成分的冰箱。
技术背景现有的冰箱主要是利用降低储藏的控温来延长食品的保质期。现今人们一 次性购买食品、水果等的量越来越大，低温虽然能够延长食品的保质期限，但 是一些水果等在储藏一段时间后口感、营养成分却发生了变化，味道变的不再 鲜美。现有冰箱保鲜功能主要还是集中在如何精确控制温度这一思路上，如零 度保鲜技术、-7度微冻技术，多温区、变温区保鲜冰箱；以及采用精确的电脑 温控技术。冰箱保鲜技术除了温度控制之外，还有"光波增鲜"、"原生态保鲜"、 "原味保鲜"、"维他保鲜"、"杀菌保鲜"等新概念，新技术。利用膜技术分解 冰箱内部的乙硫醇和胺类带有异味的气体；乙烯有催熟水果的作用，所以还必 须能够分解乙烯；利用保鲜膜、抗菌剂、钠米钯等杀菌。对于肉类、奶类等不 具有生物活性的食品可以起到很好的保质，保鲜作用。但是对于水果或蔬菜的 保藏则需要全面考虑果蔬的生物活性，才能有效保鲜。发明内容本实用新型为了解决现有技术中存在的果蔬储存于冰箱中保鲜效果差的问 题而提供了一种可调节气体成分的冰箱。本实用新型是由以下技术方案实现的， 一种可调节气体成分的冰箱，包括 冰箱箱体，在沐箱箱体上部的冷藏区内设有调气保鲜箱。调气保鲜箱上设有硅 橡胶膜制成的气体交换窗。
在正常空气中，02和CO2浓度分别为2in/。和0.03n/。其余主要为N2。采后的新鲜果蔬进行着以有氧呼吸为主导的新陈代谢代谢活动。所以适当降低02/C02 的比例，新鲜果蔬的有氧呼吸就会受到抑制，降低其呼吸速度，推迟呼吸高峰 出现的时间，延缓了新陈代谢的速度，减少了营养成分的消耗，从而推迟了成 熟衰老。并且低氧有利于延缓叶绿素的分解，适量C02可以保绿。同时02/0)2 的比例又不能太低，否则会出现无氧呼吸。低浓度02能使1-氨基环丙垸-1-羧酸 (ACC)不能转化为乙烯，相关的酶系统也产生钝化或损伤作用，降低果蔬组织对乙烯的敏慼性。高浓度C02环境可以抑制乙烯产生和乙烯的生理作用，并且抑制ACC氧化酶和竞争乙烯受体蛋白。所以，低温、低浓度02、高浓度C02 均属于果蔬正常生命活动的逆境。果蔬在储藏过程中由于自身呼吸作用而消耗 产生02、产生C02，使C02浓度不断增加，这一过程中02/(:02的比例能够达到 有利于果蔬储藏的标准。硅橡胶膜制成的气体交换窗则能达到这种目的，硅橡 胶是一种有机硅高分子聚合物，由有取代基的硅氧烷单体聚合而成，以硅氧键 相连形成柔软易曲的长链，长链之间以弱电性松散地链接在一起，这一结构具 有特殊透气性，N2、 02、 C02透性比为l: 2: 12，当箱体内C02过多时会通过 硅橡胶膜释放出去，而外界的N2、 02则能通过硅橡胶膜进入箱体内，保持储藏 环境内02 、 C02比例适当。与现有技术相比，本实用新型在原有的冰箱的冷藏室内增设了具有调节气 体浓度比例功能的调气保鲜箱。该箱能够主动调节使其内的02 、 C02比例在储 藏果蔬的过程中保持适合的水平，再与冰箱内的温度控制相结合，极大地延缓 了果蔬保鲜的时间。
图1为本实用新型的结构示意图图2为调气保鲜箱的结构示意图图中l-冰箱箱体，2-调气保鲜箱，3-箱盖，4-气体交换窗，5-网架，6-丝网具体实施方式
如附图l所示意， 一种可调节气体成分的冰箱，包括冰箱箱体l，在冰箱箱 体1上部的冷藏区内设有调气保鲜箱2。调气保鲜箱2上设有硅橡胶膜制成的气 体交换窗4。所述调气保鲜箱2的整个箱体为硅橡胶膜箱体。如附图2所示意，调气保鲜箱2内部设置有丝网6。丝网6下部为储存果蔬 呼吸过程中产生水的空间。气体交换窗4中间还固定有网架5，硅橡胶膜固定在网架5上。网架5起支 撑硅橡胶膜的作用。
权利要求1、一种可调节气体成分的冰箱，包括冰箱箱体(1)，其特征在于在冰箱箱体(1)上部的冷藏区内设有调气保鲜箱(2)。
2、 根据校利要求1所述的可调节气体成分的冰箱，其特征在于调气保鲜 箱(2)上设有^^胶膜制成的气体交换窗(4)。
3、 根据栩利要求1所述的可调节气体成分的冰箱，其特征在于所述调气 保鲜箱(2) 个箱体为硅橡胶膜箱体。
4、 根据5^利要求2所述的可调节气体成分的冰箱，其特征在于气体交换 窗(4)中间趣固定有网架(5)，硅橡胶膜固定在网架(5)上。
5、 根据,!J要求1或2或3所述的可调节气体成分的冰箱，其特征在于 调气保鲜箱(2)内部设置有丝网(6)。
专利摘要本实用新型涉及一种冰箱，具体为一种可调节气体成分的冰箱。解决了现有技术中存在的果蔬储存于冰箱中保鲜效果差的问题。包括冰箱箱体，在冰箱箱体上部的冷藏区内设有调气保鲜箱。调气保鲜箱上设有硅橡胶膜制成的气体交换窗。与现有技术相比，本实用新型在原有的冰箱的冷藏室内增设了具有调节气体浓度比例功能的调气保鲜箱。该箱能够主动调节使其内的O<sub>2</sub>、CO<sub>2</sub>比例在储藏果蔬的过程中保持适合的水平，再与冰箱内的温度控制相结合，极大地延缓了果蔬保鲜的时间。
文档编号A23B7/144GK201028910SQ20072010096
公开日2008年2月27日 申请日期2007年4月4日 优先权日2007年4月4日
发明者郭中元 申请人:郭中元