一种羊肉胡萝卜馅饼的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种羊肉胡萝卜馅饼的制作方法，其特征在于:往200g的面粉里面加入温水和成面团，葱40g、姜10g以及胡萝卜洗净切成末备用，在羊肉馅中加入水、料酒、生抽和切成末的姜、葱搅拌均匀后加入盐、鸡精、香油和胡椒粉，最后加切成末的入胡萝卜搅拌均匀，将面团擀成薄饼，把搅拌均匀的馅均匀的放在薄饼上，将薄饼对折之后，再对折，变成四分之一大小的饼坯，将饼铛加热后刷上少许油，然后放入饼坯，烙至两面金黄鼓起来即可。本发明制作简单、方便。
【专利说明】 一种羊肉胡萝卜馅饼的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及一种羊肉胡萝卜馅饼的制作方法。
【背景技术】
[0002]目前社会工作压力越来越大，自己动手在家制作一些简单的小吃，有助于缓解工作压力。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种家常小吃的制作方法。
[0004]本发明的技术方案如下:一种羊肉胡萝卜馅饼的制作方法，其特征在于:往200g的面粉里面加入温水和成面团，葱40g、姜IOg以及胡萝卜洗净切成末备用，在羊肉馅中加入水、料酒、生抽和切成末的姜、葱搅拌均匀后加入盐、鸡精、香油和胡椒粉，最后加切成末的入胡萝卜搅拌均匀，将面团擀成薄饼，把搅拌均匀的馅均匀的放在薄饼上，将薄饼对折之后，再对折，变成四分之一大小的饼坯，将饼铛加热后刷上少许油，然后放入饼坯，烙至两面金黄鼓起来即可。
[0005]本发明的有益效果是:制作简单、方便。
【具体实施方式】
[0006]下面结合实施例对本发明作进一步说明:
一种羊肉胡萝卜馅饼的制作方法，其特征在于:往200g的面粉里面加入温水和成面团，葱40g、姜IOg以及胡萝卜洗净切成末备用，在羊肉馅中加入水、料酒、生抽和切成末的姜、葱搅拌均匀后加入盐、鸡精、香油和胡椒粉，最后加切成末的入胡萝卜搅拌均匀，将面团擀成薄饼，把搅拌均匀的馅均匀的放在薄饼上，将薄饼对折之后，再对折，变成四分之一大小的饼坯，将饼铛加热后刷上少许油，然后放入饼坯，烙至两面金黄鼓起来即可。
[0007]以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本【技术领域】中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
【权利要求】
1.一种羊肉胡萝卜馅饼的制作方法，其特征在于:往200g的面粉里面加入温水和成面团，葱40g、姜IOg以及胡萝卜洗净切成末备用，在羊肉馅中加入水、料酒、生抽和切成末的姜、葱搅拌均匀后加入盐、鸡精、香油和胡椒粉，最后加切成末的入胡萝卜搅拌均匀，将面团擀成薄饼，把搅拌均匀的馅均匀的放在薄饼上，将薄饼对折之后，再对折，变成四分之一大小的饼坯，将饼铛加热后刷上少许油，然后放入饼坯，烙至两面金黄鼓起来即可。
【文档编号】A21D13/08GK103858958SQ201210531343
【公开日】2014年6月18日 申请日期:2012年12月12日 优先权日:2012年12月12日
【发明者】陈忠明 申请人:陈忠明