苦茶油炒茶油棒的制作方法

文档序号:596008阅读:495来源:国知局
专利名称:苦茶油炒茶油棒的制作方法
技术领域
本发明属于制茶领域,特别涉及一种以苦茶油为原料的炒茶棒。
背景技术
种茶,采茶,制茶,饮茶在我国有着悠久的历史,制茶工艺是 涉及茶的品质关键之一,不论手工炒茶或机器炒茶,都需在炒锅内 抹上油,油多油少也会对茶的质量产生影响,目前均采用油布抹油 或直接将油倾倒在锅内,量不易控制。
苦茶油采自苦茶树的果实一一苦茶籽,经脱壳日晒后,斧炒、粉 碎、压搾、澄清、过滤而成。苦茶油属不饱和脂肪酸(油酸、硬脂酸 、亚油酸、次亚麻油酸和稀有珍贵的十二烯酸)。根据古医典记述, 苦茶油含有山茶甘素、蛋白质、玉蕊醇、维生素E、矿物质钾、磷、 镁、钙等天然营养成份。

发明内容
本发明的目的在于克服现有操作方法之不足,提供一种使用 方便、油量易控的苦茶油炒茶油棒。
本发明目的是用以下方法实现的其特征将苦茶油或茶叶 籽油,按常规方法经脱色去味处理,再按现有技术,加温及氢化 处理成固态状,放入机器中挤压成条状形,再切成棒形,包装成
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本发明的显著效果保存时间长,不易变质,使用方便,使用
量便于控制,生产工艺简单。
具体实施例方式
将苦茶油或茶叶籽油,按常规方法脱色去味处理,再按现有 技术,加温及氢化处理成固态状,放入机器中挤压成条状形,再 切成棒形,包装成产品。
权利要求
1、一种苦茶油炒茶油棒,其特征在于将苦茶油按常规方法脱色去味处理,再按现有技术,加温及氢化处理成固态状,放入机器中挤压成条状形,再切成棒形,包装成产品。
全文摘要
一种苦茶油炒茶油棒,其特征是将苦茶油按常规方法脱色去味处理,再按现有技术,加温及氢化处理成固态状,放入机器中挤压成条状形,再切成棒形,包装成产品。本发明的显著优点是保存时间长,不易变质,使用方便,使用量便于控制,生产工艺简单。
文档编号A23F3/00GK101336666SQ200810022740
公开日2009年1月7日 申请日期2008年7月25日 优先权日2008年7月25日
发明者黄宝生 申请人:黄宝生
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