专利名称：粉皮机的制作方法
技术领域：
粉皮机
一、 技术领域
本实用新型粉皮机，涉及的是豆制品机械技术领域，应用于粉皮 生产。
二、 背景技术
国内一般的豆制品生产，特别是粉皮的生产，手工作坊居多， 工效低、产品质量无法保证，同时，随着生产的集约化和规模化的要 求，巿埸需要设计一种自动化程度高，产量可控的粉皮生产机。
三、 发明内容
本实用新型的目的在于克服上述缺陷，迎合巿场需要，在传统工 艺的基础上，设计自动化程度高的粉皮机。其技术是这样实现的包 括机架、温控罩、冷却槽、风机、主动轮、被动轮、接料输送带的结 构在内，其特征在于整机安装在机架上，机架右端装有可调节行程 的被动轮，左端装有主动轮，主动轮和被动轮之间包裹不锈钢材质的 输送带，固定在机架上侧的刷油装置、料桶、温控罩、风机和切割机 构由右向左顺序排列，风机左端的输送带下侧装有冷却槽，电机设在 机架左下侧，切割机构安装在机架左侧主动轮的外侧。实施该项技术 后的明显效果是克服了手工作坊工效低，产品质量无法保证的缺陷， 迎合集约化和规模化的要求，实现粉皮制造和切割分料的一体化，通 过自动化控制，实现无人操作或一人多机的生产模式，提高劳动生产 率70%，迎合巿场的需求。
四、
、
图l为本实用新型的结构示意其中，l-机架、2-电机、3-接料输送带、4-切割机构、4-l-传 动链、4_2-链条、4-3-链条、4-4-链条、4-5-横切刀、4-6-粉皮、5-主动轮、6-输送带、7-导轮、8-冷却槽、9-风机、10-温控罩、11-料桶、12-刷油装置、13-被动轮；
五具体实施方式
以结合附图对本实用新型作进一步描述
见附图1，整机安装在机架(1)上，机架(1 )右端装有可调节 行程的被动轮(13)，左端装有主动轮(5)，主动轮(5)和被动轮(13)
之间包裹不锈钢材质的输送带(6)，固定在机架(1)上侧的刷油装 置(12)、料桶(11)、温控罩(10)、风机(9)和切割机构(4)由 右向左顺序排列，风机(9 )左端的输送带(6 )下侧装有冷却槽(8 ), 电机(2 )设在机架(1)左下侧，切割机构(4 )安装在机架(1 )机 架(1)左侧的主动轮(5)外侧，由传动链l (4-1)、链条2 (4-2) 链条3(4-3)、链条4(4-4)将电机(2)、主动轮(5)、切割机构H)、 切割机构(4)上的切刀连接起来，组成传动链，导轮(7)设在送输 带(6)回程的下面。
见附图l,首先，通过电路控制，设定运行程序，温控罩UO) 设定温度5(TC，风机(9)起动，冷却槽(8)的水冷起动，此时， 电机(1)启动，传动链(4-1)带动主动轮(5)旋转， 一方面带动 不锈钢的送输带(6)向前行进，另一方面带动切割机构(4)运动，
为防止粉皮(4-6)粘在不锈钢送输带(6)上，刷油装置(12)的电 机启动，带动电机上的毛刷旋转，刷油装置(12)的油桶内的食用油 滴到输送带(6)的表面上，旋转的毛刷将食用油均匀地涂刷在输送 带(6)后，送输带(6)向前行进，料桶(11)内的粉皮原料按设定 的量滴到输送带(6)上，经料桶(11)上设有的刮板进行匀料，平 铺在输送带(6)上，被输送带(6)由经温控罩(10)，经风机(9) 吹冷，再经冷却槽(8)水冷，由主动轮(5)传输，进入切割机构(4) 的横向切刀进行横向剖切，再进切割机构(4)纵向切刀进行切割分 离，落入下一道工序的接料输送带(3)送出，依次类推，实现料桶 (11)内不断加料，刷油装置U2)内不断加油，连续工作，自动产 出粉皮，并进行的切割成产品，由接料输送带(3)送入成品包装工 艺程序。
权利要求1.粉皮机，包括机架、温控罩(10)、风机(9)、主动轮(5)、被动轮(13)、接料输送带(6)的结构在内，其特征在于整机安装在机架(1)上，机架(1)右端装有可调节行程的被动轮(13)，左端装有主动轮(5)，主动轮(5)和被动轮(13)之间包裹不锈钢材质的输送带(6)，固定在机架(1)上侧的刷油装置(12)、料桶(11)、温控罩(10)、风机(9)和切割机构(4)由右向左顺序排列，风机(9)左端的输送带(6)下侧装有冷却槽(8)，电机(2)设在机架(1)左下侧，切割机构(4)安装在机架(1)左侧主动轮(5)的外侧。
专利摘要本实用新型公开了粉皮机。包括机架、温控罩、冷却槽、风机、主动轮、被动轮、接料输送带的结构在内，整机安装在机架上，机架右端装有可调节行程的被动轮，左端装有主动轮，主动轮和被动轮之间包裹不锈钢材质的输送带，固定在机架上侧的刷油装置、料桶、温控罩、风机和切割机构由右向左顺序排列，风机左端的输送带下侧装有冷却槽，电机设在机架左下侧，切割机构安装在机架左侧主动轮的外侧。克服了手工作坊工效低，产品质量无法保证的缺陷，迎合集约化和规模化的要求，实现粉皮制造和切割分料的一体化，通过自动化控制，实现无人操作或一人多机的生产模式，提高劳动生产率70％，迎合市场的需求。
文档编号A23L1/20GK201194526SQ200820058739
公开日2009年2月18日 申请日期2008年5月22日 优先权日2008年5月22日
发明者谢剑峰 申请人:上海旺欣豆制品设备有限公司