专利名称：碎冰饮料制造机的制作方法
技术领域：
本发明涉及碎冰饮料制造机，S卩，用于生产和分配冰糕、雪泥饮料等的机器。
背景技术：
碎冰饮料制造机包括通常透明的罐，液体混合物(水或者水或乳基混合物)被引 入其中，混合并冷冻，并且最终通过安装到其罐底部附近的龙头以冰糕、雪泥饮料、果昔等 形式分配。罐包括由可移除盖封闭的上部腔室和包含螺旋型搅动元件的下部腔室，该螺旋型 搅动元件围绕冷却循环蒸发器延伸。罐的下部腔室大致为圆柱形使得搅动蒸发器单元正确地装配到其中，以避免静止 区域的变形，并且允许有效地制造并完全搅动产品。罐的下部腔室连接到上部腔室并直接面对上部腔室，上部腔室为漏斗形式并且设 计成包含上述混合物，上述混合物用来填满从中分配产品的下部腔室。在这些碎冰饮料制造机中，混合物花费很长的时间以达到最佳分配温度，这是因 为当待工作的混合物引入上部腔室时，其趋于与下部腔室中的混合物混合，使其温度提高。为了避免现有技术中的缺点，上部腔室由插入的金属分隔物与下部腔室物理分 隔，该分隔物具有通孔，这些通孔使两个腔室相互流体连通。这样，混合物以受控方式从上部腔室通过到下部腔室，由此避免在下部腔室中混 合物温度的突然升高。而且，金属分隔物趋于因为其与下部腔室中的混合物接触而冷却下来，由此初步 地冷却上部腔室中的混合物(其也与分隔物接触)并且一旦混合物输送到下部腔室，则缩 短了使混合物达到所需分配温度花费的时间。但是，上述简述的现有技术的碎冰饮料制造机存在缺点。实际上，上部腔室中存在的并与分隔物接触的混合物趋于冰冻，尤其是在一次分 配和下次分配之间经过的时间相对较长的情况下。形成的冰层趋于阻塞混合物从上部腔室通到下部腔室所经过的孔，由此阻止碎冰 饮料制造机正常工作。
发明内容
就此而论，形成本发明基础的技术目的是提出碎冰饮料制造机，其克服现有技术 的上述缺点。更具体地说，本发明的目的在于提供一种碎冰饮料制造机，其需要使待分配的冰 糕到正常温度花费的时间较短。本发明的另一个目的是提供一种碎冰饮料制造机，其优化地运行，即使是在一次 分配和下次分配之间经过的时间较长的情况下也是如此。所示技术目的和指出的目的基本上由包括所附权利要求的一项或多项所述的技术特征的碎冰饮料制造机来实现。
参照附图中示出的碎冰饮料制造机的优选非限制实施例，在下面的详细描述中本 发明的进一步的特征和优点将更加明显，其中图1是根据本发明的碎冰饮料制造机的立体图；图2是图1的碎冰饮料制造机细节的放大立体图，其中一些部件被去掉以更好地 示出其他部件；图3是图1的碎冰饮料制造机的平面III-III的截面图，其中一些部件被去掉以 更好地示出其他部件；图3a是优选实施例中图1的碎冰饮料制造机的平面III-III的截面图，其中一些 部件被去掉以更好地示出其他部件；图4是图1的另一细节的立体图；以及图5是图4细节的另一立体图。
具体实施例方式参照图1，附图标记1表示根据本发明的整个碎冰饮料制造机。在本发明的上下文中，碎冰饮料制造机意味着用于生产和分配冰糕、雪泥饮料等 的机器。碎冰饮料制造机1包括底座2，该底座2包围惯用冷却系统(未示出)。容纳罐3安装到底座2上，其优选地由透明材料制成并用于处理(更具体地说，混 合和冷却)混合物，该混合物将通过安装到其罐3底部附近的分配龙头4以冰糕、雪泥饮 料、果昔等形式分配。罐3包括下部腔室5和上部腔室6，下部腔室5和上部腔室6形成罐3的整体部 件，所以制成单一件。设计成连续搅动待冷却混合物的电动机驱动搅动元件7在下部腔室5内部延伸。为此，下部腔室5容纳蒸发器8，该蒸发器8形成冷却系统的部件并设计成冷却包 含在下部腔室5中的混合物。 搅动元件7围绕蒸发器8延伸。更具体地说，搅动元件7绕大致水平的轴线X旋转并包括具有多个线圈10的螺旋 件9。下部腔室5基本上为圆柱形并以如下方式绕水平轴线X延伸蒸发器8和搅动元 件7基本上精确地装配到下部腔室5中。搅动元件7由电动机(未示出)驱动而绕轴线X并绕蒸发器8旋转，电动机优选 地安装到与下部腔室5的开口齐平密封的底座2的肩部11上。上部腔室6基本上为截头锥形状(S卩，漏斗形状)，并且由面对操作者的前壁、后壁 和两个侧壁限定。上部腔室6的顶部开口由可移除盖12封闭。下部腔室5和上部腔室6相互面对面放置并由分隔物13分隔。
4
优选地，分隔物13为沿基本上圆柱形轮廓的弧形并且保证与下部腔室5的形状连续。分隔物13由热导率在5和SOOWnT1K-I之间的材料制成，尤其是金属材料，优选地 为钢。这样，蒸发器8和搅动元件7仅直接在下部腔室5中的混合物上工作，而包含在部 腔室6中的混合物由分隔物13冷却。分隔物13包括多个开口以允许流体从上部腔室6通过到下部腔室5。这些开口由阀元件14操作(见图3和4)以在产品分配后在下部腔室5中产生负 压时将流体从上部腔室6输送到下部腔室5。更具体地说，阀元件14包括位于分隔物13的面向下部腔室5侧面上的弹性盖膜 15，如图5所示。分隔物13可移除地连接到罐3。如图3所示(其中搅动元件7和蒸发器8未示出)，分隔物13由压力塞15连接到 罐3，该压力塞配合罐3和分隔物13中制成的面对孔。在图3a所示的优选实施例中，分隔物13由环形密封件24连接到罐3，该环形密 封件24具有指向管3内部并设有座25的自由边，该座也是环形的，用于包含并支承分隔物 13的外边。密封件还具有锁定唇边26，其也是环形的，设计成将密封件24固定成抵靠罐3 底端侧壁并为分隔物13自身提供稳定支承。有利地，碎冰饮料制造机1包括搅动器16，该搅动器16至少部分地位于上部腔室 6中从而使流体在上部腔室中再循环。这样，上部腔室6中存在的混合物不趋于在与分隔物13的接触时冰冻，这是因为 其保持由搅动器16连续运动。更具体地说，搅动器16由位于下部腔室5中的搅动元件7旋转驱动，搅动元件由 电动机驱动并连续旋转。该特征能够避免使用专用电动机来驱动搅动器16。搅动器16包括在上部腔室6中延伸的第一部分17 (图5)和在下部腔室5中延伸 的第二部分18 (图4)，以此方式使得搅动器16 (尤其是其第二部分18)被搅动元件7配合 并驱动。在优选实施例中，第二部分18包括由搅动元件7的至少一个滑动器20配合的至 少一个突起19 (如图2所示，其中为了更好地理解，未示出蒸发器8)。滑动器20与搅动元件7形成一体并且随搅动元件7 —起旋转，随着搅动元件7绕 其轴线X每圈旋转而配合突起19。突起19可绕垂直于搅动元件7的旋转轴线X的轴线Y旋转并在基本上与搅动元 件7的旋转轴线X平行的方向上延伸(图2)。滑动器20在基本上与突起19的旋转轴线Y平行的方向上延伸，使得随着搅动元 件7每圈旋转，滑动器20接触突起19并向突起19传递力使其绕旋转轴线Y旋转。就此而论，搅动元件7包括至少一个横向件21，该横向件21将螺旋件9的两个连 续线圈10连接起来。滑动器20位于横向件21上(在附图中，有两个横向件21)并远离其 延伸(图2)。
搅动器16的第一部分17装备有多个叶片22，这些叶片22能够绕突起19的旋转 轴线Y旋转(图2和5)。更具体地说，叶片22键合到旋转轴23，该旋转轴23结合搅动器16的第一部分和
第二部分。在本发明的优选实施例中，叶片22在分隔物13附近延伸，即，它们接近分隔物13 放置，以此方式来最大化与分隔物13直接接触的混合物的再循环效果。优选地具有两个滑动器20和连接横向件21，它们相对于搅动元件7的旋转轴线X 相互呈180°放置。本发明实现了预定目的。实际上，由于存在具有5和SOOWnr1K-1之间热导率的分隔物13，碎冰饮料制造机1 不会花费太长时间来将待分配冰糕冷却到正常温度。同时，由于存在搅动器16，碎冰饮料制造机1防止分隔物13之上的混合物冰冻，由 此保证分配器的正确工作，即使是在一次分配和下次分配之间经过的时间相对较长的情况 下也是如此。
权利要求
一种碎冰饮料制造机，所述碎冰饮料制造机包括容纳罐(3)，所述容纳罐(3)具有用于包含待处理混合物的上部腔室(6)和用于包含被处理混合物的下部腔室(5)，分配龙头(4)位于所述下部腔室(5)中，冷却循环蒸发器(8)位于所述下部腔室(5)中并由电动机驱动搅动元件(7)围绕，所述电动机驱动搅动元件(7)绕大致水平的轴线(X)旋转，所述上部腔室(6)由分隔物(13)与所述下部腔室(5)分隔，所述分隔物(13)由热导率在5和500Wm 1K 1之间的材料制成；其特征在于，所述碎冰饮料制造机包括搅动器(16)，所述搅动器(16)至少部分位于所述上部腔室(6)中，从而使流体在所述上部腔室中再循环。
2.如权利要求1所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，搅动器(16)的旋转由位于所述 下部腔室(5)中的所述搅动元件(7)驱动。
3.如权利要求2所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述搅动器(16)包括在所述上 部腔室(6)中延伸的第一部分(17)和在所述下部腔室(5)中延伸的第二部分(18)；所述 第二部分(18)连接到所述第一部分(17)并与所述搅动元件(7)配合。
4.如权利要求3所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述第二部分(18)包括至少一 个突起(19)，所述搅动元件(7)包括至少一个滑动器(20)；所述滑动器(20)随所述搅动元 件(7) —起旋转并且随着每圈旋转配合所述突起(19)。
5.如权利要求4所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述突起(19)能够绕垂直于所 述搅动元件(7)的所述旋转轴线(X)的轴线(Y)旋转，并在基本上与所述搅动元件(7)的 所述旋转轴线(X)平行的方向上延伸；所述滑动器(20)在基本上与所述突起(19)的所述 旋转轴线⑴平行的方向上延伸。
6.如权利要求5所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述搅动元件(7)包括螺旋件(9)和至少一个横向件(21)，所述至少一个横向件(21)连接所述螺旋件(9)的两个线圈(10)；所述滑动器(20)放置在所述横向件(21)上。
7.如权利要求3-6中任一项所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述第一部分(17) 包括多个叶片(22)，所述多个叶片(22)能够绕垂直于所述搅动元件(7)的所述旋转轴线 (X)的轴线旋转。
8.如权利要求7所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述叶片(22)在所述分隔物 (13)附近延伸。
9.如权利要求3-8中任一项所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述搅动器(16)的 所述第一部分(17)和所述第二部分(18)由绕轴线(Y)旋转的轴(23)结合在一起，所述轴 线(Y)垂直于所述搅动元件(7)的所述旋转轴线(X)。
10.如前述权利要求中任一项所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述分隔物(13) 包括多个开口，阀元件(14)在所述多个开口上工作以在一些产品分配后将流体从所述上 部腔室(6)输送到所述下部腔室(5)。
11.如权利要求10所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述阀元件(14)位于所述分 隔物(13)的面向所述下部腔室(5)侧面上并包括弹性盖膜。
12.如前述权利要求中任一项所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述分隔物(13) 由金属材料制成。
13.如权利要求12所述的碎冰饮料制造机，其特征在于，所述分隔物(13)可移除地连 接到所述罐(3)。
全文摘要
本发明涉及碎冰饮料制造机，其包括容纳罐(3)，所述容纳罐(3)具有用于包含待处理混合物的上部腔室(6)和用于包含已处理混合物的下部腔室(5)，分配龙头(4)位于所述下部腔室(5)中，冷却循环蒸发器(8)位于所述下部腔室(5)中并由电动机驱动搅动元件(7)围绕，所述电动机驱动搅动元件(7)绕大致水平的轴线(X)旋转，所述上部腔室(6)由分隔物(13)与所述下部腔室(5)分隔，所述分隔物(13)由热导率在5和500Wm-1K-1之间的材料制成。碎冰饮料制造机(1)还包括搅动器(16)，所述搅动器(16)至少部分位于所述上部腔室(6)中，从而使流体在所述上部腔室中再循环。
文档编号A23G9/04GK101933553SQ201010217408
公开日2011年1月5日 申请日期2010年6月24日 优先权日2009年6月25日
发明者G·古科赫, V·爱斯科莱瓦·爱斯特鲁赫 申请人:卡皮贾尼集团-艾力股份公司