专利名称：一种羊肉粥的制备方法
一种羊肉粥的制备方法本发明涉及一种食品，特别是一种羊肉粥的制备方法。本发明的目的是提供一种制作简单，食用方便，营养丰富，能延年益寿抗衰老的羊肉粥的制备方法。本发明的技术方案是这样实现的，其特征在于山羊肉 100-3000g 黄芪 10-200g 茯等 10_200g 大枣 50_500g 党参 IO-IOOg 玉竹IO-IOOg枸杞子5-80g芡实IO-IOOg山药10_200g莲子10_200g苡仁5_100g核桃仁IO-IOOg 粳米 500-5000g 葱 IO-IOOg 姜 10_50g 花椒 l_20g 植物油 5_50g先将葱、姜切碎，再将植物油放锅内文火煎黄，放入花椒、葱、姜后，将羊肉放锅内，随时煎之。片刻，后锅中加水烧之，然后再将黄芪、茯苓、大枣、党参、玉竹、枸杞子、芡实、山药、莲子、苡仁、核桃仁、粳米一同放入锅中烧煮至熟烂时即可食用。本品制作简单，食用方便，营养丰富，味道鲜美，是中老年延年益寿，抗衰老的佳实施例山羊肉2000g黄芪IOOg茯苓IOOg大枣200g党参50g玉竹50g枸杞子50g芡实5g山药IOOg莲子IOOg苡仁50g核桃仁50g粳米3000g葱50g姜40g花椒IOg食盐30g植物油40g食盐5-50g先将葱、姜切碎，再将植物油放锅内文火煎黄，放入花椒、食盐、食盐、葱、姜后，将羊肉放锅内，随时煎之，片刻后锅中加水烧之，然后再将黄芪、茯苓、大枣、党参、玉竹、枸杞子、芡实、山药、莲子、苡仁、核桃仁、粳米一同放入锅中烧煮至熟烂时即可食用。
权利要求
1.本发明涉及一种羊肉粥的制备方法。其特征在于山羊肉100-3000g黄芪10-200g茯等10_200g大枣50_500g党参IO-IOOg玉竹IO-IOOg枸杞子5-80g芡实IO-IOOg山药10_200g莲子10_200g苡仁5_100g核桃仁IO-IOOg 粳米 500-5000g 葱 IO-IOOg 姜 10_50g 花椒 l_20g 植物油 5_50g
2.根据权利要求1所述，先将葱、姜切碎，再将植物油放锅内文火煎黄，放入花椒、葱、姜、盐后，将羊肉放锅内，随时煎之。片刻后锅中加水烧之，然后再将黄芪、茯苓、大枣、党参、玉竹、枸杞子、芡实、山药、莲子、苡仁、核桃仁、粳米一同放入锅中烧煮至熟烂时即可食用。
全文摘要
本发明涉及一种羊肉粥的制备方法。先将葱、姜切碎，再将油煎黄，放入花椒、葱、姜、盐后，将羊肉放锅内煎之片刻，锅中加水，然后将黄芪、茯苓、大枣、粳米等一同放入锅中烧煮至熟烂时即可食用。本品制作简单，食用方便，营养丰富，味道鲜美，是中老年延年益寿，抗衰老的佳品。
文档编号A23L1/10GK102578561SQ20111000123
公开日2012年7月18日 申请日期2011年1月6日 优先权日2011年1月6日
发明者陈忠伟 申请人:陈忠伟