专利名称：薯条烤机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机，具体涉及一种薯条烤机，属于食品加工
背景技术：
薯条是一种非常受欢迎的食品，在快食文化中薯条通常有分为两种炸薯 条和烤薯条。以烤薯条为例，现有一般的薯条烤机大多都是托盘烤箱式的烤机， 其烤托盘水平盛放薯条然后加热烤熟，再用人工拿出薯条，由于这种烤箱式薯 条烤机是在烤盘上堆叠薯条进行烘烤且在烘烤过程中不能自动翻滚薯条，导致 薯条受热不均匀，薯条口感差，薯条成品率低。
实用新型内容
本实用新型的目的在于针对上述问题不足，提供一种新型薯条烤机，其能 均匀烘烤薯条，而且能方便送入和取出薯条。
为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案
一种薯条烤机，具有一外壳箱体，所述外壳箱体内设有一与加热装置连接 的桶形烘烤锅胆，且该桶形烘烤锅胆的轴心位置上设有一与电机连接的搅拌转片。
为了方便送入和取出薯条，上述桶形烘烤锅胆轴心水平地设置在外壳箱体 内，且该桶形烘烤锅胆的开口处设有一易开合门。上述易开合门包括一与桶形 烘烤锅胆的开口配合的门框及设于门框上半圆的易开合送料门和设于门框下半 圆的易开合取料门。
上述加热装置包括缠绕在桶形烘烤锅胆外周的发热管及与发热管连接的温 控器。
上述搅拌转片上设有搅拌通孔，该通孔使得在搅拌过程中在高处的薯条可还包括一设于外壳箱体下部的抽屉式盛料仓。 为了方便清洗，上述搅拌转片电机采用易装拆结构连接。本实用新型结构简单，其设有桶形烘烤锅胆及搅拌转片，能使薯条均匀烘 烤，同时在桶形烘烤锅胆开口设有易开合送料门及取料门，可以方便送入和取 出薯条。
图1为本实用新型结构剖视图；图2为本实用新型内部结构示意图；图3为本实用新型送料状态示意图；图4为本实用新型烘烤状态示意图；图5为本实用新型取料状态示意图；图6为本实用新型易开合门打开状态示意图。以下通过附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步描述具体实施方式
如图1至6所示，本实用新型所述的一种薯条烤机，具有一外壳箱体l，所 述外壳箱体1内设有一与加热装置3连接的桶形烘烤锅胆2，且该桶形烘烤锅胆 2的轴心位置上设有一与电机5连接的搅拌转片4。进一步，为了方便送入和取出薯条，上述桶形烘烤锅胆2轴心水平地设置 在外壳箱体i内，且该桶形烘烤锅胆2的开口处设有一易开合门6，如图1所示， 上述桶形烘烤锅胆2的开口比底部大，即其侧面为一斜面，方便薯条由开口处 自动滑出。上述易开合门6包括一与桶形烘烤锅胆2的开口配合的门框61及设 于门框61上半圆的易开合送料门62和设于门框下半圆的易开合取料门63。易 开合送料门62及易开合取料门63铰接于门框61上，且其上面都设有开合手把4上述加热装置3包括缠绕在桶形烘烤锅胆2外周的发热管31及与发热管连 接的温控器32。如图6，上述搅拌转片4上设有搅拌通孔41，该通孔使得在搅拌过程中处 于高处的薯条可以下落翻滚，使薯条烘烤更均匀。进一步，本实用新型还包括一设于外壳箱体1下部的抽屉式盛料仓7，用于 盛放熟薯条，该抽屉式盛料仓可拉出或收藏在桶形烘烤锅胆2的下方。为了方便清洗，上述搅拌转片4与电机5采用易装拆结构连接。以下通过使用原理对本实用新型作进一步描述使用吋，如图3所示，先打开易开合送料门62把生冷薯条放到桶形烘烤锅 胆2内后关上，如图4所示，然后开打烘烤开关，桶形烘烤锅胆2被发热管31 加热，同时搅拌转片4搅动，薯条在桶形烘烤锅胆2内均匀烘烤；待薯条烘烤 完成后，用另外的料盘放到易开合取料门63的下方，打开易开合取料门，薯条 由桶形烘烤锅胆2自动滑出，方便快捷；或者釆用烤机自带抽屉式盛料仓用来 盛放薯条，如图5所示，拉开抽屉式盛料仓7后再打开易开合取料门63，薯条 由桶形烘烤锅胆2自动滑出，方便快捷。为了方便清洗，上述搅拌转片4与电 机5采用易装拆结构连接，如图6所示，打开易开合门6后可拆开搅拌转片4 并拿出清洗，方便卫生。应该指出的是，以上仅是描述了本实用新型的最佳实施方式，其它任何一 切形式相近、采用略作形式改变的方式，但实际结构跟本实用新型实际内容一 样的产品均属侵犯本实用新型的专利权。同时虽然本实用新型为一种薯条烤机， 其设计初衷为烤薯条，但其使用功能并不限于烤薯条，其还可以作为其他食物 如栗子、花生、其它坚果类及鱿鱼、香肠、热狗等烘烤之用，本实用新型的用 途和保护范围不受其名字限制。
权利要求1、一种薯条烤机，具有一外壳箱体，其特征在于所述外壳箱体内设有一与加热装置连接的桶形烘烤锅胆，且该桶形烘烤锅胆的轴心位置上设有一与电机连接的搅拌转片。
2、 根据权利要求1所述的一种薯条烤机，其特征在于所述桶形烘烤锅胆 轴心水平地设置在外壳箱体内，且该桶形烘烤锅胆的开口处设有一易开合门。
3、 根据权利要求2所述的一种薯条烤机，其特征在于所述易开合门包括 一与桶形烘烤锅胆的开口配合的门框及设于门框上半圆的易开合送料门和设于 门框下半圆的易开合取料门。
4、 根据权利要求1所述的一种薯条烤机，其特征在于所述加热装置包括 缠绕在桶形烘烤锅胆外周的发热管及与发热管连接的温控器。
5、 根据权利要求1所述的一种薯条烤机，其特征在于所述搅拌转片上设 有搅拌通孔。
6、 根据权利要求1所述的一种薯条烤机，其特征在于还包括一设于外壳 箱体下部的抽屉式盛料仓。
7、 根据权利要求1所述的一种薯条烤机，其特征在于所述搅拌转片与电 机采用易装拆结构连接。
专利摘要本实用新型公开一种薯条烤机。其具有一外壳箱体，所述外壳箱体内设有一与加热装置连接的桶形烘烤锅胆，且该桶形烘烤锅胆的轴心位置上设有一与电机连接的搅拌转片；上述桶形烘烤锅胆轴心水平地设置在外壳箱体内，且该桶形烘烤锅胆的开口处设有一易开合门。上述易开合门包括一与桶形烘烤锅胆的开口配合的门框及设于门框上半圆的易开合送料门和设于门框下半圆的易开合取料门。本实用新型结构简单，其设有桶形烘烤锅胆及搅拌转片，能使薯条均匀烘烤，同时在桶形烘烤锅胆开口设有易开合送料门及取料门，可以方便送入和取出薯条。
文档编号A23L1/217GK201426339SQ20092006019
公开日2010年3月24日 申请日期2009年7月10日 优先权日2009年7月10日
发明者何志鹏 申请人:何志鹏