专利名称：一种设有取样窗口的饼干烘烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品生产技术领域，具体涉及饼干烘烤设备。
背景技术：
烘烤炉是饼干生产中的主要设备，烘烤炉性能的优劣，直接影响到饼干的烘烤质量、生产效率以及生产中的能源损耗等。由于烘烤炉长度较长(总长一般在60米左右)，因此，烘烤炉大多是由一截一截铁炉拼装而成。由一截截铁炉拼装而成的烘烤炉存在的缺陷是在其安装过程中，无论采用什么方式，两节之间总是热散失的薄弱环节，不仅造成炉内温度波动较大，影响饼干的烘烤质量，而且，浪费能源，增加了企业的生产成本。本申请人为了克服现有技术存在的缺陷，同日提出了“一种整体式饼干烘烤炉”专利申请。无论是拼装式的烘烤炉，还是所述的整体式烘烤炉，都需要解决取样窗口问题，才能保证出炉后饼干的质量。
发明内容本实用新型要解决的技术问题是提供一种设有取样窗口的饼干烘烤炉，取样方便快捷。本实用新型通过以下技术方案实现一种设有取样窗口的饼干烘烤炉，包括烘烤炉的壳体，在壳体一侧设有取样窗口。本实用新型进一步改进方案是，所述取样窗口位于靠近出料口的这一段。本实用新型更进一步改进方案是，所述取样窗口设有门，所述门设有与壳体一致的结构，即所述门从外向内依次为保温层、支撑层、耐火材料层。本实用新型更进一步改进方案是，窗口旁设有照明灯。本实用新型与现有技术相比，具有以下明显优点本实用新型由于设有取样窗口，因此，在生产过程中，可根据样品烘烤程度，调整炉内的加热温度，或调整炉内的排风量，从而保证出炉后的饼干能有致的外观和口感。
图1为本实用新型示意图(局部剖开)。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型包括烘烤炉的壳体，所述壳体从外向内依次为保温层3、 支撑层1、耐火材料层5。仍如图1所示，在壳体一侧设有取样窗口 2 (间隔设置有两个)。所述取样窗口 2 位于靠近出料口的这一段(大致在炉体总长度的三分之一处开始设置)。所述取样窗口 2设有门，所述门设有与壳体一致的结构，即从外向内依次为保温层3、支撑层1、耐火材料层5 (为提供图示)。所述门的一侧铰接于壳体，门上设有把手4。窗口旁设有照明灯6 (灯杆可任意转动角度)，取样时，打开门后将照明灯拉到窗口，即可用工具伸进炉内取样。
权利要求1.一种设有取样窗口的饼干烘烤炉，包括烘烤炉的壳体，其特征在于在壳体一侧设有取样窗口。
2.如权利要求1所述的一种设有取样窗口的饼干烘烤炉，其特征在于所述取样窗口位于靠近出料口的这一段。
3.如权利要求1或2所述的一种设有取样窗口的饼干烘烤炉，其特征在于所述取样窗口设有门，所述门设有与壳体一致的结构，即所述门从外向内依次为保温层、支撑层、耐火材料层。
4.如权利要求1或2所述的一种设有取样窗口的饼干烘烤炉，其特征在于所述门的一侧铰接于壳体，门上设有把手。
5.如权利要求1或2所述的一种设有取样窗口的饼干烘烤炉，其特征在于窗口旁设有照明灯。
专利摘要本实用新型公开了一种设有取样窗口的饼干烘烤炉，包括烘烤炉的壳体，在壳体一侧设有取样窗口。所述取样窗口位于靠近出料口的这一段，窗口旁设有照明灯。所述取样窗口设有门，所述门设有与壳体一致的结构，即所述门从外向内依次为保温层、支撑层、耐火材料层。本实用新型由于设有取样窗口，因此，在生产过程中，可根据样品烘烤程度，调整炉内的加热温度，或调整炉内的排风量，从而保证出炉后的饼干能有致的外观和口感。
文档编号A21B5/02GK202286015SQ20112040488
公开日2012年7月4日 申请日期2011年10月22日 优先权日2011年10月22日
发明者肖高升 申请人:宿迁市汇味食品有限公司