专利名称：一种具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明属于保健品领域，具体涉及一种同时具有提高免疫力和耐缺氧作用的保健食品及其制备方法。
背景技术：
现代社会，人们工作、学习的压力日益增大，容易引起人们免疫力低下、大脑缺氧
等症状。免疫力低下时，会降低机体对抗感染的能力，降低识别和清除自身衰老的组织细胞能力，降低杀伤和清除异常突变细胞在体内的能力，导致人体抗病力与自愈力的下降。而 当大脑经常处于缺氧状态时，会降低学习、工作的质量，同时使机体长期处于亚健康状态。要想从根本上预防亚健康，最理想的办法是在加强体育锻炼的同时，注意自我保健，合理食用保健食品，从而使身体达到最佳的免疫和耐缺氧状态。因此，开发安全有效的保健食品是个热门的题目。
发明内容
发明目的本发明的目的在于，针对现有技术的不足，提供一种同时具有提高免疫力和耐缺氧作用的保健食品。本发明的另一目的在于，提供上述保健食品的制备方法。技术方案为了达到上述目的，本发明具体是这样来实现的一种具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品，包括以下重量百分比的组分15 35%的西洋参、2(T45%的三七和20 45%的冬虫夏草。其中，为了更好地达到发明目的，本发明优选的一组配方为含重量百分比为5 35%的西洋参、20 45%的三七、20 45%的冬虫夏草、5 15%的茶叶提取物、5 10%的沙棘提取物、5^10%的黄秋葵提取物和5 10%的淫羊藿提取物。其中，所述冬虫夏草为天然冬虫夏草、拟青霉菌蝙蝠蛾菌丝体或中国被毛孢菌丝体。其中，所述保健品中西洋参可以由人参代替。其中，所述西洋参为西洋参醇提物，由西洋参经粉碎，70%乙醇回流提取，将提取液浓缩，干燥，粉碎，过筛而得到。其中，所述茶叶提取物是由绿茶经水提取，将提取液浓缩，取浓缩液醇沉，将醇沉物干燥，粉碎，过筛而得到。本发明成品剂型可制成片剂、合剂、散剂、颗粒剂或胶囊。同时，本发明还具有抗疲劳的功能。制备权上述具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品的方法，包括以下步骤(I)按配方量取各原料，过80目筛，混合20分钟；(2)将混合好的原料填入胶囊，每粒0. 4g。
有益效果本发明采用中药及药用食品为主原料，在达到提高免疫力的同时还具有耐缺氧、抗疲劳等功能，同时无任何毒副作用，适合各个年龄段人群使用。
具体实施例方式实施例I :取重量百分数为15%的西洋参、40%的三七和45%的冬虫夏草，过80目筛，混合20分钟，后填入胶囊，每粒0. 4g。实施例2:取重量百分数为15%的人参、45%的三七和40%的冬虫夏草，过80目筛，混合20分钟，后填入胶囊，每粒0. 4g。 实施例3 取重量百分数为30%的西洋参、20%的三七、20%的冬虫夏草、5%的茶叶提取物、10%的沙棘提取物、5%的黄秋葵提取物、5%的红景天提取物和5%的淫羊藿提取物，过80目筛，混合20分钟，后填入胶囊，每粒0. 4g。实施例4 取重量百分数为15%的人参、20%的三七、20%的冬虫夏草、15%的茶叶提取物、5%的沙棘提取物、5%的红景天提取物、10%的黄秋葵提取物和10%的淫羊藿提取物，过80目筛，混合20分钟，后填入胶囊，每粒0. 4g。实施例5 本发明增加免疫力功能实验研究I.材料I. I样品由无锡天赐康生物科技有限公司提供。I. 2实验动物昆明种小鼠160只，全雌，体重18_22g。2.实验方法2. I剂量选择受试物设400mg/kg. Bff>800mg/kg. Bff> 1200 mg/kg. Bff三个剂量组(分别相当于人体推荐摄入量的10倍、20倍、30倍)，分别称取10. 00g、20. 00g、30. OOg受试物加蒸馏水至250ml混匀，冷藏保存，用完再配，另设食用植物油阴性对照组，每组40只动物。分为免疫一组、二组、三组、四组，其中一组用于小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验；二组用于NK细胞活性测定及淋巴细胞转化实验；三组用于抗体生成细胞实验、血清溶血素测定和迟发型变态反应；四组用于小鼠碳廓清实验。小鼠按10 mg/kg. BW体重一次经口灌胃，连续给予30天，每周称一次体重，调整灌胃体积。2. 2实验步骤2. 2. I小鼠碳廓清试验连续灌胃30天后，于小鼠尾静脉注射用4倍生理盐水稀释的印度墨汁，按0. lml/10g墨汁注入后立即计时，于注入墨汁后第2、IOmin分别从内眦静脉丛取血20 u 1，加到2mlNa2C03溶液中，以Na2CO3溶液作空白对照，用723分光光度计在600nm处测定光密度值。取血后处死小鼠，取肝、脾称重，计算吞噬指数。2. 2. 2小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验(半体内法)连续灌胃30天后，每只小鼠腹腔注射20%的鸡红细胞悬液1ml，30分钟后，颈椎脱臼处死，将其固定在鼠板上，正中剪开腹壁皮肤，经腹腔注入生理盐水2ml，转动鼠板I分钟，吸出腹腔洗液lml，平均滴于2张载玻片上，置湿盒37°C 30分钟，取出在生理盐水漂洗、晾干、固定，4%GiemsaPBS染色3分钟，蒸馏水漂洗晾干，镜检。计算吞噬百分率及吞噬指数。2. 2. 3迟发型变态反应(DTH)(足跖增厚法)灌胃30天后，给小鼠腹腔注射2%压积SRBC (0.2ml/每鼠)致敏4天后，测量左后足跖厚度，然后再测量部位皮下注射20% (v/V ) SRBC (20ul/每鼠)，于注射后24h测量左后足跖厚度，同一位测量三次，取平均值，以攻击前后足跖厚度差值(足跖肿胀度)来表示DTH的程度。2. 2. 4ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化试验(MTT法)首先进行脾细胞悬液的制备。将细胞浓度调整为3X IO6个/ml，然后将细胞悬液分两孔加入24孔培养板中，每孔1ml，一孔加75 u IConA液，另一孔作对照，置5%C02孵箱37°C培养72h。培养结束前4h，每孔轻轻吸去上清液0. 7ml加入0. 7ml不含小牛血清的RPMI1640培养液，同时加入MTT(5mg/ ml) 50 u I/孔继续培养4h，培养结束后，每孔加入Iml酸性异丙醇,使紫色结晶完全溶解,然后将每孔液体移入比色杯中，用723分光光度仪于570nm波长处比色测定光密度值。2. 2. 5抗体生成细胞检测(Jernr改良玻片法):连续灌胃30天后，每只小鼠腹腔注射2%压积SRBCO. 2ml,将免疫5天半后的小鼠颈椎脱曰处死，取出脾脏放在盛有Hank’s液的平皿内，制成脾细胞悬液。将琼脂糖配成1%水溶液，水浴煮301^11，与等量双倍1^1^’8液混合，分装小试管，每管0. 5ml，再向管内加10% (用Sa缓冲液配制)压积SRBC50iU，脾细胞悬液各20 Ul做两个平行样，迅速混匀后，倾倒于琼脂糖薄层玻片上，待琼脂凝固后，将玻片水平扣放在片架上，放入二氧化碳培养箱中孵育I. 5h，然后将补体加入到玻片架凹槽内，继续温育I. 5h，计数溶血空斑数。2. 2. 6血清溶血素测定(血凝法)在连续灌胃30天后，每只小鼠腹腔注射2%SRBC0. 2ml免疫，继续灌胃5天后，摘除眼球取血于离心管内，放置lh，剥离，2000r/min离心lOmin，收集血清，用生理盐水将血清作倍比稀释，每份稀释12孔，将不同稀释度的血清置于血凝板中，每孔100 u 1，再加入0. 5%SRBC悬液100 U 1，混匀，置湿盒37°C 3h后观察结果，记录每孔的凝集程度。计算抗体积数。2. 2. 7NK细胞活性测定(乳酸脱氢酶LDH测定法)连续灌胃30天后，颈椎脱臼处死动物，取出脾脏，撕碎，过200目筛网后，用Hank’ s液洗3次，用完全RPMI1640培养液配成2X IO7个/ml细胞悬液。将各只小鼠的细胞悬液取300 ill分3孔置于96孔培养板中，每孔100 iil，每孔加靶细胞(YAC-I细胞，4 X IO5个/ml) 100 iil，同时做靶细胞自然释放孔(靶细胞IOOiU+培养液100 ill)及最大释放孔(靶细胞lOOiil+2. 5%Tritonl00iil)各8孔，370C 5%C02培养4小时，取出1500r/min离心5min。将各孔上清液100 U I置于另一培养板中，每孔再加入100 u I基质液，10分钟后加lmol/L的HCL30 U I终止反应，在490nm处测定OD值，计算NK细胞活性率。3.试验数据统计试验数据采用SPSS10. 0 for Windows软件包处理。对照组与剂量组的数据经方差齐性检验，方差齐，进行方差分析，如P值小于0. 05，则用Dunnett法进行两两比较；若方差不齐，则进行数据转换，仍不齐，改用秩和检验，如P值小于0. 05，则用Dunnett’ sT3法进行两两比较(P>0. 05为非显著性差异，P〈0. 05为显著性差异)。
4.结果4. I本发明对小鼠体重的影响见表1-4。表I各组小鼠的初始体重(X±S )
权利要求
1.一种具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品，其特征在于，包括以下重量百分比的组分15 35%的西洋参、20 45%的三七和20 45%的冬虫夏草。
2.根据权利要求I所述的具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品，其特征在于，还包括重量百分比为5 15%的茶叶提取物、5 10%的沙棘提取物、5 10%的红景天提取物、5 10%的黄秋葵提取物和5 10%的淫羊藿提取物。
3.根据权利要求I或2所述的具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品，其特征在于，所述冬虫夏草为天然冬虫夏草、拟青霉菌蝙蝠蛾菌丝体或中国被毛孢菌丝体。
4.根据权利要求I所述的具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品，其特征在于，所述西洋参由人参代替。
5.根据权利要求I所述的具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品，其特征在于，所述西洋参为西洋参醇提物，由西洋参经粉碎，70%乙醇回流提取，将提取液浓缩，干燥，粉碎，过筛而得到。
6.根据权利要求2所述的具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品，其特征在于，所述茶叶提取物是由绿茶经水提取，将提取液浓缩，取浓缩液醇沉，将醇沉物干燥，粉碎，过筛而得到。
7.根据权利要求I或2所述的具有耐缺氧作用的保健食品，其特征在于，成品剂型为片剂、合剂、散剂、颗粒剂或胶囊。
8.根据权利要求I或2所述的具有耐缺氧作用的保健食品，其特征在于，具有抗疲劳的功能。
9.制备权利要求I或2所述具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品的方法，其特征在于，包括以下步骤 (1)按配方量取各原料，过80目筛，混合20分钟； (2)将混合好的原料填入胶囊，每粒0.4g。
全文摘要
本发明公开了一种具有提高免疫力、耐缺氧的保健食品，包括以下重量百分比的组分15~35%的西洋参、20~45%的三七和20~45%的冬虫夏草。同时，本发明还公开了上述保健食品的制备方法。本发明采用中药及药用食品为主原料，在达到提高免疫力的同时还具有耐缺氧、抗疲劳等功能，同时无任何毒副作用，适合各个年龄段人群使用。
文档编号A23L1/29GK102960715SQ20121032969
公开日2013年3月13日 申请日期2012年9月7日 优先权日2012年9月7日
发明者张国清, 潘亚莲 申请人:无锡市天赐康生物科技有限公司