专利名称：薯粉机的制作方法
技术领域：
本实用新型薯粉机涉及食品机械，特别涉及薯粉成型加工机械。
背景技术：
本文件所述的薯粉，是指用红薯粉末加水和添加剂制成的扁平形条状或圆形丝状 的干的薯粉。现有的制作薯粉的设备，包括有搅拌装置和蒸皮装置，将红薯粉末、水和添加 剂搅拌成浆糊状送入蒸皮装置中蒸制成粉皮，将粉皮拿到室外冷却晾干，然后切成条状或 丝状再干燥成薯粉。其不足之处在于生产效率低，粉皮在室外冷却晾干受到天气的制约，如 遇雨雪天气在室内冷却晾干和干燥，需较大的场地，难以大量生产。
发明内容本实用新型所要解决的技术问题就是为了克服上述不足之处而提供一种薯粉机。本实用新型采用如下技术方案。薯粉机，包括有机架、搅拌装置、蒸皮装置、切丝装 置、切断装置、输送装置、传动装置、烘烤装置，还包括有冷却风干装置，它含有安装在机架 上的箱体、安置在箱体内的输送带、安装在机架的制冷机组和鼓风机组，制冷机组的冷却器 安装在箱体内，箱体上设有粉皮进口、粉皮出口和进风口，鼓风机组吹出的风从进风口进入 箱体内，输送粉皮的输送带套装在输送轮上，输送轮安装在传动轴上，传动轴安装在箱体的 箱壁上，传动轴伸出箱壁的部位上装有传动轮，传动轮上装有传动带。所述烘烤装置含有安装在机架上的烘烤箱体、烘箱传输带、安装在烘烤箱体内的 发热器，烘箱传输带套装在传输轮上，传输轮安装在传输轴上，传输轴安装在轴承座上，轴 承座安装在机架上，烘箱传输带循环运转时其承载薯粉的部分位于烘烤箱体的内腔中，其 余部分位于烘烤箱体外，烘烤箱体上设有薯粉进口和烘箱传输带的进、出口。本实用新型的优点在于生产效率高，从薯粉末到成品薯粉连续生产，不受天气影 响，不管天晴下雨，都可以生产。
图1为本实用新型结构示意图；图2为用本薯粉机制作薯粉的工艺流程示意图；图3为冷却风干装置立体结构示意图；图4为图3的A-A剖视图；图5为烘烤装置结构示意图。
具体实施方式
结合实施例和附图对本实用新型作进一步的说明。参看图1至图5，薯粉机，包括有机架1、搅拌装置2、蒸皮装置3、切丝装置5、切断 装置7、输送装置、传动装置、烘烤装置6，还包括有冷却风干装置4，它含有安装在机架1上的箱体41、安置在箱体41内的输送带48、安装在机架1的制冷机组45和鼓风机组46，制冷 机组45的冷却器51安装在箱体41内，箱体41上设有粉皮进口 42、粉皮出口 50和进风口 49，鼓风机组46吹出的风从进风口 49进入箱体41内，输送粉皮的输送带48套装在输送轮 47上，输送轮47安装在传动轴52上，传动轴52安装在箱体41的箱壁上，传动轴52伸出箱 壁的部位上装有传动轮43，传动轮43上装有传动带44。参看图5所述烘烤装置6含有安装在机架1上的烘烤箱体61、烘箱传输带67、安 装在烘烤箱体61内的发热器62，烘箱传输带67套装在传输轮65上，传输轮65安装在传 输轴66上，传输轴66安装在轴承座64上，轴承座64安装在机架1上，烘箱传输带67循环 运转时其承载薯粉的部分位于烘烤箱体61的内腔中，其余部分位于烘烤箱体61外，烘烤箱 体61上设有薯粉进口 63和烘箱传输带 67的进、出口。图中的箭头方向为薯粉的进、出运 动方向。参看图2，粉皮9从蒸皮装置3出来后进入冷却风干装置4中的输送带48，冷却 风干装置4中可有多组输送带，本实施例有三组，制冷机组施放冷气，对粉皮冷却，以降低 粉皮的粘性，鼓风机组吹风对粉皮风干，因粉皮在冷却过程中会分泌出水份，输送带不断运 转，边输送边冷却风干粉皮。粉皮从冷却风干装置出来后进入切丝装置5，将粉皮碾切成粉 条或粉丝。粉条或粉丝再进入烘烤装置6中的烘箱传输带67，边传输边烘烤干燥，烘烤装置 6中可有多组传输带，本实施例采用一组。粉条或粉丝从烘烤装置6中出来后进入切断装置 7，将粉条或粉丝切断成段，然后进入打包装置8进行打包。图中的箭头方向为粉皮或粉条 的运动方向。所述的搅拌装置、蒸皮装置、切丝装置、切断装置、打包装置均为现有技术。所述的输送装置还包括输送装置All和输送装置B12，它们为现有技术，输送装置 Al 1将从蒸皮装置3中出来的蒸熟的粉皮输送到冷却风干装置4中进行冷却风干，输送装置 B12将从冷却风干装置4中出来的粉皮输送到切丝装置5中。所述传动装置，是指本机各装置之间的传动联系部件，它们之间的联系依次是搅 拌装置2 —蒸皮装置3 —输送装置All —冷却风干装置4 —输送装置B12 —切丝装置5 — 烘烤装置6 —切断装置7 —打包装置8。可用皮带、皮带轮或链轮链条传动，是常见的机械 传动方式，不是本实用新型的发明点，故不详述。
权利要求一种薯粉机，包括有机架、搅拌装置、蒸皮装置、切丝装置、切断装置、输送装置、传动装置、烘烤装置，其特征在于还包括有冷却风干装置(4)，它含有安装在机架(1)上的箱体(41)、安置在箱体(41)内的输送带(48)、安装在机架(1)的制冷机组(45)和鼓风机组(46)，制冷机组(45)的冷却器(51)安装在箱体(41)内，箱体(41)上设有粉皮进口(42)、粉皮出口(50)和进风口(49)，鼓风机组(46)吹出的风从进风口(49)进入箱体(41)内，输送粉皮的输送带(48)套装在输送轮(47)上，输送轮(47)安装在传动轴(52)上，传动轴(52)安装在箱体(41)的箱壁上，传动轴(52)伸出箱壁的部位上装有传动轮(43)，传动轮(43)上装有传动带(44)。
2.根据权利要求1所述的薯粉机，其特征在于所述烘烤装置(6)含有安装在机架(1) 上的烘烤箱体(61)、烘箱传输带(67)、安装在烘烤箱体(61)内的发热器(62)，烘箱传输带 (67)套装在传输轮(65)上，传输轮(65)安装在传输轴(66)上，传输轴(66)安装在轴承 座(64)上，轴承座(64)安装在机架(1)上，烘箱传输带(67)循环运转时其承载薯粉的部 分位于烘烤箱体(61)的内腔中，其余部分位于烘烤箱体(61)外，烘烤箱体(61)上设有薯 粉进口(63)和烘箱传输带(67)的进、出口。
专利摘要本实用新型薯粉机，涉及薯粉成型加工机械。它包括有机架、烘烤装置和冷却风干装置，冷却风干装置含有安装在机架上的箱体、安置在箱体内的输送带、安装在机架的制冷机组和鼓风机组，制冷机组的冷却器安装在箱体内，箱体上设有粉皮进口、粉皮出口和进风口，鼓风机组吹出的风从进风口进入箱体内，输送粉皮的输送带套装在输送轮上，输送轮安装在传动轴上，传动轴安装在箱体的箱壁上，传动轴伸出箱壁的部位上装有传动轮，传动轮上装有传动带。本实用新型的优点在于生产效率高，从薯粉末到成品薯粉连续生产，不受天气影响，不管天晴下雨，都可以生产。
文档编号A23L1/216GK201563563SQ20092025949
公开日2010年9月1日 申请日期2009年12月4日 优先权日2009年12月4日
发明者陈运红 申请人:陈运红