专利名称：食品烘干机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种利用烘箱烘干食品的食品烘干机，特别涉及 一种利用多层传送带连续加料、出料，并可均匀加热的食品烘千机。
背景技术：
传统的食品烘干机多采用拒式烘箱结构，通过烘箱的拒门^A待 烘干的物料，在达到烘干机设定的时间后停止烘箱的加热工作，再开 启拒门取出烘干的物料。
然而随着现代食品加工业的日益成熟，对食品加工提出了自动 化、高效化和系统化的要求，也由此突出了传统食品烘千机的如下缺 点，首先，食品烘干机对物料烘干后需要开启柜门取出物料，然后再 放入下一批待烘干的物料，然而在开启拒门取物料的过程中，大量高 温空气和热量从烘箱内部散发到外面，因此传统的食品烘干机热利用 率低、高效低耗，同时烘干机在烘干下一批物料时需要重新经过较长 时间的加热过程，而烘箱内外泄的热量也形成了加工车间内高温难熬 的恶劣环境；其次，传统食品烘干机的加料和出料需要^人工手工完成， 耗费了大量的人力，因而大大增加了食品烘干机的使用成本；再次， 在整个烘千过程中，物料不断与承栽物接触，不仅不能均匀加热，而 且容易产生物料与承载物粘着在一起，并造成过热变质的现象
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品烘千机，所要解决的技术问 题是4吏其可以克服上述缺点，而自动地对物料连续均匀加热，并有效 提高热利用率。
本实用新型的目的及解决其技术问题是采用以下技术方案来实 现的。依据实用新型提出的一种食品烘干机，包括具有食品烘千功能 的烘箱，所述的烘箱内具有多层层叠设置的传送带，相邻的传送带间 具有一定间距，顶层传送带接收入料口加入的物料，底层传送带向出 料口输出物料，且物料经一层传送带传输至末端后落入下一层传送 带。
本实用新型的目的及解决其技术问题还可采用以下技术措施进 一步实现。
前述的食品烘千机，所述的相邻两层的传送带的传输方向相反。 前迷的食品烘干机，所述的下一层传送带的起始端突出于上一层
传送带的末端，使上一层传送带上传输的物料可自然掉落至下一层传
送带的起始端。
前述的食品烘干机，所述的传送带的下侧设有与传送带下表面相 接触的毛刷辊子，该毛刷辊子由链条带动，转动方向与传送带的传输 方向相反，并刷掉传送带上的物料残渣。
前述的食品烘干机，所述的传送带是为网状传送带，该网状传送 带与物料接触的面为中空的网带形结构。
前述的食品烘干机，所述的烘箱端部设有加热装置和加热风机， 该加热风机将加热装置加热后的空气吹至烘箱的各个位置。前述的食品烘干机，所述的烘箱顶部i殳有用于朝夂出水蒸汽的除湿 管，除湿管内设置有用于吸收烘箱内多余热量的余热回收器。
前述的食品烘千机，所述的烘箱内设有可以检测烘箱内温度的温 度计，且所述的加热装置可根据温度计检测的温度调节高温蒸汽的输 入量。
前述的食品烘干机，所述的传送带上还设置有补偿加热装置，使 烘箱内各位置的温度一致。
借由上述技术方案，本实用新型食品烘千机具有下列优点
1、 本实用新型的食品烘干机利用多层传送带间的配合使物料可 以翻转，从而实现物料的均匀加热、充分烘干，防止连续的不均匀加 热后产生物料过热变质及与物料盛放部件间产生粘着的现象。
2、 由于传送带可连续将进料口的物料烘干后从出料口输出，且 传送带的传输速度可控，因此可避免频繁开闭烘箱门导致的热利用率 低等缺点，实现高效低耗的功效，同时也大大节省了人力资源成本。
附困说明
图l是本实用新型食品烘千机的结构示意图。 图2是
图1中烘箱内部的传送带的示意图。 图3是
图1中除湿管的结构示意图。
具体实施方式
为更进一步阐迷本实用新型为达成预定目的所釆取的技术手段及功效,
以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的一种 食品烘干机，其具体实施方式
、结构、特征及其功效，详细说明如后。 请参阅
图1所示，本实用新型的食品烘千机包括具有食品烘干功
能的烘箱7，在烘箱7内具有多层层叠设置的传送带10 (参见图3)， 相邻的传送带间具有一定间距，在本实施例中设置有三条平行的传送 带10,顶层传送带IO接收入料口 1加入的物料，底层传送带10向 出料口 11输出物料，且物料经一层传送带IO传输至末端后落入下一 层传送带IO。具体而言，上述的顶层传送带IO的起始传输的端部可 伸出于入料口 1之外，底层传送带10的传输末端伸出于出料口 11外 部。
请参阅图2所示，本实用新型的传送带10(参见图3)设置为每 相邻两层的传输方向相反，从而使物料在经过上一层传送带10末端 掉落后再随下一层传送带10向上一层传送带10起始传输的端部传 输，因此，可以节省烘箱7的长度。
为了使上一层传送带IO传输的物料可以准确地掉落至下一层传 送带IO，本实用新型的下一层传送带10的传输起始端以突出于上一 层传送带10的末端设置，使上一层传送带10上传输的物料可自然掉 落至下一层传送带10的起始端。
本实用新型的传送带IO设置为网状传送带，该网状传送带与物 料接触的面是为中空的网带形结构，该中空的网眼可以有利于使高温 气体在烘箱7内的M，从而实现烘箱7内的温度均匀。另外，在烘 箱7内设置有驱动传送带10运动的主动轮13，主动轮13带动传送带10传输物料。
上述物料在从传送带10掉落后i部分物料残渣可能粘着在传送 带IO上或者嵌入与上述网状传送带的网眼内，为此，本实用新型的 传送带10的下侧设有与传送带10下表面相接触的毛刷辊子12，该 毛刷辊子12由链条带动，转动方向与传送带10的传输方向相反，刷 掉传送带IO上的物料残渣。
本实用新型的烘箱7内部设有加热装置和加热风机5，该加热风 机5将加热装置加热后的空气吹至烘箱7内的各个位置。具体而言， 上述的加热装置可以设置为主加热器6、预加热装置4和补偿加热器 3配合使用，补偿加热器3设置在烘箱7的中段或者传送带10的中 段，以补偿该位置处的热量，均衡烘箱7内温度，给上述主加热器6、 预加热装置4和补偿加热器3通入高温蒸汽，使得上述加热装置和加 热器周围的空气被加热。另外，加热风机5也可以设置有多个，在主 加热器6的一侧设有将所加热的空气向烘箱7内吹散的加热风机5， 在传送带10上也可设置有加热风机5，使烘箱内各位置的温度一致。
上述烘箱7顶部设有用于排出空气中水蒸汽的除湿管9，除湿管 9内设置有用于吸收烘箱7内多余热量的余热回收器2，以调节烘箱 7内的温度。烘箱7内设有可以检测烘箱7内温度的温度计8,且所 述的加热装置可冲艮据温度计8检测的温度调节高温蒸汽的输入量。
本实用新型的食品烘干机可适用于多种食品的烘干，例如豆腐、 瓜子、海鲜、香肠、红薯等，在此不以限定。
本实用新型烘干食品的步骤如下物料由入料口 1进入烘箱7内，入料口 1的传送带IO和第一层传送带为同一条传送带，为了人为操
作方便，入料口 i的传送带io有一定的向上倾斜角度，物料由于摩
擦力传送到第一层传送带10的尾部，由于惯性和重力作用落入第二 层传送带10上，有一些粘连在第一层传送带10上的物料将被第一层 传送带10下面与^目接触的毛刷辊子12刷入第二层传送带10，保 证了第一层的传送带IO上的物料完全落入第二层传送带10，第二层 传送带IO将物料运送到第二层传送带10的尾部，由于惯性和重力作 用，物料将落入第三层传送带10上，同样由于第二层传送带10下与 ^f目接触的毛刷辊子12，使得第二层的物料完全落入笫三层传送带 10上，第三层传送带IO载着物料从出料口 11出料，完成物料的整 个烘干过程。由于第一层传送带和第二层传送带有一定的空间距离， 物料在惯性和重力作用下由第一层落入第二层传送带会连续翻转，同 理，物料由第二层传送带落入第三层传送带也会连续翻转，故这种结 构有连续翻转物料，使物料干燥烘干充分的效果。
烘箱7内给主加热器6和补偿加热装置3通入高温蒸汽，使得主 加热器6和补偿加热装置3周围的空气温度升高，高温空气被加热风 机5吹入烘箱7内起到干燥烘干的效果。由除湿管9将带有大量水汽 的高温空气排出烘干机，同时除湿管9处设置的余热回收器2将高温 空气的温度进行转换，回收回烘干机，节约能源。温度计8可以监测 烘千机内的温度，根据该温度调节高温蒸气的通入量，可以调节控制 烘干机内的烘干温度。
权利要求1、一种食品烘干机，包括具有食品烘干功能的烘箱，其特征在于所述的烘箱内具有多层层叠设置的传送带，相邻的传送带间具有一定间距，顶层传送带接收入料口加入的物料，底层传送带向出料口输出物料，且物料经一层传送带传输至末端后落入下一层传送带。
2、 根据权利要求1所述的食品烘千机，其特征在于，所述的相 邻两层的传送带的传输方向相反。
3、 根据权利要求2所述的食品烘干机，其特征在于，所迷的下 一层传送带的起始端突出于上一层传送带的末端，4吏上一层传送带上 传输的物料可自然掉落至下一层传送带的起始端。
4、 根据权利要求1所述的食品烘干机，其特征在于，所述的传 送带的下倒设有与传送带下表面相接触的毛刷辊子，该毛刷辊子由链 条带动，转动方向与传送带的传输方向相反，并刷掉传送带上的物料 残渣。
5、 根据权利要求1所述的食品烘干机，其特征在于，所述的传 送带是为网状传送带，该网状传送带与物料接触的面为中空的网带形结构。
6、 根据权利要求1所述的食品烘干机，其特征在于，所述的烘 箱端部i更有加热装置和加热风机，该加热风机将加热装置加热后的空 气吹至烘箱的各个位置。
7、 根据权利要求6所述的食品烘千机，其特征在于，所述的烘 箱顶部设有用于排出水蒸汽的除湿管，除湿管内设置有用于吸收烘箱 内多余热量的余热回收器。
8、 根据权利要求7所述的食品烘干机，其特征在于，所述的烘 箱内设有可以检测烘箱内温度的温度计，且所述的加热装置可#>据温 度计检测的温度调节高温蒸汽的输入量。
9、 根据权利要求6所述的食品烘千机，其特征在于，所述的传 送带上还设置有##加热装置，使烘箱内各位置的温度一致。
专利摘要本实用新型关于一种食品烘干机，包括具有食品烘干功能的烘箱，其特征在于所述的烘箱内具有多层层叠设置的传送带，相邻的传送带间具有一定间距，顶层传送带接收入料口加入的物料，底层传送带向出料口输出物料，且物料经一层传送带传输至末端后落入下一层传送带。本实用新型的食品烘干机利用多层传送带间的配合使物料可以翻转，从而实现物料的均匀加热、充分烘干，防止连续的不均匀加热后产生物料过热变质及与物料盛放部件间产生粘着的现象，另外，由于传送带可连续将进料口的物料烘干后从出料口输出，且传送带的传输速度可控，因此可避免频繁开闭烘箱门导致的热利用率低等缺点，实现高效低耗的功效，同时也大大节省了人力资源成本。
文档编号A23L3/40GK201252814SQ200820132550
公开日2009年6月10日 申请日期2008年8月13日 优先权日2008年8月13日
发明者高树聪 申请人:高树聪