专利名称：新型多功能豆腐机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种豆制品加工机械，尤其是一种新型多功能豆腐机。
背景技术：
豆制品是我国人民十分喜爱的、且必不可少的传统食品之一，包括豆腐、 豆腐干、豆腐皮等。为满足人民日常生活的需要，市场上出现了采用各种方 式生产出来的豆腐制品，然而在这些豆腐制品中，有相当一部分是在卫生条 件较差、设备比较简陋，并且采用手工制作的方式进行生产加工成型的。这 种采用手工作坊方式生产的豆腐，不仅劳动强度很大，而且卫生条件难以保 证，从而给人民的身体健康带来了很大的影响。因此，让人民吃上放心豆腐 已成为各级政府菜篮子工程的重要内容。另外，虽然现有的豆制品加工厂家 为了提高豆腐的生产效率也在使用豆腐机，但是自动化程度较低。
实用新型内容
为解决上述存在的问题，本实用新型提供一种自动化程度高、豆腐成型 速度快、时间短、产量高、符合豆腐制作卫生条件，并且能够降低劳动强度 的一种新型多功能豆腐机。
为实现上述目的，本实用新型提供一种新型多功能豆腐机，包括磨浆装 置、煮桨装置、成型装置与电器控制装置，所述电器控制装置分别与所述磨 浆装置、所述煮浆装置及所述成型装置连接，所述煮浆装置与所述成型装置 之间还设有抽浆机，并且通过管道与所述煮浆装置及所述成型装置连接，所 述抽浆机还通过线路与所述电器控制装置相连接。
所述磨浆装置依次由进料斗、磨砂组与用于盛装豆浆的容器构成，所述 磨砂组由按上、下顺序排列的两块磨砂石组合构成，所述容器的内侧表面还 设有与所述磨砂组连接的出浆口。所述煮浆装置由分别与煮浆桶相连接的蒸汽发生器、控温模块、出浆阀 门及抽浆泵构成，所述蒸汽发生器设置于所述煮浆桶的一侧，并且在所述蒸 汽发生器与所述煮桨桶之间还设有相互连通的管道。
所述成型装置由设置于机架表面的气动压力机、用于压制豆腐原料的模 具与用于放置豆腐原料的容器构成，所述气动压力机设置于所述模具的上侧， 并且与所述模具相连接，所述容器设置于所述气动压力机与所述模具的下侧。
所述出浆口与所述抽浆泵之间还设有能够相互连通的管道。
所述电器控制装置的操作面板表面还设有电压表、磨浆开关、加热开关、 成型开关与控制开关。
与现有技术相比，本实用新型具有以下优点-
本实用新型提供的新型多功能豆腐机，包括磨浆装置、煮浆装置、成型 装置与电器控制装置，电器控制装置分别与磨浆装置、煮浆装置及成型装置 连接，煮浆装置与成型装置之间还设有抽浆机，并且通过管道与煮浆装置及 成型装置连接，抽浆机还通过线路与所述电器控制装置相连接。磨浆装置依 次由进料斗、磨砂组与用于盛装豆浆的容器构成，该磨砂石由按上、下顺序
排列的两块磨砂石组合构成；煮浆装置由分别与煮浆桶相连接的蒸汽发生器、 控温模块、出浆阀门及抽浆泵构成；在出浆口与抽浆泵之间还设有能够相互 连通的管道；成型装置由机架、气动压力机、用于压制放置豆腐原料的模具 与用于放置豆腐原料的容器构成。本实用新型设计结构紧凑合理、自动化程 度高、豆腐成型速度快、用时时间短、产量高、符合豆腐制作卫生条件，并 且能够降低工作人员的劳动强度；另外，本实用新型还能够根据需求对其他 豆制品进行加工产生，因此也具有较广的使用范围。
图l为本实用新型整体结构框图； 图2为本实用新型磨浆装置结构框图; 图3为本实用新型煮浆装置结构框图; 图4为本实用新型成型装置结构框图。
具体实施方式
如图所示，本实用新型的豆腐机由磨浆装置、煮浆装置、成型装置、抽 浆泵与电器控制装置构成，抽浆泵设置于煮浆装置与成型装置之间，并且通 过管道与煮浆装置及成型装置连接，电器控制装置通过线路分别与磨浆装置、 煮浆装置、抽浆泵及成型装置连接。电器控制装置的操作面板表面还设有电 压表、磨浆开关、加热开关、成型开关与控制开关等开关。磨浆装置依次由 进料斗、磨砂组与用于盛装豆浆的容器构成，磨砂组由按上、下顺序排列的 两块磨砂石组合构成，容器的内侧表面还设有与磨砂组连接的出浆口。可以 通过调节两块磨砂石之间的接触距离，从而设置经两块磨砂石研磨后豆渣颗 粒的大小、与豆桨浓度的大小。煮浆装置由分别与煮浆桶相连接的蒸汽发生 器、控温模块、出浆阀门及抽浆泵构成，蒸汽发生器设置于煮浆桶的一侧， 并且在蒸汽发生器与煮浆桶之间还设有相互连通的管道，蒸汽通过管道从而 输入煮浆桶内部对豆浆原料进行加热。在豆浆加热过程中，可以通过控温模 块实时了解煮浆桶内的温度，并且根据桶内的温度调节设定蒸汽输入量的大 小。煮浆装置内部的抽浆泵与磨浆装置内部的出浆口还通过相互连通的管道 相连接，从而将研磨后的原料豆浆导入煮浆装置中进行加热处理，加热煮熟 后的豆浆可以通过煮浆装置外侧表面的出浆阀门导出至外侧。成型装置由机 架、气动压力机、用于压制放置豆腐原料的模具与用于放置豆腐原料的容器 构成，气动压力机与模具及容器设置于机架表面，气动压力机设置于模具的 上侧，并且与模具相连接，容器设置于气动压力机与模具的下侧。气动压力 机带动模具进行上、下运作，从而完成了豆腐的压制成型与出模。另外，本 实用新型还可以根据需要完成对豆干、豆浆以及其他豆制品的加工。
本实用新型的工作过程如下将浸泡后的原料通过进料斗进入磨浆机内 进行研磨，研磨后的豆浆在抽浆机与管道的使用下，通过出浆口导入煮浆装 置内进行煮浆，将点卤后形成的豆腐原料通过抽浆泵与管道导入成型装置的 器中，在气动压力机带动模具进行下压运作，从而完成了对豆腐原料的压制 成型，压制完成后，气动压力机带动模具进行上移设置，便可以十分方便的将模具中成型的豆腐取出。
综上所述，本实用新型设计结构紧凑合理、自动化程度高、豆腐成型速 度快、用时时间短、产量高、符合豆腐制作卫生条件，并且能够降低工作人
员的劳动强度；另外，本实用新型还能够根据需求对其他豆制品进行加工产 生，因此也具有较广的使用范围。
以上公开的仅为本实用新型的具体实施例，但是，本实用新型并非局限 于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本实用新型的保护范围。
权利要求1、一种新型多功能豆腐机，包括磨浆装置、煮浆装置、成型装置与电器控制装置，所述电器控制装置分别与所述磨浆装置、所述煮浆装置及所述成型装置连接，其特征在于，所述煮浆装置与所述成型装置之间还设有抽浆机，并且通过管道与所述煮浆装置与所述成型装置连接，所述抽浆机还通过线路与所述电器控制装置相连接。
2、 如权利要求1所述的新型多功能豆腐机，其特征在于，所述磨浆装置 依次由进料斗、磨砂组与用于盛装豆浆的容器构成，所述磨砂组由按上、下 顺序排列的两块磨砂石组合构成，所述容器的内侧表面还设有与所述磨砂组 连接的出浆口。
3、 如权利要求1所述的新型多功能豆腐机，其特征在于，所述煮浆装置 由分别与煮浆桶相连接的蒸汽发生器、控温模块、出浆阀门及抽浆泵构成， 所述蒸汽发生器设置于所述煮浆桶的一侧，并且在所述蒸汽发生器与所述煮 浆桶之间还设有相互连通的管道。
4、 如权利要求1所述的新型多功能豆腐机，其特征在于，所述成型装置 由设置于机架表面的气动压力机、用于压制豆腐原料的模具与用于放置豆腐 原料的容器构成，所述气动压力机设置于所述模具的上侧，并且与所述模具 相连接，所述容器设置于所述气动压力机与所述模具的下侧。
5、 如权利要求2与3所述的新型多功能豆腐机，其特征在于，所述出衆 口与所述抽浆泵之间还设有能够相互连通的管道。
6、 如权利要求1所述的新型多功能豆腐机，其特征在于，所述电器控制 装置的操作面板表面还设有电压表、磨浆开关、加热开关、成型开关与控制 开关。
专利摘要本实用新型涉及一种新型多功能豆腐机，其中，在煮浆装置与成型装置之间还设有抽浆机，并且通过管道与煮浆装置及成型装置连接，抽浆机还通过线路与所述电器控制装置相连接。磨浆装置依次由进料斗、磨砂组与用于盛装豆浆的容器构成，该磨砂组由按上、下顺序的两块磨砂石组合构成；煮浆装置由分别与煮浆桶相连接的蒸汽发生器、控温模块、出浆阀门及抽浆泵构成；在出浆口与抽浆泵之间还设有能够相互连通的管道；成型装置由机架、气动压力机、用于压制放置豆腐原料的模具与用于放置豆腐原料的容器构成。本实用新型设计结构紧凑合理、自动化程度高、豆腐成型速度快、用时时间短、产量高、符合豆腐制作卫生条件。
文档编号A23L1/20GK201248350SQ20082013227
公开日2009年6月3日 申请日期2008年8月19日 优先权日2008年8月19日
发明者余登峰 申请人:余登峰