专利名称：一种润喉糖及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，尤其涉及一种含有中药提取物的润喉糖及其制法。
背景技术：
现代社会，随着空气污染、吸烟与被动吸烟的人数逐年增加，以及自身用嗓过度以及慢性咽炎等不利于咽喉健康的情况频现，咽部不适，常见咽部干噪、发胀、堵塞、瘙痒、吞咽时不适、有异物感等咽喉问题已成为人们越来越关心的焦点，润喉糖作为具有清咽护嗓的食品，适合人群广，口感好等特点使其成为日常必备品。目前市面上的润喉糖多针对“咽喉要害”的出击，直接解决咽喉干、涩、痒、痛、异物感等各种不适症状，成分以木糖醇、各种香精为主，并添加具有利咽、润肺作用的薄荷、金银花、胖大海等功能成分。然而，在日常生活中，咽喉不适往往不是单独出现，各种原因引起的咽喉不适常常伴随着其他的不适症状，比如咳嗽等症状。因此，急需一种既能润喉又能起到止咳作用的润喉糖。
发明内容
针对以上问题，本发明的目的是提供一种清肺润喉，止咳化痰，清新口气，提神醒脑的润喉糖。本发明是以如下技术方案实现的一种润喉糖，由下述重量份的主要原料制成 甘草87. 25 127. 25份，苦杏仁87. 25 127. 25份，莱菔子27. 5 39. 5份，桔梗27. 5 39. 5份，金银花27. 5 39. 5份，胖大海8. 25 14. 25份。优选的上述各主要原料的用量为甘草107. 25份，苦杏仁107. 25份，莱菔子33. 5 份，桔梗33. 5份，金银花33. 5份，胖大海11. 25份。原料中还含有异麦芽糖醇2000 观00份，薄荷脑1. 25 12. 5份，桉油1. 25 7. 5份，安赛蜜0. 25-5份。优选异麦芽糖醇2500份，薄荷脑7. 25份，桉油3. 25份，安赛蜜2. 25份。所述的润喉糖是硬糖。硬糖用硬糖的制作工艺制成。一种上述润喉糖的制备方法，按配方比例取甘草、苦杏仁、莱菔子、桔梗、金银花、 胖大海六味药材，加4 6倍量水回流提取3 5小时，提取液滤过，合并滤液，滤液浓缩至在60°C时相对密度为1. 10 1. 20，醇沉至醇含量60 80%，静置12 M小时，取上清液，200目过滤，回收乙醇，浓缩至在60°C时相对密度为1.25 1.30，得到润喉糖浸膏，加入异麦芽糖醇，薄荷脑、桉油、甜味剂，均勻调和搅拌20 30分钟；然后将调和好的糖液注入浇注机器，浇注机器进行成型牵拉工艺，经冷却后包装机进行包装，制成润喉糖。更具体的，本发明润喉糖的制备方法为按配方比例取甘草、苦杏仁、莱菔子、桔梗、金银花、胖大海六味药材，加5倍量水回流提取4小时，提取液滤过，合并滤液，滤液浓缩至在60°C时相对密度为1.20，醇沉至醇含量70%，静置12小时，取上清液，200目过滤，回收乙醇，浓缩至在60°C时相对密度为1. 25 1. 30，得到润喉糖浸膏，加入异麦芽糖醇，薄荷脑、桉油、安赛蜜，均勻调和搅拌20分钟；然后将调和好的糖液注入浇注机器，浇注机器进行成型牵拉工艺，经冷却后包装机进行包装，制成润喉糖。本发明的处方中，各中药成分的药理成分如下金银花，忍冬科植物忍冬及同属多种植物的干燥花蕾，为中医常用药，功能为清热解毒、凉散风寒。随着化学成分和现代药理作用研究的不断深入，金银花及其同属植物中绿原酸类(包括绿原酸和异绿原酸)、黄酮类、三萜皂苷类、环烯醚萜类、挥发油等化合物被证实为其有效成分，具有多种药理作用。胖大海，梧桐科植物胖大海Merculia lychnophora Hance的干燥成熟种子。清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。甘草，双子叶植物豆科Leguminosae甘草Glycyrrhizauralensis Fisch.，胀果甘草G. inflate Bat.，或光果甘草G. glabra L.的根及根茎。具有抗炎、抗病毒，和保肝解毒及增强免疫功能等作用。由于甘草酸有糖皮质激素样药理作用而无严重不良反应，临床被广泛用于治疗各种急慢性肝炎、支气管炎和艾滋病，还具有抗癌防癌、干扰素诱生剂及细胞免疫调节剂等功能。苦杏仁，蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。 别名杏仁。主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。莱菔子又名萝卜子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。toil 双 卩十it^/ 禾4· Campanulaceae ^ Platycodon grandif IorumQacq.) A.DC.的根，味苦、辛，性微温。入肺经。能祛痰止咳，并有宣肺、排脓作用。上述主要原料配伍，具有清肺润喉、止咳祛痰、润肺利咽、清热解毒、消炎的作用。与现有技术相比，本发明的有益效果是润喉糖在润肺止咳、清热润喉的同时还兼有清凉的口感和提神醒脑的作用，达到润喉、止咳、清新口气和冰凉提神的效果。本发明所述润喉糖食用试验针对咽喉干燥、疼痛、喉痒、吞咽困难等咽喉不适症状及咳嗽、气喘、痰多、久咳不止等伴随症状不同程度的，食用者一次服用1片，每天3-6次。 试验结果咽喉干燥、喉痒及咳嗽痰多等症状得到缓解，服用2-3天，咽喉疼痛、咳嗽气喘等症状明显减轻，尤其是春秋季节性感冒或风热感冒初期引起的咽喉干痒、久咳不止、吞咽疼痛等不适症状得到明显缓解，对于工作量大、容易上火者，可以在工作时含服，可减少干燥、 上火引起的上述不适症状的出现。下面，结合实施例对本发明润喉糖的技术特征作进一步的说明。
具体实施例方式实施例1润喉糖硬糖原料配方甘草107. 25克，苦杏仁107. 25克，莱菔子33. 5克，桔梗33. 5克，金银花33. 5克，胖大海11. 25克。制作方法
按配方比例取甘草、苦杏仁、莱菔子、桔梗、金银花、胖大海六味药材，加5倍量水水流提取4小时，提取液滤过，合并滤液，滤液浓缩至在60°C时相对密度为1. 20，醇沉至醇含量70%，静置12小时，取上清液，200目过滤，回收乙醇，浓缩至在60°C时相对密度为 1. 25 ~ 1.30,得到润喉糖浸膏，加入异麦芽糖醇2500克，薄荷脑7. 25克，桉油3. 25克，安赛蜜2. 25克，均勻调和搅拌20分钟；然后将调和好的糖液注入浇注机器，进行成型牵拉工艺，经冷却后包装机进行包装，制成润喉糖1000片。实施例2润喉糖硬糖原料配方甘草87. 25克，苦杏仁87. 25克，莱菔子27. 5克，桔梗27. 5克，金银花 27. 5克，胖大海8. 25克。制作方法按配方比例取甘草、苦杏仁、莱菔子、桔梗、金银花、胖大海六味药材，加4倍量水水流提取3小时，提取液滤过，合并滤液，滤液浓缩至在60°C时相对密度为1. 10，醇沉至醇含量60%，静置12小时，取上清液，200目过滤，回收乙醇，滤液浓缩至在60°C时相对密度为1. 25 1. 30得到润喉糖浸膏，加入异麦芽糖醇2000克，薄荷脑1. 25克、桉油1. 25克、 安赛蜜0. 25克，均勻调和搅拌20分钟；然后将调和好的糖液注入浇注机器，进行成型牵拉工艺，经冷却后包装机进行包装，制成润喉糖1000片。实施例3润喉糖硬糖原料配方甘草127. 25克，苦杏仁127. 25克，莱菔子39. 5克，桔梗39. 5克，金银花39. 5克，胖大海14. 25克。制作方法按配方比例取甘草、苦杏仁、莱菔子、桔梗、金银花、胖大海六味药材，加6倍量水水流提取5小时，提取液滤过，合并滤液，滤液浓缩至在60°C时相对密度为1. 20，醇沉至醇含量80%，静置M小时，取上清液，200目过滤，回收乙醇，滤液浓缩至在60°C时相对密度为 1. 30，得到润喉糖浸膏，加入异麦芽糖醇观00克，薄荷脑12. 5克、桉油7. 5克、安赛蜜5克， 均勻调和搅拌30分钟；然后将调和好的糖液注入浇注机器，浇注机器进行成型牵拉工艺， 经冷却后包装机进行包装，制成润喉糖1000片。实施例4润喉糖硬糖原料配方甘草96. 5份，苦杏仁96. 5份，莱菔子30. 15份，桔梗30. 15份，金银花 30. 15份，胖大海10. 15份。制作方法按配方比例取甘草、苦杏仁、莱菔子、桔梗、金银花、胖大海六味药材，加4倍量水回流提取5小时，提取液滤过，合并滤液，滤液浓缩至在60°C时相对密度为1.15，醇沉至醇含量75%，静置18小时，取上清液，200目过滤，回收乙醇，浓缩至在60°C时相对密度为 1. 25，得到润喉糖浸膏，加入异麦芽糖醇MOO克，薄荷脑7. 5克、桉油4. 5克、安赛蜜2. 5克， 均勻调和搅拌30分钟；然后将调和好的糖液注入浇注机器，浇注机器进行成型牵拉工艺， 经冷却后包装机进行包装，制成润喉糖1000片。
权利要求
1.一种润喉糖，其特征在于由下述重量份的主要原料制成甘草87. 25 127. 25份， 苦杏仁87. 25 127. 25份，莱菔子27. 5 39. 5份，桔梗27. 5 39. 5份，金银花27. 5 39. 5份，胖大海8. 25 14. 25份。
2.根据权利要求1所述的一种润喉糖，其特征在于甘草107.25份，苦杏仁107. 25份， 莱菔子33. 5份，桔梗33. 5份，金银花33. 5份，胖大海11. 25份。
3.根据权利要求1所述的一种润喉糖，其特征在于原料中还含有异麦芽糖醇2000 2800份，薄荷脑1. 25 12. 5份，桉油1. 25 7. 5份，安赛蜜0. 25-5份。
4.根据权利要求3所述的一种润喉糖，其特征在于异麦芽糖醇2500份，薄荷脑7.25 份，桉油3. 25份，安赛蜜2. 25份。
5.根据权利要求1所述的一种润喉糖，其特征在于润喉糖是硬糖。
6.一种权利要求1-5所述的润喉糖的制备方法，其特征在于按配方比例取甘草、苦杏仁、莱菔子、桔梗、金银花、胖大海六味药材，加4 6倍量水水流提取3 5小时，提取液滤过，合并滤液，滤液浓缩至在60°C时相对密度为1. 10 1. 20，醇沉至醇含量60 80%， 静置12 M小时，取上清液，200目过滤，回收乙醇，浓缩至在60°C时相对密度为1.25 1. 30，得到润喉糖浸膏，加入异麦芽糖醇，薄荷脑、桉油、甜味剂，均勻调和搅拌20 30分钟；然后将调和好的糖液注入浇注机器，浇注机器进行成型牵拉工艺，经冷却后包装机进行包装，制成润喉糖。
7.—种权利要求6所述的润喉糖的制备方法，其特征在于按配方比例取甘草、苦杏仁、莱菔子、桔梗、金银花、胖大海六味药材，加5倍量水水流提取4小时，提取液滤过，合并滤液，滤液浓缩至在60°C时相对密度为1.20，醇沉至醇含量70%，静置12小时，取上清液， 200目过滤，回收乙醇，浓缩至在60°C时相对密度为1. 25 1. 30，得到润喉糖浸膏，加入异麦芽糖醇，薄荷脑、桉油、安赛蜜，均勻调和搅拌20分钟；然后将调和好的糖液注入浇注机器，浇注机器进行成型牵拉工艺，经冷却后包装机进行包装，制成润喉糖。
全文摘要
本发明公开了一种润喉糖及其制备方法，由甘草、苦杏仁、胖大海等六味中药制成，同时还加以异麦芽糖醇，薄荷脑、桉油、安赛蜜等食品添加剂制成硬糖。本发明所提供的润喉糖在润肺止咳、清热润喉的同时还兼有清凉的口感和提神醒脑的作用，达到润喉、止咳、清新口气和冰凉提神的效果。
文档编号A23G3/48GK102342359SQ201110265020
公开日2012年2月8日 申请日期2011年9月8日 优先权日2011年9月8日
发明者敖忠良, 杨青波, 窦啟玲, 黄成武 申请人:贵州益佰制药股份有限公司