专利名称：一种自动化压力蒸煮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种蒸煮机，尤其涉及一种自动化压力蒸煮机。
背景技术：
原有的蒸煮设备是生产于1993年，在当时此设备基本上属于半自动化状态，蒸煮锅内部输送进出料门、蒸煮锅内部清理和排汽噪音等都存有一定的缺陷，振动壳肉分离机噪声大，重摆中的橡胶容易破损，影响正常生产，其它输送也有一定的缺点。现有的蒸煮锅内的进出料门多数为平推门，使得敞开和关闭均不方便，而且敞开和关闭时活动空间较大，这就使得原本体积较小的蒸煮锅内显得更加拥挤，不能有效利用蒸煮锅的内部空间，而且，平推门自身的结构特点决定了进出料不便且难以准确控制进出料量。公告号为CN202340725U的中国专利申请公开了一种蒸煮锅的进料口结构，包括安装在蒸煮锅进口的法兰上盖体、密封活动门、气缸，所述法兰上盖体位于进料一侧开设有进料口，所述进料口底部设置有所述密封活动门，所述密封活动门两侧通过滑动轮安装在滑道上，所述法兰上盖体上部位于非进料一侧固定安装有所述气缸，所述气缸的活塞杆与所述密封活动门固定连接。该装置中采用滑道与滑动轮的配合，使密封活动门完成开、合动作，进而控制进料口的大小，但增设滑道及滑动轮大大增加了设备的装配难度，且密封活动门只能水平方向实现开关，进料量的控制不够精确。公告号为CN 202340723U的中国专利申请公开了一种出料装置，包括接料斗、小气缸、外接头、气缸杆座、滑轨、前活门、气缸、出口吊架和吊环，所述的前活门上装有滑轮架，前活门通过滑轮安装在滑轨上，所述的气缸杆座与前活门连接，所述的气缸通过销轴与气缸杆座连接，所述的气缸通过固定座安装在外接头上，所述的小气缸安装在小气缸固定座上，小气缸的活塞杆与接料斗连接，接料斗通过轴承和接料斗轴与外接头连接。该装置通过增设滑轮及滑轨结构，虽然能够实现前活门的灵活翻转，但仍然存在装配难度大的问题，且物料容易进入滑轨造成滑轮卡死，致使活动门开关不畅。因此，亟需研制一种既能够准确控制进出料量，又能有效利用蒸煮机内部空间，且内部输送方便的蒸煮机。
实用新型内容针对现有技术中贝类蒸煮机存在的不足，本实用新型提供一种全自动控制的、进出料方便且能够精确控制进出料量的蒸煮机。为实现上述目的，本实用新型提供一种自动化压力蒸煮机，包括带有进料口和出料口的蒸煮锅，蒸煮锅内部带有输送机构，所述进料口和出料口分别安装有进料门和出料门，所述进料门和出料门中至少一者为翻转门且带有相应的驱动机构，所述翻转门包括通过转轴铰接在蒸煮锅上的门板以及连接在所述门板与驱动机构之间的传动件。为使进料门或出料门的翻转更加灵活，在所述门板上铰接有摆臂，门板通过该摆臂连接在所述转轴上，当驱动机构带动传动件运动时，门板也随之翻转，此时驱动结构与摆臂相互配合，增大了门板转动的灵活性。作为优选，所述驱动机构为固定在蒸煮锅上的气缸，所述传动件为传动臂，传动臂的一端与气缸的活塞杆铰接，另一端与门板铰接。当气缸的活塞杆运动时，会带动与之铰接的传动臂，进而带动门板转动。进一步优选，所述门板相背的两个侧面上分别设有第一固定片和第二固定片，所述摆臂铰接在第一固定片上，所述传动臂铰接在第二固定片上。该结构使得门板与摆臂及门板与传动臂之间的连接更加灵活。为便于控制，优选所述的进料门和出料门均为翻转门且带有相应的驱动机构。作为优选，所述进料口处在蒸煮锅轴向一端的顶面，出料口处在蒸煮锅轴向另一端的底面。进一步优选，所述进料口处安装有进料斗，该进料斗的侧壁开有避让孔，进料门中的传动臂贯穿该避让孔，所述进料斗中固定有用于遮挡避让孔的导料板。在蒸煮机进料门处增加进料斗结构，使得进料不易飞溅，保证进料时能全部进入蒸煮锅内，同时加设导料板，使进料不会从避让孔流出。同理，所述蒸煮锅的内部设有出料斗，该出料斗的入口处在输送机构输出端的正下方，出料斗的出口处在出料口的正上方。经蒸煮锅蒸煮后的物料由输送机构传输直接进入出料斗，使得出料能全部经出料口卸出，减少蒸煮锅内残留。为便于安装及维修，所述蒸煮锅的外壁设有绕进料口设置的进料门框，在进料门中:气缸固定在该进料门框的顶面，用于连接摆臂的转轴安装在进料门框的底面。所述蒸煮锅的外壁设有绕出料口设置的出料门框，在出料门中:气缸固定在该出料门框的底面，用于连接摆臂的转轴安装在出料门框的顶面。当物料从进料门进入蒸煮锅内部时，为使物料能够落在进料门正下方的输送机构上，作为优选，所述进料门下方的输送机构上设有前挡板和后挡板。更进一步优选，所述输送机构上沿运行方向的两侧设有护板，防止物料从输送机构的左右两侧溅出到输送机构的外部。本实用新型蒸煮机通过对进料门或出料门的结构进行改进，使现有的平推门改为可翻转的门，既节省了蒸煮锅的内部空间，同时避免了因物料残渣而造成的设备维修需求。
图1是本实用新型自动化压力蒸煮机的主视图；图2是本实用新型自动化压力蒸煮机的俯视图；图3是本实用新型自动化压力蒸煮机的右视图；图4是本实用新型自动化压力蒸煮机出料口的局部剖视图。
具体实施方式
如图1 4所示，本实用新型一种自动化压力蒸煮机，该蒸煮机安装在底座I上，与蒸汽发生器2相连，包括带有进料口和出料口的蒸煮锅3，蒸煮锅内部带有输送机构4，进料口处在蒸煮锅轴向一端的顶面，出料口处在蒸煮锅轴向另一端的底面。进料口和出料口分别安装有进料门和出料门，进料门和出料门的结构基本相同，均为翻转门且带有相应的驱动机构，以进料口为例，翻转门的驱动机构为气缸5，当然也可以为其他驱动机构，翻转门包括通过转轴铰接在蒸煮锅上的门板6以及连接在门板6与驱动机构之间的弧形的传动臂7。门板6上还铰接有摆臂8，门板6通过该摆臂连接在转轴上，传动臂7的一端与气缸5的活塞杆铰接，另一端与门板6铰接。这样气缸5与摆臂8的配合使门板6的转动更加灵活。在门板6相背的两个侧面上分别设有第一固定片9和第二固定片10，摆臂8铰接在第一固定片9上，所述传动臂铰接在第二固定片10上。在进料口处安装有进料斗11，该进料斗的侧壁开有避让孔，进料门中的传动臂7贯穿该避让孔，进料斗中固定有用于遮挡避让孔的导料板12。进料口的设置可以防止进料时外溢，同时导料板12对进料起着导向作用，使进料不会从避让孔流出。图4为蒸煮锅的出料口结构示意图，可见蒸煮锅的出料口结构与进料口相似，在蒸煮锅的内部设有出料斗13，该出料斗的入口处在输送机构4输出端的正下方，出料斗13的出口处在出料口的正上方，使出料从蒸煮锅中完全卸出且不会外溢。蒸煮锅3的外壁设有绕进料口设置的进料门框14，进料门框上还设有进料门法兰15，保证密封性，在进料门中:气缸5固定在该进料门框14的顶面，用于连接摆臂8的转轴安装在进料门框14的底面。出料口处结构相似，如图4所示，蒸煮锅3的外壁设有绕出料口设置的出料门框16，出料门框上还设有出料门法兰17，在出料门中:气缸固定在该出料门框的底面，用于连接摆臂的转轴安装在出料门框的顶面。本实用新型中的输送机构为循环运转的传送带，图1示出了为该输送机构提供动力的动力机构，包括:驱动电机18，该驱动电机安装在电机固定架19上；与驱动电机18同轴设置的主动轮20 ；与主动轮20同步转动的从动轮21 ；连接主动轮20和从动轮21的连接带22 ；从动轮与输送机构4连接。驱动电机18的转动带动主动轮20输送到蒸煮锅3中相应的位置进行蒸煮，将蒸煮后的进料输送到出料口处排出。考虑到物料在进料和传输过程中可能会发生飞溅或溢出，在进料门下方的输送机构上设有前挡板23和后挡板24，输送机构上沿运行方向的两侧还设有护板25。从图1可见，在蒸煮锅上还安装有安全阀26、减压阀27、过滤阀28和截止阀29，保证蒸煮过程的安全和清洁。蒸煮机设有用于采集蒸煮锅3内部状态的温度传感器30和压力传感器31，还设有PLC控制系统(图中未示出)，翻转门的驱动机构以传送带的驱动电机均接入该PLC控制系统整套蒸煮机在运行过程中的所有运行状况的信息反馈到PLC控制系统，PLC控制系统做出相应反应并发出控制指令。本实用新型自动化压力蒸煮机，通过可翻转的进料门及出料门自动控制进料量及出料量，且在蒸煮机相应位置配有温度、压力等数据传感器，使整个蒸煮过程中的所有运行情况的信息通过传感器实时、准确地反馈到PLC系统，PLC系统作出相应反应，并瞬时发出控制，控制执行单元及时作出相应动作完成整个蒸煮生产过程。
权利要求1.一种自动化压力蒸煮机，包括带有进料口和出料口的蒸煮锅，蒸煮锅内部带有输送机构，所述进料口和出料口分别安装有进料门和出料门，其特征在于，所述进料门和出料门中至少一者为翻转门且带有相应的驱动机构，所述翻转门包括通过转轴铰接在蒸煮锅上的门板以及连接在所述门板与驱动机构之间的传动件。
2.根据权利要求1所述的自动化压力蒸煮机，其特征在于，所述门板上铰接有摆臂，门板通过该摆臂连接在所述转轴上。
3.根据权利要求2所述的自动化压力蒸煮机，其特征在于，所述驱动机构为固定在蒸煮锅上的气缸，所述传动件为传动臂，传动臂的一端与气缸的活塞杆铰接，另一端与门板铰接。
4.根据权利要求3所述的自动化压力蒸煮机，其特征在于，所述门板相背的两个侧面上分别设有第一固定片和第二固定片，所述摆臂铰接在第一固定片上，所述传动臂铰接在第二固定片上。
5.根据权利要求1所述的自动化压力蒸煮机，其特征在于，所述进料门和出料门均为翻转门且带有相应的驱动机构。
6.根据权利要求1所述的自动化压力蒸煮机，其特征在于，所述进料口处在蒸煮锅轴向一端的顶面，出料口处在蒸煮锅轴向另一端的底面。
7.根据权利要求3所述的自动化压力蒸煮机，其特征在于，所述进料口处安装有进料斗，该进料斗的侧壁开有避让孔，进料门中的传动臂贯穿该避让孔，所述进料斗中固定有用于遮挡避让孔的导料板。
8.根据权利要求1所述的自动化压力蒸煮机，其特征在于，所述蒸煮锅的内部设有出料斗，该出料斗的入口处在输送机构输出端的正下方，出料斗的出口处在出料口的正上方。
9.根据权利要求3所述的自动化压力蒸煮机，其特征在于，所述蒸煮锅的外壁设有绕进料口设置的进料门框，在进料门中:气缸固定在该进料门框的顶面，用于连接摆臂的转轴安装在进料门框的底面。
10.根据权利要求3所述的自动化压力蒸煮机，其特征在于，所述蒸煮锅的外壁设有绕出料口设置的出料门框，在出料门中:气缸固定在该出料门框的底面，用于连接摆臂的转轴安装在出料门框的顶面。
专利摘要本实用新型公开了一种自动化压力蒸煮机，包括带有进料口和出料口的蒸煮锅，蒸煮锅内部带有输送机构，所述进料口和出料口分别安装有进料门和出料门，所述进料门和出料门中至少一者为翻转门且带有相应的驱动机构，所述翻转门包括通过转轴铰接在蒸煮锅上的门板以及连接在所述门板与驱动机构之间的传动件。本实用新型蒸煮机通过对进料门或出料门的结构进行改进，使现有的平推门改为可翻转的门，既节省了蒸煮锅的内部空间，同时又可实现对进料量或出料量的自动控制。
文档编号A23L1/01GK202958675SQ201220736269
公开日2013年6月5日 申请日期2012年12月27日 优先权日2012年12月27日
发明者王文标, 陈福君, 朱若荣 申请人:上虞市五叶食品机械有限公司