面条、粉条结构改良的制作方法

文档序号:418376阅读:446来源:国知局
专利名称:面条、粉条结构改良的制作方法
技术领域
本实用新型涉及食品结构技术领域,特别涉及一种面条或粉条的结构改良。
背景技术
按市售供一般烹煮或食用面条或粉条(如米粉条、米粉丝、米苔目或以稻、麦、豆、薯等植物制造的粉丝或粉条等)为了提升食用口感及多样化的选择,通常的作法是制造厂商将该面条或粉条在制造揉团的过程中搭配其他口味的粉制食材(如山葵粉、蔬菜粉或咖哩粉等)融合而制成各式口味的面条、粉条。长久以来该数种特定口味的面条、粉条被一直沿用至今。但是,随着社会进步的演进以及消费者意识增强,市场的竞争已更为激烈而白热化,而任何商品如果没有进一部的变化、改良终将被淘汰。有鉴于此,发明人研发出本实用新型一种含馅的面条、粉条结构,通过该结构的改良设计后,可令食用者在咀嚼食用本实用新型面条、粉条时,能兼具视觉的美感及食用者的口感。

实用新型内容本实用新型主要目的在于提供一种可令食用者在咀嚼食用本实用新型面条、粉条时,能兼具视觉的美感及食用者的口感的面条、粉条结构改良。为解决上述技术问题,本实用新型采用的技术方案是提供一种面条、粉条结构改良,其中,该面条、粉条主要是为一条形套管层以及设于该套管层内侧的条孔部所组合而成,其中该套管层是适当分段呈螺旋状或长条状;而该条孔部内部设有内馅层,从而使食用者在食用面条、粉条时,可同时咀嚼到具Q劲的套管层以及可口的内馅层,进而增加食用者的口感及美味。本实用新型还提供一种面条、粉条结构改良,其中,该套管层是面条、粉条等以稻、麦、豆、薯等植物制造的粉丝或粉条,而其外表面呈圆型、矩形、多边型或其他规则或不规则的截面形状。本实用新型还提供一种面条、粉条结构改良,其中,该条孔部内部设的内馅层是具有甜、咸、酸、辣等各式口味的食材。

图I是本实用新型面条、粉条的立体图。图2是本实用新型面条、粉条的另一立体图。图3是本实用新型面条的第I实施例剖视图。图4是本实用新型面条的第2实施例剖视图。图5是本实用新型面条的第3实施例剖视图。图6是本实用新型面条的第4实施例剖视图。图7是本实用新型面条的第5实施例剖视图。[0015]图8是本实用新型面条的第6实施例剖视图。主要组件符号说明面条、粉条I套管层11条孔部 12内馅层13螺旋部 14竖直部15圆形 110矩形111多边形 1具体实施方式为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果,以下结合实施方式并配合附图详予说明。请参阅图I及图2是本实用新型是一种面条、粉条结构改良的立体图,其中该面条、粉条I主要是由呈条形的套管层11以及设于该套管层11内侧的条孔部12所组构而成,且该条孔部12内部设有内馅层13,而令食用者在食用面条、粉条I时,可同时咀嚼到具Q劲的套管层11以及可口的内馅层13,从而增加进食用者的口感及美味。再者,请参阅图3至图8,该套管层11其外表面是呈圆形110、矩形111、多边形112或其他规则或不规则的截面形状;且套管层11是面条、粉条等以稻、麦、豆、薯等植物制造的粉丝或粉条。进一步,该条孔部12内部设置的内馅层13是具有甜、咸、酸、辣等各式口味的食材。另外,本实用新型还提供一种面条、粉条结构改良,其中,该套管层11是适当分段并圈卷形成具螺旋部14,以及二端侧设有竖直部15,以便供筷子夹持;或者该套管层11还可以适当分段而呈长条状。以上所述仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
权利要求1.一种面条、粉条结构改良,该面条、粉条主要是为一呈条形的构设,其特征在于该面条、粉条是由一套管层以及设于该套管层内侧的条孔部所组构而成,该套管层是适当分段,并圈卷形成具螺旋部及竖直部,而该条孔部内部设有内馅层。
2.根据权利要求I所述的一种面条、粉条结构改良,其中,该套管层其外表面呈圆型、矩形、多边型或其他规则或不规则的截面形状。
3.根据权利要求I所述的一种面条、粉条结构改良,其中,该套管层是以面条、粉条或以稻、麦、豆、薯等植物制造的粉丝或粉条。
4.根据权利要求I所述的一种面条、粉条结构改良,其中,该条孔部内部设的内馅层是为任意各式口味的食材。
5.一种面条、粉条结构改良,该面条、粉条主要是为一呈条形的构设,其特征在于该面条、粉条是由一套管层以及设于该套管层内侧的条孔部所组构而成,该套管层是适当分段呈长条状,而该条孔部内部设有内馅层。
6.根据权利要求5所述的一种面条、粉条结构改良,其中,该套管层其外表面呈圆型、矩形、多边型或其他规则或不规则的截面形状。
7.根据权利要求5所述的一种面条、粉条结构改良,其中,该套管层是以面条、粉条或以稻、麦、豆、薯等植物制造的粉丝或粉条。
8.根据权利要求5所述的一种面条、粉条结构改良,其中,该条孔部内中设的内馅层是为任意各式口味的食材。
专利摘要本实用新型在于提供一种面条、粉条结构改良,而该面条、粉条是具有一条形的套管层及条孔部,且该条孔部是内部设有内馅层,而令食用者在食用面条、粉条时,口中不再只是单一的面条或粉条的口感,而是同时可以咀嚼到可口的内馅层,从而增进食用者的口感及美味。
文档编号A23L1/48GK202552049SQ20122022639
公开日2012年11月28日 申请日期2012年5月18日 优先权日2012年5月18日
发明者曾和金 申请人:曾和金
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