专利名称：一种连续式折缩机的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种用于对胶原蛋白肠衣进行折縮的连续
式折縮机。
背景技术：
胶原蛋白肠衣是以牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的，用于制备灌肠的 蛋白肠衣。其色泽呈半透明米黄色，形状呈无缝管状，无破孔。可食性胶原蛋白肠衣可用于 生肠，蒸煮/烟熏类产品，干制/半干制类产品，具有易使用、口感好、直径均匀的特点，其抗 压强度是天然肠衣的四倍以上，一定程度延长产品的保质期，具有天然肠衣无法比拟的优 势。但是，市场对胶原蛋白肠衣规格的具有不同需求，目前尚未出现一种适合于工业化大生 产，且可以提高产品的灌装速度，还可以使产品有稳定的出品率的包装规格品种，这种品种 同时也应具有包装体积小和运输成本低的优点。
发明内容
本发明的目的是提供一种对肠衣进行折縮的设备，特别是提供一种对胶原蛋白肠 衣进行折縮的连续式折縮机。 为达到上述目的，本发明的技术方案提供一种连续式折縮机，包括机架，以及安装 在机架上的折縮杆，折縮杆一侧依次设置有送衣轮装置、切刀装置、第一固定夹装置、第二 固定夹装置、接收压縮装置，折縮杆的另一侧设置有滑轨以及安装在滑轨上的移动夹装置， 移动夹装置在滑轨上沿折縮杆移动。 其中，所述折縮机还包括计米机构，安装在所述机架上，位于所述送衣轮装置前
端，用于测量引入计米机构的肠衣长度以及定量控制切断折縮后的肠衣。 其中，所述折縮机还包括位于所述计米机构前端的送衣传动机构，所述送衣传动
机构包括电机以及由电机驱动的皮带轮，在安装所述皮带轮的支架上还设置有若干个进料
辊子；所述若干个进料辊子分为两组，上下分布；肠衣从皮带轮中引出，按照一上一下或一
下一上的方式依次穿过若干个进料辊子后引出。 其中，所述送衣轮装置包括两个在送衣轮电机驱动下转向相反的轮子，所述轮子 位于折縮杆的上下两侧。 其中，所述切刀装置包括一切刀电机和一主动盘，所述切刀电机通过带轮驱动主 动盘旋转，所述主动盘上设置有两条螺旋槽，每条螺旋槽内都设置有刀片，刀片为半环形， 所述切刀电机为正反旋转的减速电机 其中，所述第一固定夹装置和第二固定夹装置结构相同，均包括两个位于所述折
縮杆上下两侧的夹具固定板，所述夹具固定板的打开与闭合通过固定夹气缸控制。 其中，所述移动夹装置包括两个位于折縮杆上下两侧的移动夹夹具，所述移动夹
夹具在移动夹气缸的控制下打开或闭合。 其中，所述折縮杆的前端连接有接收杆。
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其中，所述接收压縮装置包括压縮气缸和受压縮气缸控制的伸縮杆，在伸縮杆的
前端设置有连接头，连接头与接收杆配合，伸縮杆、折縮杆、接收杆的轴线重合。 其中，所述折縮机还包括接收板装置，设置在接收压縮装置和第一固定夹装置之
间，位于伸縮杆的下方。 上述技术方案具有如下优点通过采用移动夹移动，自动对肠衣进行折縮，大大縮 小了肠衣的占用体积，縮小了肠衣的包装成本，并且折縮后的肠衣适合食品加工企业进行 工业化生产，大大提高了工人的工作效率，增加了企业的竞争力。
图1是本发明实施例的一种连续式折縮机的结构示意图；
图2是图1的俯视图； 图3是本发明实施例的一种切刀装置的结构示意图；
图4是图3的俯视图；
图5是图3的右视图；
图6是图3的A-A剖视图； 图7是本发明实施例的一种连续式折縮机的工作原理逻辑关系图；
图8是本发明实施例的一种连续式折縮机的气动原理图；
图9是本发明实施例的一种连续式折縮机的动作时间示意图。 其中，1 :接收压縮装置；2 :第一固定夹装置；3 :切刀装置；4 :移动夹装置；5 :送 衣轮装置；6 :第二固定夹装置；7 :机架；6_1 :电机；6_2 :带轮；6_3 :主动盘；6_4 :从动盘； 6-5 :切刀；6-6 :螺旋槽。
具体实施例方式
下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式
作进一步详细描述。以下实施 例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。 连续式套縮机是把一定长度的胶原蛋白肠衣折縮成较短一段，其结构如图1 6 所示，包括机架7，以及安装在机架7上的折縮杆8，折縮杆8 —侧依次设置有送衣轮装置5、 切刀装置3、第一固定夹装置2、第二固定夹装置6、接收压縮装置1，折縮杆8的另一侧设置 有移动夹装置4和接收板装置，移动夹装置4沿折縮杆8移动，接收板装置位于远离送衣轮 装置的一端。折縮杆8的前端连接有接收杆，折縮杆8采厚壁无缝钢管加工，热处理后精加 工，表面镀硬铬，接收杆与折縮杆同轴度在0. 3mm以内。送衣轮装置5包括两个在电机驱动 下转向相反的轮子，位于折縮杆的上下两侧。切刀装置3包括在电机6-l驱动下可以正反 旋转的刀片6-5，其中电机6-1能够正反旋转，且为减速电机，电机带动带轮6-2旋转，带轮 6-2驱动主动盘6-3、从动盘6-4旋转，主动盘6-3上设置有两条螺旋槽6_6，每条螺旋槽6_6 内都设置有刀片6-5，刀片6-5为半环形，这样，当电机6-l正向旋转时，电机6-l驱动主动 盘6-3旋转，带动刀片6-5旋转，并且两刀片6-5之间的圆径縮小，反向旋转，则两刀片6-5 之间的圆径扩大。第一固定夹装置2和第二固定夹装置6结构相同，均包括两个位于折縮 杆上下两侧的夹具固定板，夹具固定板的打开与闭合通过气缸控制。接收压縮装置1包括 压縮气缸和受压縮气缸控制的伸縮杆，在伸縮杆的前端设置有连接头，连接头可与接收杆配合，伸縮杆、折縮杆、接收杆的轴线重合。接收板装置靠近接收压縮装置，位于伸縮杆的下 方，当伸縮杆卸下折縮后的肠衣后，肠衣沿接收板滚下，方便工人装箱。移动夹装置安装在 滑轨上，在减速电机的驱动下延滑轨移动，移动夹装置4包括两个位于折縮杆上下两侧的
移动夹夹具，在移动夹气缸的控制下，可以打开或闭合。另外，连续式套縮机在送衣轮装置 之前还设置有计米机构和送衣传动机构、其中，送衣传动机构用于将管状的肠衣传输给计 米机构，包括电机以及由电机驱动的皮带轮，在安装皮带轮的支架上还设置有若干个进料 辊子，若干个进料辊子分为两组，上下分布，肠衣从皮带轮中引出，按照一上一下或一下一 上的方式依次穿过若干个进料辊子，引入计米机构，计米机构上设置有送料计数轮和传感 器，通过测量送料计数轮的转数，进而计算出穿过计米机构的肠衣的长度，并经过计米机构 设定出所需折縮单条肠衣长度，使每段切割下来的肠衣长度一样，统一规格，有利于香肠的 工业化生产。 下面结合图7 9对连续折縮机的工作原理进行说明送衣传动机构传送肠衣给 计米机构，计米机构对通过的肠衣长度进行计算，并将信息发送控制装置，控制装置对移动 夹装置、切刀装置、第一固定夹装置、第二固定夹装置、接收压縮装置的动作进行控制。送衣 轮装置向前输送肠衣到切刀装置，第二固定夹装置的夹具固定板闭合，对肠衣进行折縮。在 计米机构发送消息后，第二固定夹装置的夹具固定板打开，第一固定夹装置的夹具固定板 闭合，移动夹移动至切刀装置，移动夹夹具闭合，夹住肠衣，切刀进刀(正转)2秒后，移动夹 移动至第一固定夹装置位置，第二固定夹装置的夹具固定板闭合，切刀在延时0. 5秒后退 刀(反转)，2秒后停止。移动夹移动至第一固定夹装置位置之后，移动夹夹具打开，再移动 到第二固定夹装置的位置，并且移动夹夹具闭合，夹住肠衣，移动到第一固定夹装置位置。 第一固定夹装置的夹具固定板打开，移动夹装置移动到接收压縮装置位置后，打开移动夹 夹具，然后移动至切刀位置。待移动夹装置通过后，第一固定夹装置的夹具固定板闭合，接 收压縮装置在气缸控制接收杆向第一固定夹装置移动，对肠衣进一步折縮，折縮后，释放肠 衣，肠衣跌落到接收板装置上，并沿接收板装置向下滑落到工人面前，工人将折縮好的肠衣 放入包装箱内。 由以上实施例可以看出，本发明实施例通过采用移动夹移动对肠衣进行折縮，不 仅縮小了肠衣的占用体积，縮小了肠衣的包装成本，大大提高了工人的工作效率，更重要的 是按照市场客户的需求推出了全新品种，填补了市场空白，极大地增强了企业的竞争力。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人 员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰 也应视为本发明的保护范围。
权利要求
一种连续式折缩机，其特征在于，包括机架，以及安装在机架上的折缩杆，折缩杆一侧依次设置有送衣轮装置、切刀装置、第一固定夹装置、第二固定夹装置和接收压缩装置，折缩杆的另一侧设置有滑轨以及安装在滑轨上的移动夹装置，移动夹装置在滑轨上沿折缩杆移动。
2. 如权利要求1所述的连续式折縮机，其特征在于，所述折縮机还包括计米机构，安装 在所述机架上，位于所述送衣轮装置前端，用于测量引入计米机构的肠衣长度以及定量控 制切断折縮后的肠衣。
3. 如权利要求2所述的连续式折縮机，其特征在于，所述折縮机还包括位于所述计米 机构前端的送衣传动机构，所述送衣传动机构包括电机以及由电机驱动的皮带轮，在安装 所述皮带轮的支架上还设置有若干个进料辊子；所述进料辊子分为两组，上下分布；肠衣 从皮带轮中弓I出，按照一上一下或一下一上的方式依次穿过进料辊子后引出。
4. 如权利要求1所述的连续式折縮机，其特征在于，所述送衣轮装置包括两个在送衣 轮电机驱动下转向相反的轮子，所述轮子分别位于折縮杆的上下两侧。
5. 如权利要求1所述的连续式折縮机，其特征在于，所述切刀装置包括一切刀电机和 一主动盘，所述切刀电机通过带轮驱动主动盘旋转，所述主动盘上设置有两条螺旋槽，每条 螺旋槽内都设置有刀片，刀片为半环形，所述切刀电机为正反旋转的减速电机。
6. 如权利要求1所述的连续式折縮机，其特征在于，所述第一固定夹装置和第二固定 夹装置结构相同，均包括两个分别位于所述折縮杆上下两侧的夹具固定板，所述夹具固定 板的打开与闭合通过固定夹气缸控制。
7. 如权利要求1所述的连续式折縮机，其特征在于，所述移动夹装置包括两个位于折 縮杆上下两侧的移动夹夹具，所述移动夹夹具在移动夹气缸的控制下打开或闭合。
8. 如权利要求1所述的连续式折縮机，其特征在于，所述折縮杆的前端连接有接收杆。
9. 如权利要求8所述的连续式折縮机，其特征在于，所述接收压縮装置包括压縮气缸 和受压縮气缸控制的伸縮杆，在伸縮杆的前端设置有连接头，连接头与接收杆相接合，伸縮 杆、折縮杆和接收杆的轴线重合。
10. 如权利要求1所述的连续式折縮机，其特征在于，所述折縮机还包括接收板装置， 设置在接收压縮装置和第一固定夹装置之间，位于伸縮杆的下方。
全文摘要
本发明公开了一种连续式折缩机，包括机架，以及安装在机架上的折缩杆，折缩杆一侧依次设置有送衣轮装置、切刀装置、第一固定夹装置、第二固定夹装置、接收压缩装置，折缩杆的另一侧设置有滑轨以及安装在滑轨上的移动夹装置，移动夹装置在滑轨上沿折缩杆移动。本发明通过采用移动夹移动，自动对肠衣进行折缩，进而得出一种适应和满足客户自动化灌肠生产需要的折缩肠衣；同时亦具有缩小肠衣的占用体积，缩小肠衣的包装成本，提高了工人的工作效率的功能，增加了企业的竞争力。
文档编号A22C13/00GK101700050SQ20091008076
公开日2010年5月5日 申请日期2009年3月27日 优先权日2009年3月27日
发明者周亚仙, 施贵成 申请人:梧州神冠蛋白肠衣有限公司