专利名称：一种新型醒酒饮料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种新型醒酒饮料及其制备方法，具体是一种具有醒酒、清热排毒、保护肝脏、减少因饮酒过量出现身体不适的醒酒饮料，属于食品领域。
背景技术：
日常生活中人饮酒后会产生兴奋，易感情用事，或怒或愠，或悲或喜，语无伦次，并伴有血压增高，心率加快、血糖下降及口腔，头面部，胃肠道，四肢的不适，对身体造成了极大的损害
发明内容
本发明的目的在于提供一种新型醒酒饮料及其制备方法，可对抗上述饮酒后的种种症状，并产生明显的醒酒作用。
为了实现上述目的，本发明采用的方法是
一种新型酉星酒饮料按重量份数配比由下列组分组成水和占水重量的30% -35%的植物有效成分；
植物有效成分按重量份数配比由下列组分组成
名称重量份数比
车前子5
佩兰3-5
山楂10-20
葛花10-20
绞胶蓝30-40
金银花15-25
一种新型醒酒饮料的的精优选配方，包括如下重量百分含量的组分
名称重量
车前子5kg
佩兰5kg
山楂15kg
葛花15kg
绞胶蓝35kg
金银花25kg
矿泉水300kg
一种新型酉星酒饮料的制备的工艺步骤为
1)取鲜料山楂，佩兰，葛花，绞胶蓝，金银花，经粉碎压榨得汁；
2)取干料车前子，经粉碎、水解发酵，得其津液；
3)混合所有津液，加入适量的调料；
4)加入矿泉水稀释即得成品。本发明的有益效果是，其生产工艺简单，以天然食用植物制取浸泡液，不含任何药物，人工合成香料及色素，因此易于推广。经大量动物和人体的体内、外实验表明，该饮料除具有一般饮料的解渴生津的特点外，还具有明显的醒酒效果，可使人饮酒后的血压、脉搏、 呼吸及血糖恢复正常，且可消除因饮酒所造成的口腔、胃肠道、头、面部等处的不适感
具体实施例方式下面结合实施例对本发明做进一步的说明本实施例提供的新型醒酒饮料采用的配方如下名称重量
车前子5kg
佩兰5kg
山楂15kg
葛花15kg
绞胶蓝35kg
金银花25kg
矿泉水300kg
制备步骤5)取鲜料山楂15kg，佩兰5kg，葛花15kg，绞胶蓝35kg，金银花25kg，经粉碎压榨
得汁；6)取干料车前子^g，经粉碎、水解发酵，得其津液；7)混合所有津液，加入适量的调料；8)加入矿泉水300kg稀释即得成品。
权利要求
1.一种新型醒酒饮料，其特征在于按重量份数配比由下列组分组成 包括矿泉水和占水重30% -35%的植物有效成分；所述的植物有效成分按重量份数配比由下列组分组成 名称重量份数比车前子5佩兰3-5山楂10-20葛花10-20绞胶蓝30-40金银花15-25
2.一种新型醒酒饮料的制备方法，其特征在于制备的工艺步骤为 粉碎压榨一水解发酵一加入适量的调料一矿泉水稀释；所述的粉碎压榨指取鲜料山楂，佩兰，葛花，绞胶蓝，金银花，经粉碎压榨得汁， 所述的水解发酵取干料车前，经粉碎、水解发酵，得其津液；
3.根据权利要求1所述的一种新型醒酒饮料，其特征在于精优选配方按重量份数配比由下列组分组成名称重量车前子5kg佩兰5kg山楂15kg葛花15kg绞胶蓝金银花矿泉水300kg
4.根据权利要求1所述的一种新型醒酒饮料，其特征在于其配方比例是指各原料提取物具有相同的玻美浓度条件下。
全文摘要
本发明涉及一种新型醒酒饮料及其制备方法，尤其是一种有醒酒、清热排毒、保护肝脏、减少因饮酒过量出现身体不适的醒酒饮料，属于食品领域；包括水和占水的重量30％-35％的植物有效成分混合组成；有益效果是以天然食用植物制取浸泡液为主要成分，不含任何药物，人工合成香料及色素，生产工艺简单，具有明显的醒酒效果，可使人饮酒后的血压、脉搏、呼吸及血糖逐渐恢复正常，且可消除因饮酒所造成的口腔、胃肠道、头、面部等处的不适感。
文档编号A23L1/29GK102415562SQ20101029617
公开日2012年4月18日 申请日期2010年9月27日 优先权日2010年9月27日
发明者齐先锋 申请人:齐先锋