一种养胃开胃小米粉的制作方法
【专利摘要】一种养胃开胃小米粉，由以下重量份原料组成：小米200-300、山楂20-30、话梅20-30、苹果10-15、红枣10-15、茯苓4-5、白术5-6、陈皮2-3、佛手3-4、丁癸草1-2、光刺兔唇花1-2、石斛2-3、麦冬1-2、桂圆3-4、山楂叶3-5、百合5-8、米酒10-15、白砂糖适量；本发明的一种养胃开胃小米粉，工艺简单，口感极佳，纤维素；同时添加了茯苓、白术、陈皮、佛手等具有养胃开胃的中草药，具有很好的养胃开胃作用，适合肠胃不适，没有胃口的人食用。
【专利说明】—种养胃开胃小米粉
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及食品【技术领域】，尤其涉及一种养胃开胃小米粉。
【背景技术】
[0002]市场上的食品种类很多，但是很少有能够健胃养胃的食品，现在人们生活压力大，经常胃部不适，吃不好，因此开发一种养胃开胃的速食品非常受人们的欢迎。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种养胃开胃小米粉。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种养胃开胃小米粉，由以下重量份原料组成:小米200-300、山楂20-30、话梅20-30、苹果10-15、红枣10-15、茯苓4-5、白术5-6、陈皮2-3、佛手3-4、丁癸草1-2、光刺兔唇花1-2、石斛2-3、麦冬1-2、桂圆3-4、山楂叶3-5、百合5-8、米酒100-150、白砂糖适量。
[0005]一种养胃开胃小米粉的制备方法，包括以下步骤:
(O将所述重量份的小米洗净后浙干水分，充分晒干；
(2)将晒干的小米倒入锅中，文火炒熟，用碾粉机碾成粉末； (3)将所述重量份的山楂、话梅、苹果洗净，去皮、去籽后切片；
(4)将所述重量份的米酒倒入锅中，将上述的山楂、话梅、苹果片倒入米酒中，加热熬煮20-30分钟，去除涩味后，将山楂、话梅、苹果取出，晒干后碾成粉末；
(5)将所述重量份的茯苓、白术、陈皮、佛手、丁癸草、光刺兔唇花、石斛、麦冬、桂圆、山楂叶、百合加入5-10倍水，加热浸提，过滤后将浸提液喷雾干燥成粉末；
(6)将上述的小米粉、山楂、话梅、苹果粉、中药提取物粉末混合均匀后，加入适量的白砂糖，再次均匀混合，灭菌后包装即可。
[0006]本发明的优点是:本发明的一种养胃开胃小米粉，工艺简单，口感极佳，纤维素；同时添加了茯茶、白术、陈皮、佛手等具有养胃开胃的中草药，具有很好的养胃开胃作用，适合肠胃不适，没有胃口的人食用。
【具体实施方式】
[0007]一种养胃开胃小米粉，由以下重量份原料组成:小米200Kg、山楂20 Kg、话梅20Kg、苹果10 Kg、红率10 Kg、获考^ Kg、白术5 Kg、陈皮2 Kg、佛手3 Kg、丁癸草I Kg、光刺兔唇花I Kg、石斛2 Kg、麦冬I Kg、桂圆3 Kg、山楂叶3 Kg、百合5 Kg、米酒100 Kg、白砂
糖适量。
[0008]一种养胃开胃小米粉的制备方法，包括以下步骤:
(O将所述重量份的小米洗净后浙干水分，充分晒干；
(2)将晒干的小米倒入锅中，文火炒熟，用碾粉机碾成粉末；
(3)将所述重量份的山楂、话梅、苹果洗净，去皮、去籽后切片； (4)将所述重量份的米酒倒入锅中，将上述的山楂、话梅、苹果片倒入米酒中，加热熬煮20分钟，去除涩味后，将山楂、话梅、苹果取出，晒干后碾成粉末；
(5)将所述重量份的茯苓、白术、陈皮、佛手、丁癸草、光刺兔唇花、石斛、麦冬、桂圆、山楂叶、百合加入5倍水，加热浸提，过滤后将浸提液喷雾干燥成粉末；
(6)将上述的小米粉、山楂、话梅、苹果粉、中药提取物粉末混合均匀后，加入适量的白砂糖，再次均匀混合，灭菌后包装即可。
【权利要求】
1.一种养胃开胃小米粉，其特征在于，由以下重量份原料组成:小米200-300、山楂20-30、话梅20-30、苹果10-15、红枣10-15、茯苓4_5、白术5_6、陈皮2_3、佛手3_4、丁癸草1-2、光刺兔唇花1-2、石斛2-3、麦冬1-2、桂圆3-4、山楂叶3_5、百合5_8、米酒100-150、白砂糖适量。
2.如权利要求1所述的一种养胃开胃小米粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (O将所述重量份的小米洗净后浙干水分，充分晒干； (2)将晒干的小米倒入锅中，文火炒熟，用碾粉机碾成粉末； (3)将所述重量份的山楂、话梅、苹果洗净，去皮、去籽后切片； (4)将所述重量份的米酒倒入锅中，将上述的山楂、话梅、苹果片倒入米酒中，加热熬煮20-30分钟，去除涩味后，将山楂、话梅、苹果取出，晒干后碾成粉末； (5)将所述重量份的茯苓、白术、陈皮、佛手、丁癸草、光刺兔唇花、石斛、麦冬、桂圆、山楂叶、百合加入5-10倍水，加热浸提，过滤后将浸提液喷雾干燥成粉末； (6)将上述的小米粉、山楂、话梅、苹果粉、中药提取物粉末混合均匀后，加入适量的白砂糖，再次均匀混合，灭菌后包装即可。
【文档编号】A23L1/10GK103461774SQ201310335981
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月5日 优先权日:2013年8月5日
【发明者】王丹 申请人:安徽汇阳食品有限公司