专利名称：香蕉块的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种香蕉块的制作方法。
背景技术：
香蕉的营养非常的丰富，香蕉中含有丰富的维生素，而且香蕉具有润肠通便的功效，但是一般的香蕉有这样的缺点，就是一般的香蕉不能够长时间保存。
发明内容
本发明的目的是要提供一种香蕉块的制作方法，它能有效的解决一般的香蕉不能够长时间保存的缺点。本发明的目的是这样实现的香蕉块的制作方法，挑选新鲜的香蕉50公斤，将香蕉放入水池中清洗干净，用手将香蕉的皮剥掉后备用；将去皮后的香蕉放入搅拌机中搅拌5分钟，将香蕉绞碎、搅匀，然后再加入10公斤白糖，用搅拌机搅I分钟，将白糖充分融化在香蕉里；将搅拌好的香蕉放入烘箱中铺平，然后加温烘烤30分钟，将香蕉中多于的水分烘干，等到香蕉烘烤成面团状的时候即可；将烘干的香蕉酱放到案上，用擀面棒将其擀平，在香蕉的表面上均匀的撒上一层芝麻，然后用刀切成小块。香蕉块的制作方法，该产品具有营养丰富、口感舒适、方便携带的优点。
具体实施例方式原料配方
香蕉50公斤、白糖10公斤、芝麻200克。制作方法
I.选料挑选新鲜的香蕉50公斤，将香蕉放入水池中清洗干净，用手将香蕉的皮剥掉后备用。.绞碎将去皮后的香蕉放入搅拌机中搅拌5分钟，将香蕉绞碎、搅匀，然后再加入10公斤白糖，用搅拌机搅I分钟，将白糖充分融化在香蕉里。.烘干将搅拌好的香蕉放入烘箱中铺平，然后加温烘烤30分钟，将香蕉中多于的水分烘干，等到香蕉烘烤成面团状的时候即可。.切块将烘干的香蕉酱放到案上，用擀面棒将其擀平，在香蕉的表面上均匀的撒上一层芝麻，然后用刀切成小块。.包装用塑料袋将切好的香蕉块包装好，每袋包装500克。
权利要求
1.香蕉块的制作方法，其特征是挑选新鲜的香蕉50公斤，将香蕉放入水池中清洗干净，用手将香蕉的皮剥掉后备用；将去皮后的香蕉放入搅拌机中搅拌5分钟，将香蕉绞碎、搅匀，然后再加入10公斤白糖，用搅拌机搅I分钟，将白糖充分融化在香蕉里；将搅拌好的香蕉放入烘箱中铺平，然后加温烘烤30分钟，将香蕉中多于的水分烘干，等到香蕉烘烤成面团状的时候即可；将烘干的香蕉酱放到案上，用擀面棒将其擀平，在香蕉的表面上搅匀的撒上一层芝麻，然后用刀切成小块。·
全文摘要
香蕉块的制作方法，属香蕉加工领域，它能有效的解决一般的香蕉不能够长时间保存的缺点。挑选新鲜的香蕉50公斤，将香蕉放入水池中清洗干净，用手将香蕉的皮剥掉后备用；将去皮后的香蕉放入搅拌机中搅拌5分钟，将香蕉绞碎、搅匀，然后再加入10公斤白糖，用搅拌机搅1分钟，将白糖充分融化在香蕉里；将搅拌好的香蕉放入烘箱中铺平，然后加温烘烤30分钟，将香蕉中多于的水分烘干，等到香蕉烘烤成面团状的时候即可；将烘干的香蕉酱放到案上，用擀面棒将其擀平，在香蕉的表面上搅匀的撒上一层芝麻，然后用刀切成小块；用塑料袋将切好的香蕉块包装好，每袋包装500克。主要用于生产香蕉块。
文档编号A23L1/212GK102948695SQ20111025408
公开日2013年3月6日 申请日期2011年8月31日 优先权日2011年8月31日
发明者宋其祥 申请人:重庆市合川区合双科技有限公司