专利名称：枸杞粥及其制作方法
技术领域：
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本发明涉及一种食品及其制作方法，具体是一种枸杞粥及其制作方法。
技术背景-
枸杞具有降火、补肾、润肺、益气、名目、强筋骨等功效。临床表面，枸 杞对慢性胃炎、肝炎和糖尿病均有一定疗效。枸杞即使一种中药又是一种保健 食品。但目前人们使用枸杞的方法比较单一，而且在食用过程中由于工序复杂， 造成枸杞营养成分流失。
发明内容
本发明的目的就是针对现有技术存在的缺陷，提供一种制作简便并具有保 健作用枸杞粥及其制作方法。
其技术方案是本发明由以下组分重量百分比比配制枸杞5—15%、干莲
蓬1一5%、灯心花1一5%、扁豆10—20%、赤小豆10—20%、薏米15—20%、 白米20—30%、水50—70%，其制作方法是将枸杞、干莲蓬、灯心花、扁豆、 赤小豆、薏米、白米混合均匀，先将水在锅内加热至沸腾，放入干莲蓬、灯心 花、扁豆、赤小豆、薏米、白米的混合物，再加热至沸腾，然后自然冷却后， 放入枸杞，再加热至沸腾，冷却至合适温度即可食用。 本发明的效果是制作简单，成本低廉，营养丰富。
具体实施例方式
本发明由以下组分重量百分比比配制枸杞5—15%、千莲蓬1一5%、灯心 花1一5%、扁豆10—20%、赤小豆10—20%、薏米15—20%、白米20—30%、 水50—70%，其制作方法是将枸杞、干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、
白米混合均匀，先将水在锅内加热至沸腾，放入干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小 豆、薏米、白米的混合物，再加热至沸腾，然后自然冷却后，放入枸杞，再加 热至沸腾，冷却至合适温度即可食用。
权利要求
1.一种枸杞粥，其特征在于它由以下组分重量百分比比配制枸杞5—15％、干莲蓬1—5％、灯心花1—5％、扁豆10—20％、赤小豆10—20％、薏米15—20％、白米20—30％、水50—70％。
2、 根据权利要求1所述的一种枸杞粥的制作方法，其特征在于将枸杞、 干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、白米混合均匀，先将水在锅内加热至 沸腾，放入干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、白米的混合物，再加热至 沸腾，然后自然冷却后，放入枸杞，再加热至沸腾，冷却至合适温度即可食用。
全文摘要
本发明涉及一种食品及其制作方法，具体是一种枸杞粥及其制作方法。其技术方案是本发明由以下组分重量百分比配制枸杞5-15％、干莲蓬1-5％、灯心花1-5％、扁豆10-20％、赤小豆1020％、薏米15-20％、白米20-30％、水50-70％，其制作方法是将枸杞、干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、白米混合均匀，先将水在锅内加热至沸腾，放入干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、白米的混合物，再加热至沸腾，然后自然冷却后，放入枸杞，再加热至沸腾，冷却至合适温度即可食用。本发明的效果是制作简单，成本低廉，营养丰富。
文档编号A23L1/29GK101366513SQ20081015738
公开日2009年2月18日 申请日期2008年9月28日 优先权日2008年9月28日
发明者郭友庆 申请人:郭友庆