专利名称：一种葛根茶及其生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及ー种保健茶，系ー种由葛根为原料的葛根茶及其生产エ艺。
背景技术：
葛根，别名野葛，为豆科植物野葛Pueraria lobata (wi I Id. )ohwi的干燥根，含多种黄酮类成分，主要活性成分为大豆素(daidzein)、大豆甙(daidzin)、葛根素(puerarin)、葛根素-7-木糖式(puerarin-7-xy Ioside)等。明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载“葛，性甘、辛、平、无毒，主治消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒”。
发明内容
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本发明的目的就在于提供ー种以葛根为原料的茶，未经任何化学处理，较好地保留了葛根天然口味和营养药用有效成份，为了克服葛根利用程度低，有效成分提取率低的缺点，本发明简化生产エ艺，単独使用葛根单方，提高葛根的利用程度，有效成分提取率高的提取方法及使用效果好的制剂及生产方法，使用本发明エ艺制作的葛根茶溶于水，易被肠道吸收，营养价值高。エ艺流程选料一洗浄一漂洗一切片一水堤一过滤一提纯一浓缩一烘干一磨粉一成品エ艺描述本发明葛根任何部份均可使用I、用水洗浄生葛根，去除杂物和霉变葛根，然后进行漂洗，漂洗过程需要1-3个小吋，并用切割机切片，将切好的葛根直接放入提取容器中；2、将切好的葛根放入提取容器中，进行水煮浸提，第一次浸提时间为1-3小时；3、将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩，使浸出液中的固形物达12-18BRIX ；4、将浓缩液用低温烘干，制成粉，包装成品；采用本发明制成的葛根茶I、具有促进心脑血管，改善心脏块血引起的心动功能损害。2、降低血压改善心肌代谢，保护缺血心肌。3、舒张脑血管，促进脑循环。4、改善微循环障碍。5、改善骨质疏松症6、延缓衰老和美容作用。
权利要求
1.一种葛根茶及其生产エ艺。
2.根据权利要求I所述生产エ艺，一次包括以下内容用水洗浄生葛根，去除杂物和霉变葛根，然后进行漂洗，漂洗过程需要I个小时，并用切割机切片，将切好的葛根直接放入提取容器中，将切好的葛根放入提取容器中，进行水煮浸提，第一次浸提时间为2小时，将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩，使浸出液中的固形物达12-18BRIX，将浓缩液用低温烘干，制成粉。
3.根据权利要求2所述生产エ艺，其特征是，用此方法生产的葛根茶具有促进心脑血管，改善心脏块血引起的心动功能损害；降低血压改善心肌代谢，保护缺血心肌；改善骨质疏松症；延缓衰老和美容作用。
全文摘要
本发明提供一种葛根茶及其生产工艺，未经任何化学处理，较好地保留了葛根天然口味和营养药用有效成份，为了克服葛根利用程度低，有效成分提取率低的缺点，本发明简化生产工艺，单独使用葛根单方，提高葛根的利用程度，有效成分提取率高的提取方法及使用效果好的制剂及生产方法，使用本发明工艺制作的葛根茶溶于水，易被肠道吸收，营养价值高。
文档编号A23F3/34GK102860387SQ20111018762
公开日2013年1月9日 申请日期2011年7月6日 优先权日2011年7月6日
发明者潘胜荣 申请人:潘胜荣