专利名称：一种山楂荷叶植物饮料的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种健康保健饮料的制备方法，尤其涉及一种山楂荷叶植物饮料的制备方法；其活血散瘀、清热安神功效明显。
背景技术：
山楂，具有很高的营养和药用价值。一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。荷叶味苦性平。能止渴，清暑，用于治疗产后口干、心肺热烦躁。还能治腹胀、腹痛、 产后胎衣不下。以山楂、荷叶共研细末，水煎代茶饮。市场上的山楂保健植物饮料要么成分含量多，有一定功效，但配方复杂；要么是单纯的山楂植物饮料，健胃消积饮料，没有特别有针对性的功效。
发明内容
本发明要解决的技术问题是为了克服上述现有技术的缺陷，提供一种配方简单、 配方比例合理、活血散瘀、清热安神功效明显的山楂荷叶植物饮料的配方及其制备方法，特别适用于更年期妇女，能有效缓解更年其综合征的妇女一阵阵地发热、脸红、出汗，伴有头晕、心慌等，有效地减轻更年期综合症状。其配方为山楂肉10_30g、荷叶8-Mg、玄参3-10g、甘草5_15g、水500g。按照这种比例山楂肉10_30kg、荷叶8-24kg,玄参3_10kg、甘草5_15kg、水 500kgo生产制备山楂荷叶植物饮料的制备方法(1)清洗新鲜山楂肉、荷叶的挑选和清洗；(2)浸泡取山楂肉 10_30kg、荷叶 8-Mkg、玄参 3-10kg、甘草 5-15kg、水 300kg。 浸泡10分钟；(3)煎煮煎煮20分钟，得到山楂荷叶混合原液；(4)再煎煮滤渣再次导入水200kg，煎煮20分钟；(5)过滤用200 400目的过滤网过滤，过滤合，滤渣排出；(6)脱气在-0. 03 -0. IMPa压力下脱除氧气；(7)磁化混合原液经过磁化过滤器3次磁化过滤，磁力棒表磁7000(^-11000 , 工作温度100°c，过滤精度为50 μ m至2 μ m ；(8)调配将经磁化处理后的混合原液与冰糖、β -⑶、三聚磷酸钠、CMC混合；(9)均质再将混合调配液在55 65 °C的温度下均质2次；(10)灌装将均质后的饮料进行玻璃瓶灌装；(11)灭菌将灌装好的饮料进行高温灭菌，温度为121°C，时间为25-45min。本发明最有益效果是适合气滞和热郁结引起的妇女更年期综合症；经过磁化的山楂荷叶植物饮料，将大分子团水变为小分团水，增强山楂荷叶混合液的渗透力、溶解力、扩散力，保健功效显著。 具体实施
具体实施例方式配方原料为山楂肉10_30kg、荷叶8_24kg、玄参3_10kg、甘草5_Mkg、水500kg。实施例一(1)清洗新鲜山楂肉、荷叶的挑选和清洗；(2)浸泡取山楂肉10kg、荷叶8kg、玄参3kg、甘草5kg、水300kg。浸泡10分钟；(3)煎煮煎煮20分钟，得到山楂荷叶混合原液；(3)再煎煮滤渣再次导入水200kg，煎煮20分钟；(4)过滤用200 400目的过滤网过滤，过滤合，滤渣排出；(5)脱气在-0. 03 -0. IMPa压力下脱除氧气；(6)磁化混合原液经过磁化过滤器3次磁化过滤，磁力棒表磁7000(;S-1 IOOOGs, 工作温度100°c，过滤精度为50 μ m至2 μ m ；(7)调配将经磁化处理后的混合原液与冰糖、β -⑶、三聚磷酸钠、CMC混合；(8)均质再将混合调配液在55 65 °C的温度下均质2次；(9)灌装将均质后的饮料进行玻璃瓶灌装；(10)灭菌将灌装好的饮料进行高温灭菌，温度为121°C，时间为25-45min。获得约1000瓶300ml/瓶的山楂荷叶保健饮料，代茶饮用，每天饮用2瓶。普通人群夏季饮用，口感清淡，微酸甜，对服用者有清热安神的作用；有更年其综合征的妇女饮用，烦躁不安的症状有改善。实施例二与实施例一相比，配方原料为山楂肉Mkg、荷叶12kg、玄参meg、甘草10kg、水 500kg，其生产工艺方法相同。获得约1000瓶300ml/瓶的山楂荷叶保健饮料，代茶饮用，每天饮用2瓶。普通人群夏季饮用，口感清淡，微酸甜；更年其综合征的妇女饮用，一阵阵地发热、脸红、出汗，伴有头晕、心慌等次数减少。总之，服用者有清热安神功效，久饮活血散瘀。实施例三与实施例一相比，配方原料为山楂肉2^g、荷叶lWig、玄参^ig、甘草Ukg、和水 500kg，其生产工艺方法相同。获得约1000瓶300ml/瓶的山楂荷叶保健饮料，代茶饮用，每天饮用2瓶。普通人群饮用，口感酸甜，活血散瘀，清热安神；更年其综合征的妇女饮用，一阵阵地发热、脸红、出汗，伴有头晕、心慌等基本消除。实施例四与实施例一相比，配方原料为山楂肉30kg、荷叶Mkg、玄参10kg、甘草Mkg、和水 500kg，其生产工艺方法相同。获得约1000瓶300ml/瓶的山楂荷叶保健饮料，代茶饮用，每天饮用2瓶。普通人群饮用，口感酸甜，活血散瘀，清热安神；更年其综合征的妇女饮用，一阵阵地发热、脸红、出汗，伴有头晕、心慌等不再发生。
权利要求
1.一种山楂荷叶植物饮料的
2.一种山楂荷叶植物饮料的制备方法，包括以下步骤(1)清洗新鲜山楂肉、荷叶的挑选和清洗；(2)浸泡山楂肉10-30kg、荷叶8-Mkg、玄参3-10kg、甘草5-15kg、水300kg浸泡10分钟；(3)煎煮煎煮20分钟，得到山楂荷叶玄参甘草混合原液；(4)再煎煮滤渣再次导入水200kg，煎煮20分钟；(5)过滤用200 400目的过滤网过滤，过滤合，滤渣排出；(6)脱气在-0.03 -0. IMPa压力下脱除氧气；(7)磁化混合原液经过磁化过滤器3次磁化过滤，磁力棒表磁7000(^-11000 ,工作温度100°C，过滤精度为50 μ m至2 μ m ；(8)调配将经磁化处理后的混合原液与冰糖、⑶、三聚磷酸钠、CMC混合；(9)均质再将混合调配液在55 65°C的温度下均质2次；(10)灌装将均质后的饮料进行玻璃瓶灌装；(11)灭菌将灌装好的饮料进行高温灭菌，温度为121°C，时间为25-45min。
3.根据权利要求2所述的百合大枣植物饮料的制备方法，其特征在于所述步骤(2) 中取山楂肉Mkg、荷叶Ukg、玄参Wig、甘草10kg。
4.根据权利要求2所述的百合大枣植物饮料的制备方法，其特征在于所述步骤(2) 中取山楂肉10kg、荷叶^ig、玄参3kg、甘草^g。
5.根据权利要求2所述的百合大枣植物饮料的制备方法，其特征在于所述步骤(2) 中取山楂肉2^g、荷叶lWig、玄参^ig、甘草12kg。
6.根据权利要求2所述的百合大枣植物饮料的制备方法，其特征在于所述步骤(2) 中取山楂肉30kg、荷叶24kg、玄参10kg、甘草15kg。
全文摘要
本发明涉及一种健康保健饮料的制备方法，尤其涉及一种山楂荷叶植物饮料的制备方法；其活血散瘀、清热安神功效明显。生产制备山楂荷叶植物饮料的制备方法(1)清洗新鲜山楂肉、荷叶的挑选和清洗；(2)浸泡取山楂肉10-30kg、荷叶8-24kg、玄参3-10kg、甘草5-15kg、水300kg、浸泡10分钟；(3)煎煮煎煮20分钟，得到山楂荷叶混合原液；(4)再煎煮滤渣再次导入水200kg，煎煮20分钟；(5)过滤；(6)脱气；(7)磁化混合原液经过磁化过滤器3次磁化过滤，磁力棒表磁7000Gs-11000Gs，工作温度100℃，过滤精度为50μm至2μm；(8)调配；(9)均质；(10)灌装；(11)灭菌。本发明配方简单、配方比例合理、活血散瘀、清热安神功效明显，特别适用于更年期妇女，有效地减轻更年期综合症状。
文档编号A23L2/38GK102178308SQ20101057359
公开日2011年9月14日 申请日期2010年12月1日 优先权日2010年12月1日
发明者李良 申请人:李良