专利名称：栗子粥的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健栗子粥。
背景技术：
栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62 70克，蛋白质5.1 10. 7克，脂肪 2 7. 4克，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。现代医 学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有 较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。
现有的粥产品品种繁多，制作复杂，且大多粥都没有保健功能，适应人群少。发明内容
发明目的本发明提供一种营养丰富，制作简单的栗子粥。
技术方案一种栗子粥，其特征在于采用如下配方食物的组分和重量比制成栗 子100-200克，西米500-750克，白糖40-70克；先把栗子煮熟，待冷后稍微捣碎，放入西米 煮粥，粥将熟时，加入白糖和捣碎的栗子再煮沸即可。
有益效果本发明的栗子粥制作简单，口感好，营养丰富，特别适合秋天食用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明实施例1栗子100克西米500克白糖40克先把栗子煮熟，待冷后稍微捣碎；放入西米煮粥，粥将熟时，加入白糖和捣碎的栗子再 煮沸即可。
实施例2栗子200克西米600克白糖50克先把栗子煮熟，待冷后稍微捣碎；放入西米煮粥，粥将熟时，加入白糖和捣碎的栗子再 煮沸即可。
权利要求
1.一种栗子粥，其特征在于采用如下配方食物的组分和重量比制成栗子100-200 克，西米500-750克，白糖40-70克。
2.一种制备权利要求1所述栗子粥的方法，其特征在于先把栗子煮熟，待冷后稍微捣碎；放入西米煮粥，粥将熟时，加入白糖和捣碎的栗子再煮沸即可。
全文摘要
本发明涉及一种栗子粥，其特征在于采用如下配方食物的组分和重量比制成栗子100-200克，西米500-750克，白糖40-70克。先把栗子煮熟，待冷后稍微捣碎；放入西米煮粥，粥将熟时，加入白糖和捣碎的栗子再煮沸即可。本发明的栗子粥制作简单，口感好，营养丰富，特别适合秋天食用。
文档编号A23L1/09GK103005257SQ20111029787
公开日2013年4月3日 申请日期2011年9月28日 优先权日2011年9月28日
发明者秦美玉 申请人:秦美玉