专利名称：一种中药保健饮料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健饮料及制作方法，具体地说是一种以冬虫夏草、西洋参、灵 芝、雪莲为主要原料，具有滋养补气功效的中药保健饮料及其制备方法。
背景技术：
随着经济的发展，生活水平的不断提高，人们对自身健康也越发关注，但由于生活 节奏加快、工作压力增大、饮食失衡，再加上环境污染加重等原因，越来越多的人群处于亚 健康状态。因此具有滋养补气、增加人体免疫力、健脑安神以及美容养颜功效的保健品就备 受欢迎。在中草药中，有许多都具有上述功效。但是，直接使用中草药具有有效成分含量 低、使用剂量大等缺点；而现有的中药饮品或者口感差不被消费者所接受，或者有较好的口 感，但功效不明显。
发明内容
本发明的目的就是针对现有技术的缺陷，提供一种口感好、有较好滋养补气功效 的中药保健饮料及其制备方法。本发明是以中草药的特性以及配伍性为依据，采用冬虫夏草、西洋参、灵芝、雪莲 为主要原料，按照一定的比例搭配，达到药效充分发挥，相辅相成的效果，并采用细胞破壁 微粉技术进行前处理，以纯净水进行微波提取，所得料液经调配即为本发明保健饮料。本发明的技术方案是这样实现的它是由原料质量百分比为冬虫夏草5 15%， 西洋参10 20%，灵芝10 60%，雪莲10 60%粉碎混合均勻后，加水进行超声提取，所 得提取液加入白砂糖即得到本发明。本发明较好的技术方案是原料的质量百分比为15%冬虫夏草、25%西洋参、 10%灵芝、50%雪莲。本发明的制备方法包括以下步骤；(1).将质量百分比为冬虫夏草5 15%，西洋参10 20%，灵芝10 60%，雪 莲10 60%的原料粉碎至80目，取出后用机械研磨式超微粉碎机粉碎至500目；(2).将粉碎好的原料经5-10倍纯净水浸泡1-6小时后，用微波辐照进行提取 30-60分钟，料液温度控制在60-90°C ；(3).将所得提取液过滤后，添加3-10 %的白砂糖，经高温瞬时灭菌，灌装密封即 得本发明。本发明保健饮料的优点在于1.组方配比合理冬虫夏草能滋阴补肾，平衡阴阳，调节免疫系统；西洋参增强肌体调节能力和免疫 功能；灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力；雪莲抗菌、降压镇静。四种原料，科 学搭配组方，无毒副作用和刺激性，经组合搭配后的作用相辅相成，使其中的有效成分发挥
3更佳效果，可长期服用，滋养补气、增强人体免疫力、健脑安神、美容养颜。2.采用先进的细胞破壁超微粉碎技术和微波提取技术，提高原材料利用率和有效 成分的选择性提取，保证了饮料的功效和口感。
具体实施例方式下面通过实施例对本发明做进一步的说明。实施例1采用5%冬虫夏草、10%西洋参、25%灵芝、60%雪莲为原料。先将原料粉碎至80 目，再用机械研磨式超微粉碎机粉碎至500目。粉碎好的原料经5倍纯净水浸泡2小时后， 微波辐照30分钟，料液温度控制在60°C。所得提取液过滤后，添加3%的白砂糖，经高温瞬 时灭菌，灌装密封即得本发明保健饮料。实施例2采用15%冬虫夏草、20%西洋参、55%灵芝、10%雪莲为原料。先将原料粉碎至80 目，再用机械研磨式超微粉碎机粉碎至500目。粉碎好的原料经10倍纯净水浸泡6小时后， 微波辐照40分钟，料液温度控制在70°C。所得提取液过滤后，添加5%的白砂糖，经高温瞬 时灭菌，灌装密封即得本发明保健饮料。实施例3采用10%冬虫夏草、15%西洋参、15%灵芝、60%雪莲为原料。先将原料粉碎至80 目，再用机械研磨式超微粉碎机粉碎至500目。粉碎好的原料经8倍纯净水浸泡1小时后， 微波辐照60分钟，料液温度控制在90°C。所得提取液过滤后，添加8%的白砂糖，经高温瞬 时灭菌，灌装密封即得本发明保健饮料。实施例4采用15%冬虫夏草、25%西洋参、10%灵芝、50%雪莲为原料。先将原料粉碎至80 目，再用机械研磨式超微粉碎机粉碎至500目。粉碎好的原料经5倍纯净水浸泡5小时后， 微波辐照35分钟，料液温度控制在65°C。所得提取液过滤后，添加10 %的白砂糖，经高温 瞬时灭菌，灌装密封即得本发明保健饮料。
权利要求
一种中药保健饮料，它是由原料质量百分比为冬虫夏草5～15％，西洋参10～20％，灵芝10～60％，雪莲10～60％粉碎混合均匀后，加水进行超声提取，所得提取液加入白砂糖即得到本发明。
2.根据权利要求1所述的一种中药保健饮料，其中原料的质量百分比为15%冬虫夏 草、25%西洋参、10%灵芝、50%雪莲。
3.—种中药保健饮料的制备方法，它包括以下步骤；(1).将质量百分比为冬虫夏草5 15%，西洋参10 20%，灵芝10 60%，雪莲 10 60%的原料粉碎至80目，取出后用机械研磨式超微粉碎机粉碎至500目；(2).将粉碎好的原料经5-10倍纯净水浸泡1-6小时后，用微波辐照进行提取30-60分 钟，料液温度控制在60-90°C ；(3).将所得提取液过滤后，添加提取液质量百分比3-10%的白砂糖，经高温瞬时灭 菌，灌装密封即得本发明。
全文摘要
本发明涉及一种保健饮料及制作方法，具体地说是一种以冬虫夏草、西洋参、灵芝、雪莲为主要原料，具有滋养补气功效的中药保健饮料及其制备方法。它是由原料质量百分比为冬虫夏草5～15％，西洋参10～20％，灵芝10～60％，雪莲10～60％粉碎混合均匀后，加水进行超声提取，所得提取液加入白砂糖即得到本发明。本发明通过科学组方配比，采用细胞破壁超微粉碎、微波提取等工艺制作而成，它是一种具有滋养补气、增加人体免疫力、健脑安神以及美容养颜功效的保健饮料。
文档编号A23L2/38GK101849691SQ201010124519
公开日2010年10月6日 申请日期2010年2月26日 优先权日2010年2月26日
发明者张磊, 谭烨, 齐富友 申请人:湖北中烟工业有限责任公司;武汉市黄鹤楼科技园有限公司