专利名称：奶油丝瓜子的生产方法
奶油丝瓜子的生产方法技术领域 本发明涉及一种奶油丝瓜子的生产方法。
背景技术：
丝瓜子是丝瓜完全成熟后在丝瓜中生长的种子，丝瓜子含有比较丰富的营养成分，但是一般的丝瓜子有这样的缺点，就是一般的丝瓜子都被扔掉了，比较可
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发明内容
本发明的目的是要提供一种奶油丝瓜子的生产方法，它能有效的解决一般的丝瓜子都被扔掉了，比较可惜的缺点。本发明的目的是这样实现的:奶油丝瓜子的生产方法，将2公斤丝瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干净，然后将丝瓜子放入另一个盆子中，将10公斤牛奶倒入盆子中，将丝瓜子浸泡18个小时，然后用漏勺把丝瓜子捞起来倒入筛子中将水分浙干，然后放入到太阳下晒2天后备用；将3公斤粗河沙倒入锅中，然后加温炒烫，然后将2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到锅中产生大量的热气时将丝瓜子倒入锅中，然后用铲子不停的翻炒，等到锅中的丝瓜子啪啪的响后，将锅里的丝瓜子和粗河沙一起倒入筛子中，然后用手来回抖动筛子，将粗河沙过滤干净，等到炒熟的丝瓜子晾冷后即可食用。奶油丝瓜子的生产方法，该产品具有甜味适中、奶香味浓的特点，是一种好吃的休闲食品。
具体实施例方式 原料配方:
丝瓜子2公斤、牛奶10公斤、白糖2公斤、粗河沙3公斤。制作方法:
将2公斤丝瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干净，然后将丝瓜子放入另一个盆子中，将10公斤牛奶倒入盆子中，将丝瓜子浸泡18个小时，然后用漏勺把丝瓜子捞起来倒入筛子中将水分浙干，然后放入到太阳下晒2天后备用。将3公斤粗河沙倒入锅中，然后加温炒烫，然后将2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到锅中产生大量的热气时将丝瓜子倒入锅中，然后用铲子不停的翻炒，等到锅中的丝瓜子啪啪的响后，将锅里的丝瓜子和粗河沙一起倒入筛子中，然后用手来回抖动筛子，将粗河沙过滤干净，等到炒熟的丝瓜子晾冷后即可食用。用塑料袋将生产好的奶油丝瓜子包装好，每袋包装350克。
权利要求
1.奶油丝瓜子的生产方法，其特征是:将2公斤丝瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干净，然后将丝瓜子放入另一个盆子中，将10公斤牛奶倒入盆子中，将丝瓜子浸泡18个小时，然后用漏勺把丝瓜子捞起来倒入筛子中将水分浙干，然后放入到太阳下晒2天后备用；将3公斤粗河沙倒入锅中，然后加温炒烫，然后将2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到锅中产生大量的热气时将丝瓜子倒入锅中，然后用铲子不停的翻炒，等到锅中的丝瓜子啪啪的响后，将锅里的丝瓜子和粗河沙一起倒入筛子中，然后用手来回抖动筛子，将粗河沙过滤干净，等到炒熟的丝瓜子晾冷后即可食用。
全文摘要
奶油丝瓜子的生产方法，属丝瓜子加工生产领域，它能有效的解决一般的丝瓜子都被扔掉了，比较可惜的缺点。将2公斤丝瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干净，然后将丝瓜子放入另一个盆子中，将10公斤牛奶倒入盆子中，将丝瓜子浸泡18个小时，然后用漏勺把丝瓜子捞起来倒入筛子中将水分沥干，然后放入到太阳下晒2天后备用；将3公斤粗河沙倒入锅中，然后加温炒烫，然后将2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到锅中产生大量的热气时将丝瓜子倒入锅中，然后用铲子不停的翻炒，等到锅中的丝瓜子啪啪的响后，将锅里的丝瓜子和粗河沙一起倒入筛子中，然后用手来回抖动筛子，将粗河沙过滤干净，等到炒熟的丝瓜子晾冷后即可食用。主要用于生产丝瓜子。
文档编号A23L1/36GK103110145SQ201110363539
公开日2013年5月22日 申请日期2011年11月16日 优先权日2011年11月16日
发明者宋其祥 申请人:重庆市黔江区黔双科技有限公司