专利名称：一种消食排毒菜的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及一种消食排毒菜的制作方法。
背景技术：
萝卜缨又名萝卜叶、莱菔叶、萝卜杆、莱菔菜、莱菔甲。萝卜缨的营养价值很高，纤维高，萝卜缨即萝卜叶，也称萝卜杆、莱菔莱、莱菔甲。其性味甘苦平，功用消食理气，但是很多人吃不惯这个味道。
发明内容
有鉴于现有技术的上述缺陷，本领域技术人员致力于开发一种味道更好的消食排毒菜的制作方法。为实现上述目的，本发明提供一种消食排毒菜的制作方法，其特征在于:将500克萝卜缨洗净飞水捞出过凉，将萝卜缨切小段用20克盐、20克鸡精、10克香油、5克醋拌匀，将鸡蛋打散加入5克盐、5克胡椒粉，将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮，将拌好的萝卜缨放在蛋皮上即可。本发明的有益效果是:本发明提供了一种味道更好的消食排毒菜的制作方法。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步说明:
一种消食排毒菜的制作方法，其特征在于:将500克萝卜缨洗净飞水捞出过凉，将萝卜缨切小段用20克盐、20克鸡精、10克香油、5克醋拌匀，将鸡蛋打散加入5克盐、5克胡椒粉，将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮，将拌好的萝卜缨放在蛋皮上即可。以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
权利要求
1.一种消食排毒菜的制作方法，其特征在于:将500克萝卜缨洗净飞水捞出过凉，将萝卜缨切小段用20克盐、20克鸡精、10克香油、5克醋拌匀，将鸡蛋打散加入5克盐、5克胡椒粉，将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮，将拌好的萝卜缨放在蛋皮上即可。
全文摘要
本发明公开了一种消食排毒菜的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将500克萝卜缨洗净飞水捞出过凉，将萝卜缨切小段用20克盐、20克鸡精、10克香油、5克醋拌匀，将鸡蛋打散加入5克盐、5克胡椒粉，将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮，将拌好的萝卜缨放在蛋皮上即可，本发明提供了一种味道更好的消食排毒菜的制作方法。
文档编号A23L1/212GK103156159SQ20111040605
公开日2013年6月19日 申请日期2011年12月8日 优先权日2011年12月8日
发明者陈登 申请人:陈登