专利名称：带有颗粒添加物的巧克力涂层装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及涂层装置，特别是涉及一种冷饮行业中对雪 糕外部涂以其它可食用物质的涂层装置。
技术背景随着人们生活水平的不断提高，对冷饮的口味与风格的需求 也在逐渐升级。除了风味果汁、水基奶油混合物、巧克力等液态、半液态或 糊状食用物质涂在雪糕表面构成的产品而外，还需要在半液态或糊状食用物 质中加入颗粒添加物，如在巧克力中加入芝麻、米脆、花生等对雪糕涂层。 由于颗粒添加物加入巧克力中容易沉底。用巧克力涂层装置无法实现。为此 该问题一直成为该领域技术人员长期以来渴望解决的技术难题。
发明内容本实用新型的目的是为了提供一种带有颗粒添加物的巧克力 涂层装置，主要是解决颗粒添加物加入巧克力中容易沉底。用巧克力涂层装 置无法实现该涂层的问题。
本实用新型的方案如下所述该实用新型包括箱体、转轴、入口、出口、 电动机和减速机，它是通过在箱体内设置由外部电动机和减速机带动的转 轴，并在转轴上沿螺旋线方向设置搅拌叶构成的。
本实用新型的有益效果由于该实用新型采取了转轴及轴上设置的搅拌 叶结构，加上电动机、减速机的有机配合，使加入巧克力中的颗粒添加物不 仅不沉底，而且与巧克力充分搅拌，并在机械手上下往复运动中与雪糕表面 接触，使颗粒添加物能够均匀地附着在雪糕表面快速形成冷凝霜。该装置为 市场提供了新的品种与花色，满足了消费者对雪糕口感与风味的特殊需求。 还具有结构设计合理、操作控制简便、工作性能稳定、涂层效果理想、适合推广应用等优点。
图1是带有颗粒添加物的巧克力涂层装置整体结构示意图。
具体实施方式
图1所示的带有颗粒添加物的巧克力涂层装置是在一 个顶部设有条形孔的长方形箱体1内设置横向布置的转轴2，在转轴2上沿
螺旋线方向设有搅拌叶3。将转轴2与外部一端固定的电动机6和减速机7
输出轴同轴连接。
本装置安装在生产线雪糕脱模后机头机械手下部。带有颗粒添加物的巧
克力涂层物质经高压泵从入口 4送入箱体1，由出口5流出。启动电动机6 和减速机7，转轴2开始旋转，将箱体l内的巧克力与颗粒添加物进行充分 搅拌，这时，机械手将一排雪糕从箱体l顶部长条孔插入装置内然后拔出， 在机械手的上下往复运动中带有颗粒添加物的巧克力涂层物质与雪糕表面 接触，使颗粒添加物能够均匀地附着在雪糕表面并快速形成冷凝霜粘在雪糕 表面顺利完成涂层。
权利要求1、 一种带有颗粒添加物的巧克力涂层装置，包括箱体(1)转轴(2)、 入口 (4)、出口 (5)、电动机(6)和减速机(7)，其特征在于在箱体(1) 内设有由外部电动机(6)和减速机(7)带动的转轴(2)，并在转轴(2) 上沿螺旋线方向设置搅拌叶(3)构成的。
专利摘要本实用新型提供了一种冷饮行业制造风味雪糕使用的带有颗粒添加物的巧克力涂层装置。该装置是通过在箱体内设置由外部电动机和减速机带动的转轴，并在转轴上沿螺旋线方向设有搅拌叶构成的。它能使加入巧克力中的颗粒添加物不仅不沉底，而且与巧克力充分搅拌，并在机械手上下往复运动中与雪糕表面接触，使颗粒添加物能够均匀地附着在雪糕表面快速形成冷凝霜粘在雪糕表面。该装置将为市场提供新的品种与花色，满足消费者对雪糕口感与风味的特殊需求。还具有结构设计合理、操作控制简便、工作性能稳定、涂层效果理想、适合推广应用等优点。
文档编号A23G9/24GK201153483SQ20082007129
公开日2008年11月26日 申请日期2008年1月18日 优先权日2008年1月18日
发明者谢立春, 高海军 申请人:宏宝莱集团股份有限公司