专利名称：一种五味健脾糕的制备方法
一种五味健脾糕的制备方法本发明涉及一种糕点制作，特别是一种五味健脾糕的制备方法。本发明的目的是提供一种适宜于中老年人久病体虚，增强养生保健服用的五味健脾糕的制备方法。本发明是这样实现的，其特征在于焦白术1-50%黄精1-50%天门冬1-30%枸杞子1_50%西茯苓1_30%面粉 40-90 %酵母粉适量白糖适量首先将焦白术、黄精、天门冬、枸杞子、西茯苓粉成细末状，加入面粉中掺勻，再用加入酵母粉、白糖的清水适量，将面粉和成面块后，做成糕坯放入蒸笼中蒸熟后即可食用。本品能滋阴养血，生精明目，健脾益气，补血填精，是中老年人常食的一种养生保健，增强体质的理想食品。
实施例焦白术3%黄精3%天门冬3%枸杞子3%西茯苓3%面粉85%酵母粉适量白糖适
量首先将焦白术、黄精、天门冬、枸杞子、西茯苓粉成细末状加入面粉中掺勻，再用加入酵母粉、白糖的清水适量将面粉和成面块后，做成糕坯放入蒸笼中蒸熟后即可食用。
权利要求
1.本发明涉及一种五味健脾糕的制备方法，其特征在于焦白术1-50%黄精1-50%天门冬1-30%枸杞子1-50%西茯苓1-30%面粉40-90%酵母粉适量白糖适量
2.根据权利要求1所述，将焦白术、黄精、天门冬、枸杞子、西茯苓粉成细末加入面粉中掺勻，再用加入酵母粉、白糖的清水适量将面粉和成面块，做成糕坯放笼中蒸熟。
全文摘要
本发明涉及一种五味健脾糕的制备方法。首先将焦白术、黄精、天门冬、枸杞子、西茯苓粉成细末状，加入面粉中掺匀，再加入酵母粉、白糖水适量和成面块做成糕坯放笼中蒸熟食用。本品能滋阴养血，生精明目，健脾益气，补血填精，是中老年人常食的一种养生保健，增强体质的理想食品。
文档编号A23L1/29GK102450562SQ201010511210
公开日2012年5月16日 申请日期2010年10月19日 优先权日2010年10月19日
发明者李波 申请人:李波