专利名称：变频式凸台双动和面机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是一种变频式凸台双动和面机。
背景技术：
目前市场上销售的各种双动和面机，是利用双速电动机使和面的速度进行两档调 节，其快档和慢档要经常用档位开关转换，操作时极不方便。同时，这种和面机所使用的电 源电压一般只局限于用三相电源，为用户选择带来不便。另外，这种和面机的主体是电动机 带动传动系统，由传动轴连接一条“之”字形和面杆和一条悬接于机体的固定杆以及一个平 底粉料桶组成，工作时，和面杆和料桶作不同步旋转运动，把料桶内的面粉和水搅拌均勻成 浆料(面团)，搅拌过程中，为防止浆料(面团)向桶心方向倾卸，因此，需要在机体上悬接一 条固定杆，以加强搅拌效果，但是，由于固定杆为悬臂樑结构，且处在料桶中心位置，容易阻 碍物料(面团)的取出，造成操作不方便。
发明内容本实用新型是针对现有技术的缺陷，提供一种结构简单，操作方便，能够在民用电 压200-240V、频率在50Hz或60Hz的电源下使用，并且工作平衡，震动噪音小，料桶刚性强 的变频式凸台双动和面机。本实用新型是以如下的方式实现的；一种变频式凸台双动和面 机，包括机体、电动机、传动系统、防护罩、和面杆，其特征是在机体内有一个变频器，机体上 盖有一个微调开关，和面机的料桶为凸台料桶。工作时，只要接通电源，按下启动开关，机 器开始转动，此时用户可根据自己的需要，通过转动微调开关，使变频器的输出频率改变， 电动机的转速也跟着改变，再通过皮带轮、链轮等传动机构就可以使和面杆的转速能够在 规定范围内改变，可快可慢，从而更好地掌握和面的效果；和面时随着料桶的转动，利用料 桶中的凸台，顺滑地分离面团，减少了和面杆的扭力，使和面机工作平稳、震动小，既降低能 耗，又为取出面团(加工物料)提供极大的方便。本实用新型具有结构简单、操作方便，使用电源范围广，在规定范围内能任意调整 搅拌速度，工作平稳，震动噪音小，卸料方便，能耗低。
以下结合附图对本实用新型的实施作进一步详细的描述。
图1是本实用新型的结构示意图。图中1~I交脚 2——机体 3——^^变频器 4——电源线5—— 传动轴 6——电动机 7——小皮带轮 8——大皮带轮9―^f连轮1 10——f连轮2 11——!连条1 12——!连条2 13——!连条414——！几体 上盖 15——微调开关 16——轴承座 17——上传动轴 18——防护罩 19——和面杆 20——凸台料桶 21——下传动轴 22~!连轮323——链条324——f连轮5 。
具体实施方式如图1所示，一种变频式凸台双动和面机，包括机体2、电动机6、防护罩18和面杆 19和传动系统，其特征是在机体2内有一个变频器3。机体上盖14上有一个微调开关15， 防护罩18下方有一个凸台料桶20，凸台料桶中的凸台与料桶壁之间有一条和面杆19，和面 杆的转速大于凸台料桶的转速，作不同步旋转，以实现双动和面的功能。
权利要求1. 一种变频式凸台双动和面机，包括机体(2)、电动机(6)、防护罩(18)、和面杆(19) 和传动系统，其特征是在机体(2)内有一个变频器(3)，机体上盖(14)上有一个微调开关 (15)，防护罩(18)下方有一个凸台料桶(20)。
专利摘要本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是一种变频式凸台双动和面机，其特征是在和面机的机体内装有一变频器和一个控制频率高低的微调开关，其搅拌料桶是一个中央凸台料桶，可使用于民用电压，200-240V，频率在50Hz或60Hz的电源，具有结构简单、操作方便，工作平稳、震动噪音小，并能在规定范围内任意调整搅拌速度，工作效率高，适合使用场合广等特点。
文档编号A21C1/02GK201813759SQ201020554080
公开日2011年5月4日 申请日期2010年10月9日 优先权日2010年10月9日
发明者陈锦荣 申请人:陈锦荣