专利名称：月饼自动生产机组的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种自动生产机组，尤其是月饼自动生产机组。
背景技术：
目前，市场上的月饼的制造行业中，绝大部分将月饼制作的各个步骤环节分隔开， 并没有将其统一整化为一条流水生产线，从而月饼的生产效率相对较低，同时由于各个步骤环节的孤零化，使得生产过程中各个步骤环节的衔接容易出现问题。
实用新型内容本实用新型要解决的技术问题是提供一种月饼自动生产机组，将月饼生产形成流水生产线。本实用新型是通过以下技术方案来实现的。一种月饼自动生产机组，按照生产顺序，其包括自动包馅机、月饼成型机、自动排盘机，自动包馅机、月饼成型机和自动排盘机通过各自的传送带连通。进一步地，自动包馅机包括具有双层结构的底部呈漏斗状的包馅筒，外筒套装于内筒外且与内筒之间留有空间，外筒连接加面装置，内筒连接加馅装置，包馅筒下方、自动包馅机传送带上方设置有断口装置。进一步地，加面装置和加馅装置内均设置有一对对称的推动螺杆。进一步地，自动包馅机传送带位于断口装置的上游处设置撒粉装置。进一步地，月饼成型机包括位于月饼成型机传送带上方的模具，模具处设置有红外监测器。进一步地，月饼成型机传送带位于压模的上游处设置有两排护栏，模具的压模位置落于两排护栏延伸的路径上。 进一步地，自动排盘机包括装配于自动排盘机传送带的输送装置，烤盘推进装置水平状地位于输送装置的下方，烤盘升降装置竖直状地设置在烤盘推进装置上，输送装置处设置有红外监测器，烤盘推进装置和烤盘升降装置也设置有红外监测器。本实用新型的有益效果实现了自动化的月饼生产制作以及流水线生产，添加面团和馅料后通过生产机组，直接得到放置于烤盘中的成型月饼，提高了生产效率。
图1是本实施方案月饼自动生产机组的主视图；图2是本实施方案自动包馅机的主视图；图3是本实施方案自动包馅机的俯视图；图4是本实施方案包馅筒的结构示意图；图5是本实施方案月饼成型机的主视图；图6是本实施方案月饼成型机的俯视图；[0019]图7是本实施方案自动排盘机的主视图；图8是本实施方案自动排盘机的俯视图。
具体实施方式
下面根据附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。参照图1，本实用新型，一种月饼自动生产机组，其是由自动包馅机1、月饼成型机 2、自动排盘机3组成的。参照图2、图3，自动包馅机1是由加馅装置11、加面装置12、包馅筒13、断口装置 14、撒粉装置15、自动包馅机传送带16组成的。加馅装置11内安装了推动螺杆111、113， 加面装置12内安装了推动螺杆121、123。断口装置14安装在包馅筒13下方、自动包馅机传送带16上方，撒粉装置15安装在自动包馅机传送带16位于断口装置14的上游处。参照图4，包馅筒13具有双层结构，其有由外筒131、内筒133组成的。外筒131 套装在内筒133外，外筒131和内筒133的底部均呈漏斗状，外筒131与加面装置12的连接口 125连接，内筒133和加馅装置11的连接口 115连接。参照图5、图6，月饼成型机是由模具21、月饼成型机传送带23、护栏25、27组成的，模具21位于月饼成型机传送带23上方，在模具32处设置有红外监测器211，模具21的压模位置落于两排护栏25、27延伸的路径上。参照图7、图8，自动排盘机3是由包括装配于自动排盘机传送带33的输送装置 31，烤盘推进装置35、烤盘升降装置37组成的。烤盘推进装置35水平状地位于输送装置 31的下方，烤盘升降装置37竖直状地设置在烤盘推进装置35上，输送装置31处设置有红外监测器311，烤盘推进装置35和烤盘升降装置37也设置有红外监测器351。本实用新型在使用时，将馅料和面料分别加入加馅装置11、加面装置12之中，馅料和面料分别进入包馅筒13的内筒133和外筒131，通过内筒133和外筒131的底部后面皮将馅料包裹住，设定断口装置14的收缩频率，将原料切成带馅面团落入自动包馅机传送带16上，自动包馅机传送带16位于断口装置14上游处的撒粉装置15往自动包馅机传送带16上撒面粉，以防止面团黏贴在自动包馅机传送带16上。面团送至月饼成型机传送带 23上，护栏25、27将面团的路径控制在模具21能够压膜的位置，模具21处的红外监测器 211检测面团是否进入压膜位置，经确认后模具21将面团挤压成月饼，成型后的月饼送至自动排盘机传送带33上，输送装置31的红外监测器311检测成型月饼是否到达输送装置 31的输出端，然后快速回收，使得成型月饼落入烤盘之中，如此反复操作，直至将月饼排满烤盘的一排，此时红外监测器351检测月饼排满一排后，烤盘推进装置35往前移动一格，重复上述操作，月饼排满一个烤盘后，烤盘升降装置37往下降一格，将空烤盘放入烤盘推进装置35。装满月饼的烤盘送入烘烤设备，对成型月饼进行进一步的处理。上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此领域技术的人士能够了解本实用新型内容并加以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。 凡根据本实用新型精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。
权利要求1.一种月饼自动生产机组，其特征在于，按照生产顺序，其包括自动包馅机、月饼成型机、自动排盘机，自动包馅机、月饼成型机和自动排盘机通过各自的传送带连通。
2.根据权利要求1所述的月饼自动生产机组，其特征在于，自动包馅机包括具有双层结构的底部呈漏斗状的包馅筒，外筒套装于内筒外且与内筒之间留有空间，外筒连接加面装置，内筒连接加馅装置，包馅筒下方、自动包馅机传送带上方设置有断口装置。
3.根据权利要求2所述的月饼自动生产机组，其特征在于，加面装置和加馅装置内均设置有一对对称的推动螺杆。
4.根据权利要求2所述的月饼自动生产机组，其特征在于，自动包馅机传送带位于断口装置的上游处设置撒粉装置。
5.根据权利要求1所述的月饼自动生产机组，其特征在于，月饼成型机包括位于月饼成型机传送带上方的模具，模具处设置有红外监测器。
6.根据权利要求5所述的月饼自动生产机组，其特征在于，月饼成型机传送带位于压模的上游处设置有两排护栏，模具的压模位置落于两排护栏延伸的路径上。
7.根据权利要求1所述的月饼自动生产机组，其特征在于，自动排盘机包括装配于自动排盘机传送带的输送装置，烤盘推进装置水平状地位于输送装置的下方，烤盘升降装置竖直状地设置在烤盘推进装置上，输送装置处设置有红外监测器，烤盘推进装置和烤盘升降装置也设置有红外监测器。
专利摘要本实用新型公开了一种月饼自动生产机组，按照生产顺序，其包括自动包馅机、月饼成型机、自动排盘机，自动包馅机、月饼成型机和自动排盘机通过各自的传送带连通。本实用新型的优点在于，实现了自动化的月饼生产制作以及流水线生产，添加面团和馅料后通过生产机组，直接得到放置于烤盘中的成型月饼，提高了生产效率。
文档编号A21D13/08GK202232741SQ2011203281
公开日2012年5月30日 申请日期2011年9月2日 优先权日2011年9月2日
发明者陈杏 申请人:合肥三乐食品机械有限公司