一种降血脂山药汁的制作方法
【专利摘要】一种降血脂山药汁，由以下重量份原料组成：脱脂酸奶130-150、山药50-60、红豆20-30、黑木耳20-30、山楂15-20、冬瓜15-20、决明子3-4、葛根3-4、白芷2-3、冰草2-3、枳实3-4、丹参2-3、绿茶叶3-4、南瓜叶1-2、食盐10-20、柠檬汁15-20、水适量。本发明的一种降血脂山药汁，取材天然，制作工艺简单环保，口味酸甜，添加决明子、葛根、白芷等具有一定的降血脂作用的中药材的提取物，适合肥胖者，特别是高血脂人群饮用，是一种健康的保健饮品。
【专利说明】一种降血脂山药汁
【技术领域】
[0001 ] 本发明主要涉及【技术领域】，尤其涉及一种降血脂山药汁。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，食品行业也在发生着变化，食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们堆高生活水品的要求。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种降血脂山药汁。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种降血脂山药汁，由以下重量份原料组成:脱脂酸奶130-150、山药50-60、红豆20-30、黑木耳20-30、山楂15-20、冬瓜15-20、决明子
3-4、揭根3-4、白]E 2-3、冰草2-3、积实3-4、丹参2-3、绿茶叶3-4、南瓜叶1-2、食盐10-20、朽1檬汁15-20、水适量。
[0005]一种降血脂山药汁的制备方法，包括以下步骤:
(1)将山药洗净切成片，与洗净的红豆放入锅中，加入适量的水，大火加热煮沸后，改用小火继续熬煮1-2小时,取山药、红豆冷却、备用；
(2)将所述食盐溶于50-60重量份的水中，将黑木耳浸入食盐中，浸泡20-30分钟，去除杂质和霉菌，将黑木耳捞出，洗净，备用；
(3)将山楂、冬瓜洗净，取山楂肉、冬瓜肉放入锅中，加入所述的柠檬汁，加热熬煮至柠檬汁被全部吸收，去山楂肉、冬瓜肉备用；
(4)将决明子、葛根、白芷、冰草、枳实、丹参、绿茶叶、南瓜叶用5-7倍量的水加热提取，取中药提取液，加热浓缩成中药浓缩液；
(5)将山药、红豆、黑木耳、蔬果肉、中药浓缩液、与所述的脱脂酸奶混合打成浆汁，均质后，灭菌、灌装即可。
[0006]本发明的优点是:本发明的一种降血脂山药汁，取材天然，制作工艺简单环保，口味酸甜，添加决明子、葛根、白芷等具有一定的降血脂作用的中药材的提取物，适合肥胖者，特别是高血脂人群饮用，是一种健康的保健饮品。
【具体实施方式】
[0007]一种降血脂山药汁，由以下重量份原料组成:脱脂酸奶130 Kg、山药50 Kg、红豆20Kg、黑木耳20 Kg、山楂15 Kg、冬瓜15 Kg、决明子3 Kg、葛根3 Kg、白芷2 Kg、冰草2 Kg、枳实3 Kg、丹参2 Kg、绿茶叶3 Kg、南瓜叶I Kg、食盐10 Kg、柠檬汁15 Kg、水适量。
[0008]一种降血脂山药汁的制备方法，包括以下步骤:
(I)将山药洗净切成片，与洗净的红豆放入锅中，加入适量的水，大火加热煮沸后，改用小火继续熬煮2小时,取山药、红豆冷却、备用； (2)将所述食盐溶于50Kg重量份的水中，将黑木耳浸入食盐中，浸泡20分钟，去除杂质和霉菌，将黑木耳捞出，洗净，备用；
(3)将山楂、冬瓜洗净，取山楂肉、冬瓜肉放入锅中，加入所述的柠檬汁，加热熬煮至柠檬汁被全部吸收，去山楂肉、冬瓜肉备用；
(4)将决明子、葛根、白芷、冰草、枳实、丹参、绿茶叶、南瓜叶用7倍量的水加热提取，取中药提取液，加热浓缩成中药浓缩液；
(5)将山药、红豆、黑木耳、蔬果肉、中药浓缩液、与所述的脱脂酸奶混合打成浆汁，均质后，灭菌、灌装即可。
【权利要求】
1.一种降血脂山药汁，其特征在于，由以下重量份原料组成:脱脂酸奶130-150、山药50-60、红豆20-30、黑木耳20-30、山楂15-20、冬瓜15-20、决明子3-4、葛根3-4、白芷2-3、冰草2-3、枳实3-4、丹参2-3、绿茶叶3-4、南瓜叶1_2、食盐10-20、柠檬汁15-20、水适量。
2.如权利要求1所述的一种降血脂山药汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将山药洗净切成片，与洗净的红豆放入锅中，加入适量的水，大火加热煮沸后，改用小火继续熬煮1-2小时,取山药、红豆冷却、备用； (2)将所述食盐溶于50-60重量份的水中，将黑木耳浸入食盐中，浸泡20-30分钟，去除杂质和霉菌，将黑木耳捞出，洗净，备用； (3)将山楂、冬瓜洗净，取山楂肉、冬瓜肉放入锅中，加入所述的柠檬汁，加热熬煮至柠檬汁被全部吸收，去山楂肉、冬瓜肉备用； (4)将决明子、葛根、白芷、冰草、枳实、丹参、绿茶叶、南瓜叶用5-7倍量的水加热提取，取中药提取液，加热浓缩成中药浓缩液； (5)将山药、红豆、黑木耳、蔬果肉、中药浓缩液、与所述的脱脂酸奶混合打成浆汁，均质后，灭菌、灌装即可。
【文档编号】A23C9/133GK103461493SQ201310350903
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月13日 优先权日:2013年8月13日
【发明者】吴祥忠 申请人:当涂县瑞龙果树种植专业合作社