专利名称：豆腐磨浆分离系统的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是一种豆腐磨浆分离系统。
背景技术：
为了提高豆腐出品率，豆腐的磨浆过程是十分繁杂的，生产效率较低。目前的豆腐磨浆过程如下 在磨浆间，首先将浸泡好的黄豆加入豆浆分离机，边加水边磨浆，进行第一次浆渣分离；用水将残渣再进行磨浆，进行第二次浆渣分离；用水将残渣再进行磨浆，进行第三次浆渣分离，残渣弃掉，浆汁返回第一次浆渣分离；分离出的浆汁汇集在一起进入下一道工序。上述现有技术缺点是磨浆工艺及工序繁琐，工作量大，效率低，占用场地大，影响清洁卫生。而且夏天气温较高，很容易腐败变质。所以，现有的豆腐磨浆过程，工作量大，效率低，品质较难保证。
发明内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种豆腐磨浆分离系统，可以解决豆腐的磨浆过程中的工作量大、效率低，品质较难保证的缺点，简化了磨浆工艺，提高生产效率，磨浆质量稳定可靠。为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是一种豆腐磨浆分离系统，包括储料桶，超微磨浆装置位于储料桶上方，超微磨浆装置的超微出浆管与储料桶的进料口相配合，储料桶的下方放置有离心分离装置，储料桶的出料管与离心分离装置的进料口相配合。储料桶的出料管上安装有阀门。离心分离装置的出料管与暂储罐相连通。本实用新型提供的豆腐磨浆分离系统，通过超微磨浆装置将黄豆充分研磨及剪切，使蛋白质充分释放出来，通过离心分离系统实现浆渣分离，浆汁进入下一道工序，可以解决豆腐的磨浆过程中的工作量大、效率低，品质较难保证的缺点，将现有需要多次研磨的繁琐的磨浆工艺简化为仅需一次研磨，提高生产效率，降低了工作强度，磨浆质量稳定可
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以下结合附图
和实施例对本实用新型作进一步说明图I为本实用新型结构示意图。
具体实施方式
如图I所示，本实用新型包括储料桶2，超微磨浆装置I位于储料桶2上方，超微磨浆装置I的超微出浆管5与储料桶2的进料口相配合，储料桶2的下方放置有离心分离装置3，储料桶2的出料管6与离心分离装置3的进料口相配合。储料桶2的出料管6上安装有阀门4。离心分离装置3的出料管与暂储罐相连通。本实用新型的工作过程如下待浸泡好的黄豆送进入超微磨浆装置1，边加水边磨浆，调紧间隙，使磨出的渣很细微；浆汁及渣流入储料桶2存放；打开储料桶2上出料管6的阀门4，使浆汁及渣缓缓流入离心分离装置3内，通过高速离心分离系统，浆汁通过离心分离装置3的出料口，将浆汁汇集在暂储罐，将渣弃掉。以上对本实用新型实施例所提供的一种新型豆腐磨浆分离系统进行了详细介绍，对于本领域的一般技术人员，依据本实用实施例的思想，在具体实施方式
及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本实用新型的限制。
权利要求1.一种豆腐磨浆分离系统，包括储料桶(2)，其特征在于超微磨浆装置(I)位于储料桶(2 )上方，超微磨浆装置(I)的超微出浆管(5 )与储料桶(2 )的进料口相配合，储料桶(2 )的下方放置有离心分离装置(3)，储料桶(2)的出料管(6)与离心分离装置(3)的进料口相配合。
2.根据权利要求I所述的豆腐磨浆分离系统，其特征在于储料桶(2)的出料管(6)上安装有阀门(4)。
3.根据权利要求I所述的豆腐磨浆分离系统，其特征在于离心分离装置(3)的出料管与暂储罐相连通。
专利摘要一种豆腐磨浆分离系统，包括储料桶，超微磨浆装置位于储料桶上方，超微磨浆装置的超微出浆管与储料桶的进料口相配合，储料桶的下方放置有离心分离装置，储料桶的出料管与离心分离装置的进料口相配合。本实用新型提供的豆腐磨浆分离系统，通过超微磨浆装置将黄豆充分研磨及剪切，使蛋白质充分释放出来，通过离心分离系统实现浆渣分离，浆汁进入下一道工序，可以解决豆腐的磨浆过程中的工作量大、效率低，品质较难保证的缺点，将现有需要多次研磨的繁琐的磨浆工艺简化为仅需一次研磨，提高生产效率，降低了工作强度，磨浆质量稳定可靠。
文档编号A23C20/02GK202760087SQ201220455750
公开日2013年3月6日 申请日期2012年9月10日 优先权日2012年9月10日
发明者王祖文 申请人:湖北远野风食品有限公司