专利名称：一种桔子-葡萄-杨梅果汁的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种桔子-葡萄-杨梅果汁。
背景技术：
果汁，是指从新鲜水果榨汁而成的饮料，各种不同的果汁含有不同的维生素等营 养，被认为是对人体健康有益的饮料。但是，由于不同的水果的营养价值不同，造成现有市 场上的果汁营养单一，营养价值不高，往往缺乏氨基酸、无机盐等，从而使果汁只能成为普 通饮料，而不能成为功能饮料。另外，市场上的果汁都是单一水果榨汁制成的，口味各不相 同，人们如想品尝多种口味的果汁时，需要买好几种，成本较高，普通消费人群很难接受。
发明内容
针对上述现有技术，本发明提供了一种桔子-葡萄-杨梅果汁，其具有桔子、葡萄、 杨梅三种水果的口味，而且营养丰富，人体易吸收，营养价值高。本发明是通过以下技术方案实现的一种桔子-葡萄-杨梅果汁，是由以下原料制成的桔子原汁80 100ml，桔子 香精20 30ml，桔子露80 100ml，葡萄原汁80 100ml，葡萄香精20 30ml，葡萄露 80 100ml，杨梅原汁80 100ml，杨梅香精20 30ml，杨梅露80 100ml，柠檬酸30 50ml，苹果酸20 30ml，柠檬黄0. 5 0. 8ml,白糖10 20克，赖氨酸0. 2 0. 4克，色氨 酸0. 2 0. 4克，精氨酸0. 2 0. 4克，蛋氨酸0. 2 0. 4克，硫酸锌0. 2 0. 4克，硫酸亚 铁0. 2 0. 4克，硫酸镁0. 2 0. 4克，磷酸氢钙0. 2 0. 4克，水1000ml。优选的，是由以下原料制成的桔子原汁100ml，桔子香精30ml，桔子露100ml， 葡萄原汁100ml，葡萄香精30ml，葡萄露100ml，杨梅原汁100ml，杨梅香精30ml，杨梅露 100ml，柠檬酸50ml，苹果酸20ml，柠檬黄0. 5ml,白糖10克，赖氨酸0. 2克，色氨酸0. 2克， 精氨酸0. 2克，蛋氨酸0. 2克，硫酸锌0. 2克，硫酸亚铁0. 2克，硫酸镁0. 2克，磷酸氢钙0. 2 克，水 1000ml。优选的，是由以下原料制成的桔子原汁90ml，桔子香精25ml，桔子露90ml，葡萄 原汁90ml，葡萄香精25ml，葡萄露25ml，杨梅原汁90ml，杨梅香精25ml，杨梅露9ml，柠檬酸 40ml，苹果酸25ml，柠檬黄0. 6ml，白糖15克，赖氨酸0. 3克，色氨酸0. 3克，精氨酸0. 3克， 蛋氨酸0. 3克，硫酸锌0. 3克，硫酸亚铁0. 3克，硫酸镁0. 3克，磷酸氢钙0. 3克，水1000ml。一种桔子-葡萄-杨梅果汁的配制方法，步骤为先将白糖溶于水，加热溶化成糖 浆，趁热用100目细罗筛过滤于大口搪瓷桶或其它容器中，然后加入桔子原汁、桔子香精、 桔子露、葡萄原汁、葡萄香精、葡萄露、杨梅原汁、杨梅香精、杨梅露、柠檬酸、苹果酸，搅拌均 勻后加入柠檬黄，装入洗净消毒的玻璃瓶或塑料桶中，迅速密封，进行杀菌消毒，然后加入 赖氨酸、色氨酸、精氨酸、蛋氨酸、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸镁、磷酸氢钙，混勻，即得桔子-葡 萄-杨梅果汁。本发明的桔子-葡萄-杨梅果汁具有桔子、葡萄、杨梅三种水果的口味，口味独特。而且营养丰富，含有氨 基酸、无机盐等，人体易吸收，营养价值高。本发明的果汁中，含有酸 及高糖，细菌在此环境下不易生长繁殖，可避免变质。本发明具有味道浓厚、风味好、营养价 值高等优点。
具体实施例方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明
实施例1制备一种桔子-葡萄-杨梅果汁配方为桔子原汁100ml，桔子香精20ml，桔子露100ml，葡萄原汁80ml，葡萄香 精30ml，葡萄露80ml，杨梅原汁100ml，杨梅香精20ml，杨梅露100ml，柠檬酸30ml，苹果酸 30ml，柠檬黄0. 5ml，白糖20克，赖氨酸0. 2克，色氨酸0. 4克，精氨酸0. 2克，蛋氨酸0. 4 克，硫酸锌0. 2克，硫酸亚铁0. 4克，硫酸镁0. 2克，磷酸氢0. 4克，水1000ml。配制方法为先将白糖溶于水，加热溶化成糖浆，趁热用100目细罗筛过滤于大口 搪瓷桶或其它容器中，然后加入桔子原汁、桔子香精、桔子露、葡萄原汁、葡萄香精、葡萄露、 杨梅原汁、杨梅香精、杨梅露、柠檬酸、苹果酸，搅拌均勻后加入柠檬黄，装入洗净消毒的玻 璃瓶或塑料桶中，迅速密封，进行杀菌消毒，然后加入赖氨酸、色氨酸、精氨酸、蛋氨酸、硫酸 锌、硫酸亚铁、硫酸镁、磷酸氢钙，混勻，即得桔子_葡萄-杨梅果汁。实施例2制备一种桔子_葡萄-杨梅果汁配方为桔子原汁80ml，桔子香精30ml，桔子露80ml，葡萄原汁100ml，葡萄香 精20ml，葡萄露100ml，杨梅原汁80ml，杨梅香精30ml，杨梅露80ml，柠檬酸50ml，苹果酸 20ml，柠檬黄0. 8ml，白糖10克，赖氨酸0. 4克，色氨酸0. 2克，精氨酸0. 4克，蛋氨酸0. 2 克，硫酸锌0. 4克，硫酸亚铁0. 2克，硫酸镁0. 4克，磷酸氢钙0. 2克，水1000ml。配制方法同实施例1。实施例3制备一种桔子_葡萄-杨梅果汁配方为桔子原汁100ml，桔子香精30ml，桔子露100ml，葡萄原汁100ml，葡萄香 精30ml，葡萄露IOOml，杨梅原汁IOOml，杨梅香精30ml，杨梅露IOOml，柠檬酸50ml，苹果酸 20ml，柠檬黄0. 5ml，白糖10克，赖氨酸0. 2克，色氨酸0. 2克，精氨酸0. 2克，蛋氨酸0. 2 克，硫酸锌0. 2克，硫酸亚铁0. 2克，硫酸镁0. 2克，磷酸氢钙0. 2克，水1000ml。配制方法同实施例1。实施例4制备一种桔子_葡萄-杨梅果汁配方为桔子原汁90ml，桔子香精25ml，桔子露90ml，葡萄原汁90ml，葡萄香精 25ml，葡萄露25ml，杨梅原汁90ml，杨梅香精25ml，杨梅露9ml，柠檬酸40ml，苹果酸25ml， 柠檬黄0. 6ml，白糖15克，赖氨酸0. 3克，色氨酸0. 3克，精氨酸0. 3克，蛋氨酸0. 3克，硫酸 锌0. 3克，硫酸亚铁0. 3克，硫酸镁0. 3克，磷酸氢钙0. 3克，水1000ml。配制方法同实施例1。
权利要求
1.一种桔子-葡萄-杨梅果汁，其特征在于，是由以下原料制成的桔子原汁80 IOOml，桔子香精20 30ml，桔子露80 IOOml，葡萄原汁80 IOOml，葡萄香精20 30ml， 葡萄露80 100ml，杨梅原汁80 100ml，杨梅香精20 30ml，杨梅露80 100ml，柠檬 酸30 50ml，苹果酸20 30ml，柠檬黄0. 5 0. 8ml,白糖10 20克，赖氨酸0. 2 0. 4 克，色氨酸0. 2 0. 4克，精氨酸0. 2 0. 4克，蛋氨酸0. 2 0. 4克，硫酸锌0. 2 0. 4克， 硫酸亚铁0. 2 0. 4克，硫酸镁0. 2 0. 4克，磷酸氢钙0. 2 0. 4克，水1000ml。
2.根据权利要求1所述的一种桔子_葡萄-杨梅果汁，其特征在于，是由以下原料制 成的桔子原汁IOOml，桔子香精30ml，桔子露IOOml，葡萄原汁IOOml，葡萄香精30ml，葡萄 露IOOml，杨梅原汁IOOml，杨梅香精30ml，杨梅露IOOml，柠檬酸50ml，苹果酸20ml，柠檬黄 0. 5ml，白糖10克，赖氨酸0. 2克，色氨酸0. 2克，精氨酸0. 2克，蛋氨酸0. 2克，硫酸锌0. 2 克，硫酸亚铁0. 2克，硫酸镁0. 2克，磷酸氢钙0. 2克，水1000ml。
3.根据权利要求1所述的一种桔子_葡萄-杨梅果汁，其特征在于，是由以下原料制 成的桔子原汁90ml，桔子香精25ml，桔子露90ml，葡萄原汁90ml，葡萄香精25ml，葡萄露 25ml，杨梅原汁90ml，杨梅香精25ml，杨梅露9ml，柠檬酸40ml，苹果酸25ml，柠檬黄0. 6ml， 白糖15克，赖氨酸0. 3克，色氨酸0. 3克，精氨酸0. 3克，蛋氨酸0. 3克，硫酸锌0. 3克，硫 酸亚铁0. 3克，硫酸镁0. 3克，磷酸氢钙0. 3克，水1000ml。
4.权利要求1所述的一种桔子-葡萄-杨梅果汁的配制方法，其特征在于，步骤为先 将白糖溶于水，加热溶化成糖浆，趁热用100目细罗筛过滤于大口搪瓷桶或其它容器中，然 后加入桔子原汁、桔子香精、桔子露、葡萄原汁、葡萄香精、葡萄露、杨梅原汁、杨梅香精、杨 梅露、柠檬酸、苹果酸，搅拌均勻后加入柠檬黄，装入洗净消毒的玻璃瓶或塑料桶中，迅速密 封，进行杀菌消毒，然后加入赖氨酸、色氨酸、精氨酸、蛋氨酸、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸镁、磷 酸氢钙，混勻，即得桔子_葡萄-杨梅果汁。
全文摘要
本发明公开了桔子-葡萄-杨梅果汁，是由以下原料制成的桔子原汁90ml，桔子香精25ml，桔子露90ml，葡萄原汁90ml，葡萄香精25ml，葡萄露25ml，杨梅原汁90ml，杨梅香精25ml，杨梅露9ml，柠檬酸40ml，苹果酸25ml，柠檬黄0.6ml，白糖15克，赖氨酸0.3克，色氨酸0.3克，精氨酸0.3克，蛋氨酸0.3克，硫酸锌0.3克，硫酸亚铁0.3克，硫酸镁0.3克，磷酸氢钙0.3克，水1000ml。本发明的果汁具有桔子、葡萄、杨梅三种水果的口味，口味独特。而且营养丰富，含有氨基酸、无机盐等，人体易吸收，营养价值高。本发明具有味道浓厚、风味好、营养价值高等优点。
文档编号A23L2/44GK102038246SQ200910229228
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月21日 优先权日2009年10月21日
发明者赵鑫 申请人:赵鑫