专利名称：一种山楂饼干燥装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于一种食品机械中的干燥装置，确切的讲是一种 山楂饼干燥装置。
背景技术：
目前对于山楂饼的加热干燥， 一般采用平面结构为三巷道式的
干燥室[l]，干燥室的端墙上具有门[6]，中间的巷道与两侧的巷道 只在一端设置一个互通的通道，这样，被加热的山楂饼物料中的水 分蒸发以后，不能及时地排除，造成虽然加热温度很高了，但是山 楂饼由于巷道内的湿度太高无法正常排出干燥装置外，而不能实现 干燥。整个的加热装置和工艺设计不合理，不仅效率很低而且能耗 也巨大。为了解决这个问题，本实用新型的设计人做了认真地研究， 提出了本实用新型的发明目的。 发明内容
本实用新型的发明目的是为了克服目前山楂饼干燥中存在的 由于加热干燥设计不合理的缺陷和不足而提出来的。
本实用新型的技术解决方案是这样实现的，该山楂饼干燥装 置，具有平面结构为三巷道式的干燥室[l]，干燥室的端墙上具有 门[6]，中间的巷道的一端封闭，两侧的巷道具有排气管[5]，其特 征在于在中间巷道内具有一组导流板[7]至[7A]，导流板[7]的前端是一台风机[3]和一台与外界相通的蝶阀[4]，风机[3]和蝶阀[4]之 间的巷道隔墙上具有百叶窗式风门[9]，在与每组导流板相对的巷 道隔墙上具有互通的散热器[2]，排气管[5]上也分别具有蝶阀[8]。 本实用新型的有益的技术效果是巷道之间通过散热器和百叶 窗式风门的配合，互相连同，气流分布合理，加热和排湿干燥各工 步互相转换，干燥效率高，可提高干燥效率40%-70%。其优点是显 而易见的。
附图1是本实用新型的结构立面示意视图，附图1中示出了二 层的结构，是为了提高建筑的利用率等原因而附设的。附图2是附 图1中的A-A剖面示意图。在附图中的序号描述为1、干燥室，2、 散热器，3、风机，4、蝶阀，5、排气管，6、门，7、 7A、导流板 组，8、蝶阀，9、百叶窗式风门，10、风机隔墙。箭头表示风向。
具体实施方式
以下结合附图中给出的实施例，对本实用新型的结构和使用进 行详细说明。参照附图，该装置主要具有一个平面结构为三巷道式 的干燥室[l]，干燥室的端墙上具有门[6]，中间的巷道的一端封闭， 两侧的巷道具有排气管[5]，在中间巷道内具有一组导流板[7]至 [7A]，导流板[7]的前端是一台风机[3]和一台与外界相通的蝶阀 [4]，风机[3]和蝶阀[4]之间的巷道隔墙上具有百叶窗式风门[9]， 风机[3]的位置用风机隔离墙[10]将中间巷道分隔开，以利于排风 换气操控。在与每组导流板相对的巷道隔墙上具有互通的散热器[2]，排气管[5]上也分别具有蝶阀[8]。导流板组[7]至[7A]的导流 板相对于风机[3]的风向方向的横截面积从导流板组[7]至导流板组 [7A]逐渐增大。
工作过程是这样的，散热器[2]连通锅炉的蒸汽管线或者其他 热媒介质，对整个系统加热，此时，关闭蝶阀[8]和蝶阀[4]，打开百 叶窗式门[9]，打开风机[3]，开始鼓风，使中间巷道内的空气流动， 流动的空气经过导流板组[7]直到导流板组[7A]，同时，被分配到各 散热器[2]，经散热器处的巷道隔墙的门，进入到侧面的巷道内，再 经百叶窗式门[9]形成一个完整的空气对流循环。当循环加热到一定 的时候，干燥室内的温度和湿度达到一个预控的数值范围，则控制 将百叶窗式门[9]关闭，蝶阀[4]和[8]打开，此时，干燥室内的高湿 度气流经过蝶阀[8]从排气管[5]排出干燥室，而从蝶阀[4]将干燥室 外的干燥空气吸入到中间巷道内，进而进入到两侧面的巷道内。干 燥室内的气流保持平衡，同时将原来的加热山楂饼产生的高湿度的 空气置换出干燥室。当干燥室内的空气湿度达到一个新的较低的数 值，则控制蝶阀[4]和[8]关闭，百叶窗式门[9]打幵，进入下一个鼓 风、加热循环。本装置的散热器的温度小于ll(TC即可以满足干燥 加热的需要，加热效率高且不损伤山楂饼的组织成分。比较原有的 加热方式有时候加热到300-70(TC的温度范围，大大节约了能源， 实现了低能耗高效率。
权利要求1、一种山楂饼干燥装置，具有平面结构为三巷道式的干燥室[1]，干燥室的端墙上具有门[6]，中间的巷道的一端封闭，两侧的巷道具有排气管[5]，其特征在于在中间巷道内具有一组导流板[7]至[7A]，导流板[7]的前端是一台风机[3]和一台与外界相通的蝶阀[4]，风机[3]和蝶阀[4]之间的巷道隔墙上具有百叶窗式风门[9]，在与每组导流板相对的巷道隔墙上具有互通的散热器[2]，排气管[5]上也分别具有蝶阀[8]。
2、 按照权利要求1所述的一种山楂饼干燥装置，其特征在于 所说的导流板组的导流板相对于风机[3]的横截面积从导流板组[7] 至导流板组[7A]逐渐增大。
专利摘要本实用新型公开了一种山楂饼干燥装置，具有平面结构为三巷道式的干燥室[1]，干燥室的端墙上具有门[6]，中间的巷道的一端封闭，两侧的巷道具有排气管[5]，其特征在于在中间巷道内具有一组导流板[7]至[7A]，导流板[7]的前端是一台风机[3]和一台与外界相通的蝶阀[4]，风机[3]和蝶阀[4]之间的巷道隔墙上具有百叶窗式风门[9]，在与每组导流板相对的巷道隔墙上具有互通的散热器[2]，排气管[5]上也分别具有蝶阀[8]。其优点是巷道之间通过散热器和百叶窗式风门的配合，互相连同，气流分布合理，加热和排湿干燥各工步互相转换，干燥效率高，可提高干燥效率40％-70％。
文档编号A23G3/02GK201131283SQ20072015940
公开日2008年10月15日 申请日期2007年12月26日 优先权日2007年12月26日
发明者于文清 申请人:于文清