专利名称：一种自动油炸设备的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品设备领域，具体的讲，是涉及一种自动油炸设备。
背景技术：
油炸锅一般包含有上盖、炸篮、电加热器和锅体，上端开口的炸篮置于锅体中，上盖置于锅体上方覆盖锅体和炸篮。这种结构的油炸锅存在以下不足1、是油炸效果差，油炸不均勻，食物在浸炸过程中无法翻动，导致食物口感和色泽不一；2、油温不好控制，油太热了，把食物炸糊了，油温度不够，食物炸不透；3、用油量大，浪费油。
发明内容
针对上述技术问题，本发明的目的在于提供一种自动油炸设备。本发明所要解决的技术方案如下
一种自动油炸设备，是由上箱体、下箱体、滚动底座、进油口、出油口、导线、控制器开关、连接杆、滚筒、滚筒孔、储油罐和温控器构成的，所述的上箱体通过连接杆和下方的滚筒连接，滚筒上有滚筒孔，下箱体的底部有滚动底座，下箱体的两侧分别有进油口和出油口， 出油口和储油罐相连，进油口的正下方有温控器，控制器开关通过导线连接温控器和上箱体。工作时，油由进油口输送到下箱体内，控制器开关开启，通过温控器调节下箱体内的油温，上箱体下移，带动下方的滚筒，滚筒被浸在下箱体的油内，滚筒滚动，被炸物通过滚筒上的滚动孔与热油频繁接触，当被炸物熟后，把油从出油口排出到储油罐内。本发明的优点在于
1、滚筒孔的设计，让滚筒内的被炸物与下箱体内的油接触均勻，使油炸效果好，被炸物的外表色泽统一；
2、温控器可以有效的调节和控制下箱体内的油温，不会出现被炸糊和炸不透的情况；
3、下箱体上有进油口和出油口，方便油的进出；
4、本发明的结构简单，操作方便，使用周期长，且换油换水方便，全自控程序降低了劳动强度，提高了生产率。
图1为本发明的结构示意图。图1所示的附图标记如下上箱体1、下箱体2、滚动底座3、进油口 4、出油口 5、导线6、控制器开关7、连接杆8、滚筒9、滚筒孔10、储油罐11、温控器12。
具体实施例方式一种自动油炸设备，是由上箱体1、下箱体2、滚动底座3、进油口 4、出油口 5、导线 6、控制器开关7、连接杆8、滚筒9、滚筒孔10、储油罐11和温控器12构成的，所述的上箱体1通过连接杆2和下方的滚筒9连接，滚筒9上有滚筒孔10，下箱体2的底部有滚动底座3， 下箱体2的两侧分别有进油口 4和出油口 5，出油口 5和储油罐11相连，进油口 4的正下方有温控器12，控制器开关7通过导线6连接温控器12和上箱体1。工作时，油由进油口 4输送到下箱体2内，控制器开关7开启，通过温控器12调节下箱体2内的油温，上箱体1下移，带动下方的滚筒9，滚筒9被浸在下箱体2的油内，滚筒 9滚动，被炸物通过滚筒9上的滚动孔10与热油频繁接触，当被炸物熟后，把油从出油口 4 排出到储油罐11内。本发明的优点在于
1、滚筒孔的设计，让滚筒内的被炸物与下箱体内的油接触均勻，使油炸效果好，被炸物的外表色泽统一；
2、温控器可以有效的调节和控制下箱体内的油温，不会出现被炸糊和炸不透的情况；
3、下箱体上有进油口和出油口，方便油的进出；
4、本发明的结构简单，操作方便，使用周期长，且换油换水方便，全自控程序降低了劳动强度，提高了生产率。
权利要求
1. 一种自动油炸设备，其特征在于由上箱体、下箱体、滚动底座、进油口、出油口、导线、控制器开关、连接杆、滚筒、滚筒孔、储油罐和温控器构成的，所述的上箱体通过连接杆和下方的滚筒连接，滚筒上有滚筒孔，下箱体的底部有滚动底座，下箱体的两侧分别有进油口和出油口，出油口和储油罐相连，进油口的正下方有温控器，控制器开关通过导线连接温控器和上箱体。
全文摘要
本发明涉及食品设备领域，具体的讲，是涉及一种自动油炸设备。工作时，油由进油口输送到下箱体内，控制器开关开启，通过温控器调节下箱体内的油温，上箱体下移，带动下方的滚筒，滚筒被浸在下箱体的油内，滚筒滚动，被炸物通过滚筒上的滚动孔与热油频繁接触，当被炸物熟后，把油从出油口排出到储油罐内。
文档编号A21B5/08GK102388931SQ201110364239
公开日2012年3月28日 申请日期2011年11月17日 优先权日2011年11月17日
发明者王爽 申请人:栾清杨