一种肝病患者食用的特殊膳食的制作方法
【专利摘要】本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种肝病患者食用的特殊膳食。肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成。本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御肝病。在继承祖国中医瑰宝的治病方法，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据肝病患者的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
【专利说明】一种肝病患者食用的特殊膳食
【技术领域】
[0001]本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种肝病患者食用的特殊膳
含
P5: O
【背景技术】
[0002]肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成。肝脏很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返朴归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点:一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。
[0003]本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御肝病，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品【技术领域】，具体是一种适用于肝病患者食用特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法，开创性利用:双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆、水苏糖、低聚木糖等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据肝病患者的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
[0004]发明目的
[0005]本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种药食同源类肝病患者食用的特殊膳食。
【发明内容】
[0006]实现本发明目的的肝病患者食用的特殊膳食其包括以重量计的下列组分:牛磺酸900g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麦芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黄精 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、桅子 900g_1100g、鱼腥草 900g_1100g、陈皮 900g-1100g、红枣 900g-1100g、莲子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、荞麦花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳杆菌800g-1000g、嗜热链球菌800g-1000g、共轭亚油酸800g_1000g、水苏糖800g_1000g、平卧菊三七800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、鱼油提取物800g-1000g、嗜酸乳杆菌800g-1000g、双歧杆菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龙蛋白700g_900g、小麦低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、盐藻提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g_900g、纳豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、胶原蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、维生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、芦荟 600g-800g、决明子 600g_800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹叶600g-800g、佛手 600g-800g、香橼 600g_800g、金银花 600g_800g、叶黄素酯 600g_800g ；
[0007]制作时先将山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、鱼腥草、陈皮、红枣、莲子、桃仁、平卧菊三七、蚕蛹、短梗五加、芦荟、决明子、菊花、木瓜、淡竹叶、佛手、香橼、金银花经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麦芽粉、黄精、松花粉、荞麦花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共轭亚油酸、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、叶黄素酯、维生素C、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、盐藻提取物中，再混合并干燥100°C灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、海洋鱼低聚肽粉、牛奶碱性蛋白、地龙蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、胶原蛋白、低聚果糖混匀；
[0008]上述所包括以重量计的各组分可以为:牛磺酸lOOOg、山楂lOOOg、枸杞1000g、桑葚1000g、麦芽1000g、葛根1000g、黄精1000g、获茶1000g、桅子1000g、鱼腥草1000g、陈皮1000g、红枣1000g、莲子1000g、桃仁1000g、松花粉1000g、荞麦花粉1000g、紫云英花粉1000g、玉米花粉900g、干酪乳杆菌900g、嗜热链球菌900g、共轭亚油酸900g、水苏糖900g、平卧菊三七900g、蚕蛹900g、鱼油提取物900g、嗜酸乳杆菌900g、双歧杆菌900g、短梗五加900g、地龙蛋白800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、纳豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、维生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、芦荟700g、决明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹叶700g、佛手700g、香橼700g、金银花700g、叶黄素酯700g ;上述肝病患者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分:牛磺酸900g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麦芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黄精 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桅子 900g_1100g、鱼腥草 900g_1100g、陈皮 900g-1100g、红枣 900g-1100g、莲子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、荞麦花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳杆菌800g-1000g、嗜热链球菌800g-1000g、共轭亚油酸800g_1000g、水苏糖800g_1000g、平卧菊三七800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、鱼油提取物800g-1000g、嗜酸乳杆菌800g-1000g、双歧杆菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龙蛋白700g_900g、小麦低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、盐藻提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g_900g、纳豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、胶原蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、维生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、芦荟 600g-800g、决明子 600g-800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹叶 600g-800g、佛手 600g-800g、香橼 600g_800g、金银花 600g_800g、叶黄素酯 600g_800g ；黑米500g-700g、高粱 500g-700g、山药500g-700g、鸡内金 500g-700g、甘草500g-700g、燕麦500g-700g、荞麦 500g-700g、杏仁 500g_700g、葡萄干 500g_700g、薏苡仁 500g_700g、木糖醇500g-700g ；
[0009]制作时先将山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、鱼腥草、陈皮、红枣、莲子、桃仁、平臣卜菊三七、蚕蛹、短梗五加、芦荟、决明子、菊花、木瓜、淡竹叶、佛手、香橼、黑米、高粱、山药、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金银花经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麦芽粉、黄精、松花粉、荞麦花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共轭亚油酸、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、叶黄素酯、维生素C、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、鸡内金、燕麦粉、荞麦粉、木糖醇、盐藻提取物中，再混合并干燥100°c灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、海洋鱼低聚肽粉、牛奶碱性蛋白、地龙蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、胶原蛋白、低聚果糖混匀；
[0010]上述所包括以重量计的各组分可以为:牛磺酸lOOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麦芽lOOOg、葛根lOOOg、黄精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、鱼腥草lOOOg、陈皮lOOOg、红枣lOOOg、莲子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、荞麦花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳杆菌900g、嗜热链球菌900g、共轭亚油酸900g、水苏糖900g、平卧菊三七900g、蚕蛹900g、鱼油提取物900g、嗜酸乳杆菌900g、双歧杆菌900g、短梗五加900g、地龙蛋白800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、纳豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、维生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、芦荟700g、决明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹叶700g、佛手700g、香橼700g、金银花700g、叶黄素酯700g、黑米600g、高粱600g、山药600g、鸡内金600g、甘草600g、燕麦600g、荞麦600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏该仁600g、木糖醇600g ；
[0011]上述肝病患者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分:牛磺酸900g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麦芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黄精 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桅子 900g_1100g、鱼腥草 900g_1100g、陈皮 900g-1100g、红枣 900g-1100g、莲子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、荞麦花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳杆菌800g-1000g、嗜热链球菌800g-1000g、共轭亚油酸800g_1000g、水苏糖800g_1000g、平卧菊三七800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、鱼油提取物800g_1000g、嗜酸乳杆菌800g_1000g、双歧杆菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龙蛋白700g_900g、小麦低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、盐藻提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g_900g、纳豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、胶原蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、维生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、芦荟 600g-800g、决明子 600g-800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹叶 600g-800g、佛手 600g-800g、香橼 600g_800g、金银花 600g_800g、叶黄素酯 600g_800g ；黑米 500g-700g、高粱 500g-700g、山药 500g-700g、鸡内金 500g-700g、甘草 500g_700g、燕麦 500g-700g、荞麦 500g-700g、杏仁 500g_700g、葡萄干 500g_700g、薏苡仁 500g_700g、木糖醇 500g-700g ;黑芝麻 400g-600g、绿豆 400g_600g、绿茶 400g_600g、黑木耳 400g_600g、魔芋 400g-600g、玉米 400g-600g、红豆 400g_600g、黑豆 400g_600g、胡萝卜 400g_600g、香菇 400g-600g、银耳 400g-600g、海带 400g_600g、藕 400g_600g、桂圆 400g_600g、栗子400g_600g、洋葱 400g_600g、肉桂 400g_600g、大蒜 400g_600g ；
[0012]制作时先将山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、鱼腥草、陈皮、红枣、莲子、桃仁、平臣卜菊三七、蚕蛹、短梗五加、芦荟、决明子、菊花、木瓜、淡竹叶、佛手、香橼、黑米、高粱、山药、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金银花、黑芝麻、绿豆、绿茶、黑木耳、魔芋、玉米、红豆、黑豆、胡萝卜、香菇、银耳、海带、藕、桂圆、栗子、洋葱、肉桂、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麦芽粉、黄精、松花粉、荞麦花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共轭亚油酸、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、叶黄素酯、维生素C、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、鸡内金、燕麦粉、荞麦粉、木糖醇、盐藻提取物中，再混合并干燥100°c灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、海洋鱼低聚肽粉、牛奶碱性蛋白、地龙蛋白、低聚木糖、L-可拉伯糖、胶原蛋白、低聚果糖混匀；
[0013]上述所包括以重量计的各组分可以为:牛磺酸lOOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麦芽lOOOg、葛根lOOOg、黄精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、鱼腥草lOOOg、陈皮lOOOg、红枣lOOOg、莲子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、荞麦花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳杆菌900g、嗜热链球菌900g、共轭亚油酸900g、水苏糖900g、平卧菊三七900g、蚕蛹900g、鱼油提取物900g、嗜酸乳杆菌900g、双歧杆菌900g、短梗五加900g、地龙蛋白800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、纳豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、维生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、芦荟700g、决明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹叶700g、佛手700g、香橼700g、金银花700g、叶黄素酯700g、黑米600g、高粱600g、山药600g、鸡内金600g、甘草600g、燕麦600g、荞麦600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏该仁600g、木糖醇600g ;黑芝麻500g、绿豆500g、绿茶500g、黑木耳500g、魔芋500g、玉米500g、红豆500g、黑豆500g、胡萝卜500g、香菇500g、银耳500g、海带500g、藕 500g、桂圆 500g、栗子 500g、洋葱 500g、肉桂 500g、大蒜 500g ；
[0014]前述的配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后还可以加入以重量计的下列组分:刺五加700g-900g、枳犋子700g-900g、杜仲700g_900g、五味子700g_900g、当归 700g-900g、白术 700g-900g、何首乌 700g-900g、生地600g-800g、丹皮600g-800g、车前子600g-800g、板蓝根600g、女贞子600g、紫河车600g、黄芪600g、黄芩600g、苍术600g、泽泻600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、胡芦巴600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、益母草600g、熟大黄600g、北沙参600g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是刺五加800g、枳犋子800g、杜仲800g、五味子800g、当归800g、白术800g、何首乌800g、生地700g、丹皮700g、车前子700g、板蓝根600g、女贞子600g、紫河车600g、黄芪600g、黄芩600g、苍术600g、泽泻600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、胡芦巴600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、益母草600g、熟大黄600g、北沙参600g ；
[0015]前述的制作时水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120°C高温30分钟至4小时。
[0016]本发明的肝病患者食用的特殊膳食，根据肝病患者的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍牛磺酸、山楂、枸杞、桑葚、玉米花粉等多种药食同源成份辅以杂粮等进行搭配，添加纳豆、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致肠胃炎相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。【具体实施方式】
[0017]下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
[0018]实施例一
[0019]本发明的一种肝病患者食用的特膳食品及制备方法包括如下步骤:称取原料:牛磺酸lOOOg、山楂lOOOg、枸杞1000g、桑葚1000g、麦芽1000g、葛根1000g、黄精1000g、茯苓1000g、桅子1000g、鱼腥草1000g、陈皮1000g、红枣1000g、莲子1000g、桃仁1000g、松花粉1000g、荞麦花粉1000g、紫云英花粉1000g、玉米花粉900g、干酪乳杆菌900g、嗜热链球菌900g、共轭亚油酸900g、水苏糖900g、平卧菊三七900g、蚕蛹900g、鱼油提取物900g、嗜酸乳杆菌900g、双歧杆菌900g、短梗五加900g、地龙蛋白800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、纳豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L_阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、维生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、芦荟700g、决明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹叶700g、佛手700g、香橼700g、金银花700g、叶黄素酯700g、黑米600g、高粱600g、山药600g、鸡内金600g、甘草600g、燕麦600g、荞麦600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏该仁600g、木糖醇600g ;黑芝麻500g、绿豆500g、绿茶500g、黑木耳500g、魔芋500g、玉米500g、红豆500g、黑豆500g、胡萝
卜500g、香菇500g、银耳500g、海带500g、藕500g、桂圆500g、栗子500g、洋葱500g、肉桂500g、大蒜 500g ；
[0020]制作时先将山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、鱼腥草、陈皮、红枣、莲子、桃仁、平臣卜菊三七、蚕蛹、短梗五加、芦荟、决明子、菊花、木瓜、淡竹叶、佛手、香橼、黑米、高粱、山药、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金银花、黑芝麻、绿豆、绿茶、黑木耳、魔芋、玉米、红豆、黑豆、胡萝卜、香菇、银耳、海带、藕、桂圆、栗子、洋葱、肉桂、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麦芽粉、黄精、松花粉、荞麦花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共轭亚油酸、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、叶黄素酯、维生素C、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、鸡内金、燕麦粉、荞麦粉、木糖醇、盐藻提取物中，再混合并干燥100°c灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、海洋鱼低聚肽粉、牛奶碱性蛋白、地龙蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、胶原蛋白、低聚果糖混匀；然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日下餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0021]实施例二
[0022]本发明的一种肝病患者食用的特膳食品及制备方法包括如下步骤:称取原料:牛磺酸900g、山楂900g、枸杞900g、桑葚1000g、麦芽900g、葛根1000g、黄精1000g、获茶1000g、桅子1000g、鱼腥草1000g、陈皮1000g、红枣1000g、莲子1000g、桃仁900g、松花粉1000g、荞麦花粉1000g、紫云英花粉1000g、玉米花粉900g、干酪乳杆菌900g、嗜热链球菌900g、共轭亚油酸900g、水苏糖850g、平卧菊三七850g、蚕蛹850g、鱼油提取物900g、嗜酸乳杆菌900g、双歧杆菌900g、短梗五加900g、地龙蛋白800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、纳豆800g、酵母700g、低聚木糖800g、L_阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、维生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、芦荟700g、决明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹叶700g、佛手700g、香橼700g、金银花700g、叶黄素酯700g、黑米600g、高粱600g、山药600g、鸡内金600g、甘草600g、燕麦600g、荞麦600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏该仁600g、木糖醇600g ;黑芝麻400g、绿豆400g、绿茶400g、黑木耳400g、魔芋400g、玉米400g、红豆400g、黑豆400g、胡萝卜40(^、香燕400g、银耳400g、海带400g、藕400g、桂圆400g、栗子400g、洋葱400g、肉桂400g、大蒜 400g ；
[0023]制作时先将山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、鱼腥草、陈皮、红枣、莲子、桃仁、平臣卜菊三七、蚕蛹、短梗五加、芦荟、决明子、菊花、木瓜、淡竹叶、佛手、香橼、黑米、高粱、山药、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金银花、黑芝麻、绿豆、绿茶、黑木耳、魔芋、玉米、红豆、黑豆、胡萝卜、香菇、银耳、海带、藕、桂圆、栗子、洋葱、肉桂、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麦芽粉、黄精、松花粉、荞麦花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共轭亚油酸、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、叶黄素酯、维生素C、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、鸡内金、燕麦粉、荞麦粉、木糖醇、盐藻提取物中，再混合并干燥100°c灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、海洋鱼低聚肽粉、牛奶碱性蛋白、地龙蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、胶原蛋白、低聚果糖混匀；然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日下餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0024]当然(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后上述实施例一、二的配方中还可加入:刺五加700g-900g、枳犋子700g-900g、杜仲700g_900g、五味子700g_900g、当归700g-900g、白术 700g-900g、何首乌 700g_900g、生地 600g_800g、丹皮 600g_800g、车前子600g-800g、板蓝根600g、女贞子600g、紫河车600g、黄芪600g、黄芩600g、苍术600g、泽泻600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、胡芦巴600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、益母草600g、熟大黄600g、北沙参600g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是刺五加800g、枳犋子800g、杜仲800g、五味子800g、当归800g、白术800g、何首乌800g、生地700g、丹皮700g、车前子700g、板蓝根600g、女贞子600g、紫河车600g、黄芪600g、黄芩 600g、苍术600g、泽泻600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、胡芦巴600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、益母草600g、熟大黄600g、北沙参600g ；
[0025]前述的制作时水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120°C高温30分钟至4小时。
[0026]上述的组合物中主要成份牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外，牛磺酸还对其它器官有重要功效。牛磺酸通过保护心肌而增强心脏功能的。牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量，维持其平衡，实现强心。牛磺酸与心脏的关系己成为全世界重点研究的课题之一。此外，牛磺酸对肺、肝脏、胃肠等部有保护作用。枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。玉米花粉能修复胃肠损伤的部分，从而对治疗胃和十二指肠溃疡、穿孔有神奇的效果，也是治疗前列腺炎的最好食品。能促进肝脏解毒功能，能促进胰岛素分泌，减轻糖尿病症状，增加血管壁弹性、增强毛细血管，降低血压，并减少青春痘的发生。嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，”从上而下”调节微生态环境，释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力，从而抑制各种有害菌，减少体内毒素生成，减轻肝脏解毒负担，使肠胃更加健康；双歧杆菌维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍等；干酪乳杆菌作为益生菌的一种，能调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用；嗜热链球菌能改善肠道微环境，调节血压，抗癌作用，延缓衰老，产乳酸，对胃酸、胆盐的耐受性；纳豆中含有的“纳豆激酶”是目前世界上约230多种食品中具有最强血栓溶解作用的酶；纳豆菌不受胃液的强酸影响，并很快在肠道内定植。
【权利要求】
1.一种肝病患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量计的下列组分:牛磺酸900g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麦芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黄精 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、桅子 900g_1100g、鱼腥草 900g_1100g、陈皮 900g-1100g、红枣 900g-1100g、莲子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、荞麦花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳杆菌800g-1000g、嗜热链球菌800g-1000g、共轭亚油酸800g_1000g、水苏糖800g_1000g、平卧菊三七800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、鱼油提取物800g-1000g、嗜酸乳杆菌800g-1000g、双歧杆菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龙蛋白700g_900g、小麦低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、盐藻提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g_900g、纳豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、胶原蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、维生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、芦荟 600g-800g、决明子 600g_800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹叶600g-800g、佛手 600g-800g、香橼 600g_800g、金银花 600g_800g、叶黄素酯 600g_800g ； 制作时先将山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、鱼腥草、陈皮、红枣、莲子、桃仁、平卧菊三七、蚕蛹、短梗五加、芦荟、决明子、菊花、木瓜、淡竹叶、佛手、香橼、金银花经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麦芽粉、黄精、松花粉、荞麦花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共轭亚油酸、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、叶黄素酯、维生素C、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、盐藻提取物中，再混合并干燥100°C灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、海洋鱼低聚肽粉、牛奶碱性蛋白、地龙蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、胶原蛋白、低聚果糖混匀。
2.根掘权利要求1所述的肝病患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:牛磺酸lOOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麦芽lOOOg、葛根lOOOg、黄精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、鱼腥草lOOOg、陈皮lOOOg、红枣lOOOg、莲子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、荞麦花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳杆菌900g、嗜热链球菌900g、共轭亚 油酸900g、水苏糖900g、平卧菊三七900g、蚕蛹900g、鱼油提取物900g、嗜酸乳杆菌900g、双歧杆菌900g、短梗五加900g、地龙蛋白800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、纳豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、维生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、芦荟700g、决明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹叶700g、佛手700g、香橼700g、金银花700g、叶黄素酯700g。
3.一种肝病患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量计的下列组分:牛磺酸900g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麦芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黄精 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桅子 900g_1100g、鱼腥草 900g_1100g、陈皮 900g-1100g、红枣 900g-1100g、莲子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、荞麦花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳杆菌800g-1000g、嗜热链球菌800g-1000g、共轭亚油酸800g_1000g、水苏糖800g_1000g、平卧菊三七800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、鱼油提取物800g_1000g、嗜酸乳杆菌800g_1000g、双歧杆菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龙蛋白700g_900g、小麦低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、盐藻提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g_900g、纳豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、胶原蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、维生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、芦荟 600g-800g、决明子 600g-800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹叶 600g-800g、佛手 600g-800g、香橼 600g_800g、金银花 600g_800g、叶黄素酯 600g_800g ；黑米500g-700g、高粱 500g-700g、山药500g-700g、鸡内金 500g-700g、甘草500g-700g、燕麦500g-700g、荞麦 500g-700g、杏仁 500g_700g、葡萄干 500g_700g、薏苡仁 500g_700g、木糖醇500g-700g ； 制作时先将山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、鱼腥草、陈皮、红枣、莲子、桃仁、平卧菊三七、蚕蛹、短梗五加、芦荟、决明子、菊花、木瓜、淡竹叶、佛手、香橼、黑米、高粱、山药、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金银花经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麦芽粉、黄精、松花粉、荞麦花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共轭亚油酸、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、叶黄素酯、维生素C、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、鸡内金、燕麦粉、荞麦粉、木糖醇、盐藻提取物中，再混合并干燥100°c灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、海洋鱼低聚肽粉、牛奶碱性蛋白、地龙蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、胶原蛋白、低聚果糖混匀。
4.根掘权利要求1所述的肝病患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:牛磺酸lOOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麦芽lOOOg、葛根lOOOg、黄精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、鱼腥草lOOOg、陈皮lOOOg、红枣lOOOg、莲子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、荞麦花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳杆菌900g、嗜热链球菌900g、共轭亚油酸900g、水苏糖900g、平卧菊三七900g、蚕蛹900g、鱼油提取物900g、嗜酸乳杆菌900g、双歧杆菌900g、短梗五加900g、地龙蛋白800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、纳豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、维生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、芦荟700g、决明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹叶700g、佛手700g、香橼700g、金银花 700g、叶黄素酯700g、黑米600g、高粱600g、山药600g、鸡内金600g、甘草600g、燕麦600g、荞麦600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏该仁600g、木糖醇600g。
5.-种肝病患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量计的下列组分:牛磺酸900g-1100g、山楂 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麦芽 900g_1100g、葛根900g-1100g、黄精 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桅子 900g_1100g、鱼腥草 900g_1100g、陈皮 900g-1100g、红枣 900g-1100g、莲子 900g_1100g、桃仁 900g_1100g、松花粉 900g_1100g、荞麦花粉900g-l 100g、紫云英花粉900g-l 100g、玉米花粉800g-1000g、干酪乳杆菌800g-1000g、嗜热链球菌800g-1000g、共轭亚油酸800g_1000g、水苏糖800g_1000g、平卧菊三七800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、鱼油提取物800g-1000g、嗜酸乳杆菌800g-1000g、双歧杆菌800g-1000g、短梗五加800g-1000g、地龙蛋白700g_900g、小麦低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g-900g、盐藻提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g_900g、纳豆700g_900g、酵母700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g_900g、螺旋藻700g_900g、胶原蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、维生素C600g_800g、低聚果糖600g_800g、蛋白粉 600g-800g、芦荟 600g-800g、决明子 600g-800g、菊花 600g_800g、木瓜 600g_800g、淡竹叶 600g-800g、佛手 600g-800g、香橼 600g_800g、金银花 600g_800g、叶黄素酯 600g_800g ；黑米 500g-700g、高粱 500g-700g、山药 500g-700g、鸡内金 500g-700g、甘草 500g-700g、燕麦 500g-700g、荞麦 500g-700g、杏仁 500g-700g、葡萄干 500g-700g、薏苡仁 500g-700g、木糖醇 500g-700g ;黑芝麻 400g-600g、绿豆 400g-600g、绿茶 400g-600g、黑木耳 400g-600g、魔芋 400g-600g、玉米 400g-600g、红豆 400g-600g、黑豆 400g-600g、胡萝卜 400g-600g、香菇 400g-600g、银耳 400g-600g、海带 400g-600g、藕 400g-600g、桂圆 400g-600g、栗子400g-600g、洋葱 400g-600g、肉桂 400g-600g、大蒜 400g-600g ； 制作时先将山楂、枸杞、桑葚、葛根、茯苓、桅子、鱼腥草、陈皮、红枣、莲子、桃仁、平卧菊三七、蚕蛹、短梗五加、芦荟、决明子、菊花、木瓜、淡竹叶、佛手、香橼、黑米、高粱、山药、甘草、杏仁、葡萄干、薏苡仁、金银花、黑芝麻、绿豆、绿茶、黑木耳、魔芋、玉米、红豆、黑豆、胡萝卜、香菇、银耳、海带、藕、桂圆、栗子、洋葱、肉桂、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以牛磺酸、麦芽粉、黄精、松花粉、荞麦花粉、紫云英花粉、玉米花粉、共轭亚油酸、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、叶黄素酯、维生素C、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、鸡内金、燕麦粉、荞麦粉、木糖醇、盐藻提取物中，再混合并干燥100°c灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、海洋鱼低聚肽粉、牛奶碱性蛋白、地龙蛋白、低聚木糖、L-阿拉伯糖、胶原蛋白、低聚果糖混匀。
6.根据权利要求1所述的肝病患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:牛磺酸lOOOg、山楂lOOOg、枸杞lOOOg、桑葚lOOOg、麦芽lOOOg、葛根lOOOg、黄精lOOOg、茯苓lOOOg、桅子lOOOg、鱼腥草lOOOg、陈皮lOOOg、红枣lOOOg、莲子lOOOg、桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、荞麦花粉lOOOg、紫云英花粉lOOOg、玉米花粉900g、干酪乳杆菌900g、嗜热链球菌900g、共轭亚油酸900g、水苏糖900g、平卧菊三七900g、蚕蛹900g、鱼油提取物900g、嗜酸乳杆菌900g、双歧杆菌900g、短梗五加900g、地龙蛋白800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、纳豆800g、酵母800g、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖800g、螺旋藻800g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、维生素C700g、低聚果糖700g、蛋白粉700g、芦荟700g、决明子700g、菊花700g、木瓜700g、淡竹叶700g、佛手700g、香橼700g、金银花700g、叶黄素酯700g、黑米600g、高粱600g、山药600g、鸡内金600g、甘草600g、燕麦600g、荞麦600g、杏仁600g、葡萄干600g、薏该仁600g、木糖醇600g ;黑芝麻500g、绿豆500g、绿茶500g、黑木耳500g、魔芋500g、玉米500g、红豆500g、黑豆500g、胡萝卜500g、香菇500g、银耳500g、海带500g、藕500g、桂圆500g、栗子500g、洋葱500g、肉桂 500g、大蒜 500g。
7.根据权利要求1至6所述的肝病患者食用的特殊膳食组合物，(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后其特征在于还加入有重量计的下列组分:刺五加700g-900g、枳犋子 700g-900g、杜仲 700g-900g、五味子 700g-900g、当归 700g-900g、白术 700g-900g、何首乌700g-900g、生地600g-800g、丹皮600g-800g、车前子600g-800g、板蓝根600g、女贞子600g、紫河车600g、黄芪600g、黄芩600g、苍术600g、泽泻600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、胡芦巴600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、益母草600g、熟大黄600g、北沙参600g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是刺五加800g、枳犋子800g、杜仲800g、五味子800g、当归800g、白术800g、何首乌800g、生地700g、丹皮700g、车前子700g、板蓝根600g、女贞子600g、紫河车600g、黄芪600g、黄芩600g、苍术600g、泽泻600g、厚朴600g、木香600g、鳖甲600g、党参600g、胡芦巴600g、麦冬600g、丹参600g、泽兰600g、益母草600g、熟大黄600g、北沙参600g。
8.根据权利要求7所述的肝病患者食用的特殊膳食，其特征在于:前述的制作时水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120°C高温30分钟至4小 时。
【文档编号】A23L1/29GK103461985SQ201310311014
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年7月18日 优先权日:2013年7月18日
【发明者】陈昕, 胡安然, 胡思雷 申请人:浙江劲膳美生物科技有限公司