专利名称：：用于治疗过敏的功能性食物组合物、利用该组合物的天然茶及其制备方法
技术领域：
：本发明涉及用于治疗过敏的功能性食物组合物，所述组合物包含枸橘(尸owc/n/s1"(/b//flto)提取物和三白草(iSflMrMn/s1c/i/"ewsis1)提取物、五味子(iS^/s^wrfnic/r,7i^isis)提取物或车前(iVawtogoflsiflricfl)提取物作为活性成分，还涉及包含上述功能性食物组合物的茶组合物及其制备方法。
背景技术：
：随着文明的发展，尤其是在发达的工业化国家，过敏性疾病已经成为严重问题。在美国，美国人目前受到超过20种过敏性疾病的折磨，主要是皮炎、哞喘和鼻炎。另外，韩国的过敏患者的发病率与发达国家的水平相当并且在逐年增加。一般而言，体内的过敏表现伴随有过敏性皮炎、风渗、支气管哮喘、过敏性鼻炎、过敏性角膜炎等。过敏表现时主要涉及肥大细胞。肥大细胞释放的主要过敏介质是组胺，它促进血管渗透性并且促使炎性细胞渗透进入靼组织。为此原因，已经大量使用例如抗组胺药、抗生素和激素药的各种化学药物来治疗过敏性疾病。然而，这些治疗药物的给药产生不利的副作用，例如消化不良、晕眩和胃部问题(例如胃灼热、腹痛和胃痛)，这些可能是由于药物的毒性所致。另外，由于长期服用治疗剂而产生对过敏原的抗性，使得过敏性疾病可能变成慢性病。为了解决上述问题，已经开发了基于草药成分的抗过敏药。然而，这些草药具有与药物的餐后给药、不显著的疗效和应考虑个体患者的体质和征状给药相关的不便和不舒适的缺点。为解决上述问题进行了多种广泛和深入的研究和实验，结果，本发明的发明人开发出了对任意类型的过敏性疾病均有疗效的药物，而无论发病原因和患者诱因如何，该药物还能够提供与长期疗效结合的简便和常规的给药。已经在开发这种抗过敏药物的基础上完成了本发明
发明内容技术问题因此，已经针对上述问题作出本发明，本发明的一个目的是提供用于治疗过敏的功能性食物组合物，所述组合物通过减少緩解发病原因和改善患者体质特性和诱因，对任意类型的过敏性疾病均有疗效，同时易于给药。本发明的其它目的是提供包含上述功能性食物组合物的茶组合物和上述功能性食物组合物的制备方法。技术解决方案根据本发明的一个方面，上述目的和其它目的可以通过提供包含枸橘提取物作为活性成分的用于治疗过敏的功能性食物组合物来实现。本发明的组合物除了枸橘提取物之外，可以进一步包含选自三白草提取物、五味子提取物、车前提取物中的至少一种成分以及它们的任意组合。在本发明的一个实施方案中，所述组合物可以优选包含20~80重量％的枸橘提取物，以所述草药提取物组合物的总重量计。如果枸橘提取物的含量小于20重量％，则难以发挥抗过敏作用。然而，含量大于80重量％也不会提供进一步增强的作用。在本发明的另一个实施方案中，所述组合物可以包含30~80重量%的枸橘提取物、5~20重量％的三白草提取物、5~25重量％的五味子提取物和5~30重量％的车前提取物。枸橘、三白草、五味子和车前这些草药植物的提取物可以分别如下制备净选、清洗和切碎各种草药植物的原料，将切碎的草药原料置于50至60倍重量的纯化水或醇水溶液中，随后在50至150X:的温度下提取l至10小时。如果提取温度低于50"C，则不期望地难以轻易提取活性成分。另一方面，如果提取温度高于150t:，则可能会不期望地导致提取效果没有改善和活性成分降解。最优选地，提取过程在so至卯x:的温度下进行。醇优选是30至70%的醇并且包括低级醇例如曱醇和乙醇。所述草药原料的热水提取物或醇提取物在50至150x:的温度下浓缩10至24小时。得到的浓缩物作为主要成分与常规赋形剂混合来制备期望的根据本发明的组合物。另外，根据本发明的草药植物提取物可以作为粉末使用，所述粉末通过在-10至-40匸的温度下冷冻干燥(冻干)前述提取物的浓缩物3至20小时而得到。根据本发明的另一个方面，提供用于治疗过敏的茶组合物，所述茶组合物包含30~80重量％的枸橘提取物、5~20重量％的三白草提取物、5~25重量％的五味子提取物和5~30重量％的车前提取物作为活性成分。在本发明的一个实施方案中，对过敏性疾病有治疗和/或预防效果的功能性茶组合物可以优选包含10~20重量％的草药植物提取物和80~卯重量％的纯化水。如果草药植物提取物的含量小于10重量％，则治疗和预防效果不明显。另一方面，如果草药植物提取物的含量大于20重量％，则个体在口服所述组合物时可能会有困难。所述茶组合物还可以进一步包含在酒或饮料制品中常规添加的添加剂，例如甜味剂、香味剂等。根据本发明的又一方面，提供制备用于治疗过敏的功能性食物组合物的方法，所述方法包括分别采集、清洗和干燥草药植物材料枸橘、三白草、五味子和车前；将干燥的所述草药植物材料置于作为提取溶剂的50至60倍重量的水、C2-C6低级醇或它们的混合物中，随后在50至150"C的温度下提取1至10小时；在50至150n的温度下将所述草药植物材料的热水提取物或醇提取物浓缩10至24小时；和将所述草药植物浓缩物以30~80重量％的枸橘提取物浓缩物、5~20重量％的三白草提取物浓缩物、5~25重量％的五^^未子提取物浓缩物和5~30重量％的车前提取物浓缩物的比率混合。优选地，所述提取溶剂用量可以为各草药植物材料的50至60倍重量。在本发明的另一个实施方案中，所述方法包括分别采集、清洗和干燥草药植物材料枸橘、三白草、五味子和车前；以所述草药植物材料的总重量计，将所述干燥的草药植物材料以30~80重量％的枸橘、5~20重量％的三白草、5~25重量％的五味子和5~30重量％的车前的比率混合，将所述混合物置于作为提取溶剂50至60倍重量的水、CrC6低级醇或它们的混合物中，随后在50至150x:的温度下提取i至10小时；和在50至150"C的温度下将所述草药植物材料的热水提取物或醇提取物浓缩10至24小时。根据本发明的又一方面，提供制备用于治疗过敏的茶组合物的方法，所述方法包括将80~卯重量％的纯化水添加到10~20重量％的前述功能性食物组合物中。所述组合物可以进一步包含一种或多种本领域已知的常用食物添加剂，例如杀菌剂、香味剂、调味剂、维生素、天然香料等。有利效果如下文中所要描述的，根据本发明的用于治疗过敏的功能性食物和茶组合物对于任意类型的过敏性疾病都是治疗有效的，而不论过敏原因如何。具体而言，所述茶组合物能够有利地实现简单和有规律的按需给药，可以在无需对疾病进行特别治疗的情况下实现抗过敏效果。最佳方式下面将更详细地描述本发明。本发明涉及用于治疗过敏性疾病的功能性食物组合物，所述组合物包含枸橘提取物、三白草提取物、五味子提取物和车前提取物作为活性成分。在本发明中用作原材料的枳橘(trifoliateorgange)是枸橘(加yb/,Vito)，枳实(PonciriFructus)是枸橘的干燥的不成熟果实。枸橘生长在韩国、中国和日本。果实多为半圆形的，并且直径为l至4cm。枸橘在临床上被用作胸痛、腹痛和消化不良的治疗剂，用以消除胸部和腹部的胀感。最近在中国，开发了可注射的枸橘制剂，并且用于实现对急性心肌梗塞的快速疗效。然而，没有如本发明所述的使用枸橘治疗过敏性疾病的病例报道。枸橘的果实外壳为褐色或绿褐色并具有大量粗糙、凹陷的小斑点，果实内部是浅灰色(dirtywhite)或灰褐色，并且从中心呈放射状排布有8至16个小室，其中各个室是干燥和黄褐色的，凹陷并且通常包含不成熟的籽。另外，枸橘有苦味和辛辣的气味。枸橘包含多种成分，例如精油，典型的是例如(+)-柠檬烯、芳樟醇和柠檬醛；主要包含在果皮内的类黄酮，例如橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷和枸橘苷；和香豆素例如伞形酮(umbilliferone)、橙皮油素、杵檬油素、欧前胡醚、异欧前胡素和异枸橘苦素。另外，在所述植物的果实中还发现了其它物质例如柠檬酸和脱氧肾上腺素。三白草的根、叶和花均是白色的，并且在东方草药中已经使用了很长时间。例如，将该草药植物干燥并用来治疗或緩解皮肤水肿、伴随疼痛的排尿困难的尿痛、脚气病、黄疽和肝炎。然而，就我们所知，没有如本发明所述的使用三白草来治疗过敏性疾病的病例。五味子具有深红色蛋形或球形的果实，直径约lcm，其包含红色汁液和一个或两个微红褐色的籽。五味子具有所有五种味道甘、酸、苦、咸和辛。其中，酸味最强。韩国有三种五味子，例如北五味子(5W^m/mc/r,7iewsis1Baill)、jSc/r/zaw^"flw—flMax.和曰本南五味子(Ifldsiimyfl/;ow/aiDunal)。北五p未子广泛分布在韩国山脉之一的太白山脉。日本南五味子生长在韩国南部的岛屿上，而^A/^iw^fl"/gmMax.生长在济州岛。另外，五味子广泛地分布在韩国、日本、库页岛和中国各处。五味子包含南五p未子素(shisandrins)、五味烯(gomisins)、柠檬醛、苹果酸和柠檬酸，它们有助于强心、降低血压，以及改善免疫系统。因此，五味子被用作极好的滋补品和恢复药。五味子还有助于改善肺功能并且用作减少咳嗽和口渴的祛痰剂。五味子通常通过将干燥的果实浸泡在冷水中并且添加蜂蜜或糖而作为饮品服用，或者以具有果实的蜜汁形式作为潘趣酒(punch)或淀粉糕(starchcake)来服用。作为选择，还可以通过将五味子果实与栗、枣、人参须等一起煮沸来作为茶或酒服用。车前是可以用于治疗包括肾炎、膀胱炎和尿道炎的尿道感染的植物。为此，将干燥的车前熟籽浸泡，得到的粘性液体用作草药。开花之前，采摘草药叶，干燥并且煮沸，随后可以作为茶服用来促进消化和预防胃溃疡。用在根据本发明的一个实施方案的功能性食物组合物中的草药植物提取物可以分开制备。作为选择，所述草药植物提取物还可以以四种草药植物提取物的混合物形式制备以所述草药植物材料的总干重量计，将枸橘、三白草、五味子和车前分别以30~80重量％:5~20重量%:5~25重量％:5~30重量％的比率混合，向所述混合物添加50至60倍的水，随后在50至150t:的温度下提取l至10小时。具体实施例方式实施例现在，参考下面的实施例更详细地描述本发明。这些实施例只是用来说明本发明，而不应该限制本发明的范围和精神。茶组合物的制备实施例l:草药植物的水提取物的制备将10g切碎的三白草(干燥的)草药材料置于600cc纯化水中并且搅拌，随后在约卯r的温度下提取io小时，分离滤出液。得到的提取物在70r下减压浓缩10小时，随后在-30"C冷冻干燥，得到3至5g干燥粉末。除了使用10g枸橘、30g车前和15g五味子作为草药原料之外，根据如上相同的步骤，得到4g枸橘提取物、12g车前提取物和6g五味子提取物。实施例2:草药植物的醇水提取物的制备除了使用50%乙醇作为溶剂之外，使用与实施例l相同的方式得到5g三白草干燥粉末、5g枸橘干燥粉末、10g车前干燥粉末和7g五味子干燥粉末。功能性食物组合物的制备实施例3将实施例1中制备的草药植物提取物粉末以15重量％:15重量％:46重量％:24重量％的三白草提取物粉末、车前提取物粉末、枸橘提取物粉末和五味子提取物粉末的比率混合，从而制备对于治疗过敏具有疗效的功能性食物组合物。实施例4除了将三白草、车前、枸橘和五味子的提取物粉末以20重量％:13重量％:53重量％:14重量％的比率混合之外，使用与实施例3相同的方式制备功能性食物组合物。实施例5除了将三白草、车前、枸橘和五味子的提取物粉末以13重量％:27重量％:40重量％:20重量％的比率混合之外，使用与实施例3相同的方式制备功能性食物组合物。实施例6除了将三白草、车前、枸橘和五味子的提取物粉末以14重量％:14重量％:57重量％:15重量V。的比率混合之外，使用与实施例3相同的方式制备功能性食物组合物。试验实施例1:功能性食物组合物的抗过敏作用进行过敏皮肤刺痛试验来检验皮肤对可能引起过敏的各种抗原的响应。为此，将实施例3至6中得到的30g各功能性食物组合物的混合物与200ml水一起对临床对象给药，每天3次持续3个月。将过敏原溶液液滴(过敏检测试剂组胺)置于对象前臂或后背的皮肤上。使用消毒的手术刀或针头刺入上述皮肤直至表皮，从而使得标准化的过敏原溶液渗入表皮。随后，测量和评估皮肤反应的强度。下表l中给出得到的结果。表l<table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>*-:没有肿胀(红点，直径小于lmm)+:非常轻微的肺胀(红点，直径小于3mm)++:肺胀直径小于3mm，形成红点+++:肺胀直径为3到5mm,同时形成红点++++:与"+++"得分相比，肿胀直径更大，同时形成红点从表1的结果可以看出，在将实施例3的功能性食物组合物对40名对象给药3个月之后检视过敏皮肤刺痛试验的结果(平均)时，从给药第10天到第30天皮肤肿胀直径降至小于3mm,并且在所述组合物给药卯天之后只出现轻微皮肤肿胀。实施例4的功能性食物组合物给药10天之后显示肿胀直径减小，60天之后表现为轻微肺胀，卯天之后没有肿胀，因此证实了过敏性疾病的快速恢复。实施例5的功能性食物组合物给药30天之后显示肺胀减小，卯天之后不明显地形成直径小于1mm的红点。实施例6的功能性食物组合物给药10天后也出现肺胀直径减小，甚至形成红点，30天之后轻微肺胀，60天之后没有肿胀损伤和红点。基于上表l的结果，认为实施例5的功能性食物组合物对患者的过敏体质的改善显示出明显的作用，并且与实施例6的功能性食物组合物联合给药将进一步增强治疗效果。具有抗过敏作用的茶组合物的制备实施例7:茶组合物的制备将10~20重量％的实施例3中制备的功能性食物组合物、0.01重量。/。的维生素Bl、0.5重量％的柠檬酸、5~10重量％的糖和75~84重量％的纯化水混合，在离心机上过滤(7500RPM/1.4g)。在高温快速灭菌器中，将所述混合物在1351C灭菌0.5秒，填充到曲颈瓶中，随后在121X:灭菌15分钟，从而制备茶饮料。对比实施例1除了使用糙米(roastedrice)粉末代替根据本发明的草药植物提取物粉末之外，以与实施例7相同的方式制备茶饮料。试验实施例2:口服茶组合物时的抗过敏作用向具有对室内灰尘、螨类、花粉、头皮屑等过敏体质的患者随意给药实施例7和比较实施例1的茶组合物，每天两次持续3个月。随后使用与试验实施例l相同的方式进行过敏皮肤刺痛试验。下表2给出得到的结果。表2<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>+:非常轻微的肿胀(红点，直径小于3mm)++:肿胀直径小于3mm，形成红点+++:肺胀直径为3到5mm，同时形成红点++++:与"+++"得分相比，肿胀直径更大，同时形成红点从表2的结果可以看出，对比实施例在所述茶组合物给药之前和之后，在抗过敏作用上没有显示出明显的不同，而实施例7在所述茶组合物给药30天之后显示过敏反应明显减少。尽管已经出于说明的目的而公开了本发明的优选实施方案，但是本领域技术人员应该理解各种修改、添加和替代都是可能的，并不偏离权利要求中公开的本发明的范围和精神。权利要求1.一种用于治疗和预防过敏的功能性食物组合物，所述食物组合物包含30～80重量％的枸橘(Poncirustrifoliata)提取物、5～20重量％的三白草(Saururuschinensis)提取物、5～25重量％的五味子(Schisandrachinensis)提取物和5～30重量％的车前(Plantagoasiatica)提取物。2.根据权利要求l的功能性食物组合物，其中所述枸橘、三白草、五味子和车前的提取物制备如下将各草药植物的原料置于50至60倍重量的纯化水或醇水溶液中，随后在50至150X:的温度下提取1至10小时。3.根据权利要求2的功能性食物组合物，其中所述醇是30~70%的低级醇。4.根据权利要求2的功能性食物组合物，其中所述组合物通过在作为主要成分的浓缩物中加入赋形剂来制备，所述浓缩物通过在50至150"C的温度下将所述草药原料的热水提取物或醇提取物浓缩10至24小时而得到。5.根据权利要求4的功能性食物组合物，其中所述组合物作为粉末使用，所述粉末通过在-10至-40t:的温度下冷冻干燥所述草药植物提取物的浓缩物3至20小时而得到。6.—种用于治疗过敏的茶组合物，所述茶组合物包含10~20重量％的根据权利要求1~5中任一项的功能性食物组合物和80~90重量％的纯化水。7.—种制备用于治疗过敏的功能性食物组合物的方法，所述方法包括分别采集、清洗和干燥草药植物材料枸橘、三白草、五味子和车前；将干燥的所述草药植物材料置于作为提取溶剂的50至60倍重量的水、C2-C6低级醇或它们的混合物中，随后在50至150TC的温度下提取1至10小时；在50至1501C的温度下将所述草药植物材料的热水提取物或醇提取物浓缩10至24小时；和将所述草药植物浓缩物以30~80重量％的枸橘提取物浓缩物、5~20重量％的三白草提取物浓缩物、5~25重量％的五味子提取物浓缩物和5~30重量％的车前提取物浓缩物的比率混合。8.—种制备用于治疗过敏的茶组合物的方法，所述方法包括将80~90重量％的纯化水添加到10~20重量％的根据权利要求1~5中任一项的功能性食物组合物中。全文摘要本发明提供一种用于治疗过敏的包含三白草、车前、枸橘和五味子提取物作为活性成分的功能性食物组合物，一种包含上述功能性食物组合物的茶组合物和上述组合物的制备方法。根据本发明用于治疗过敏的所述功能性食物组合物和茶组合物对于任何类型的过敏性疾病，不论过敏起因为何均有疗效。具体而言，所述茶组合物能够有利地实现根据需要方便和规律的给药，可以实现抗过敏作用，而不需要对疾病进行特别治疗。文档编号A23L1/29GK101360430SQ200780001612公开日2009年2月4日申请日期2007年11月27日优先权日2006年12月5日发明者南钟铉申请人:南钟铉