一种火龙果桂圆糖水的制作方法
【专利摘要】一种火龙果桂圆糖水，由以下重量份原料组成：松子60-70、腰果20-30、火龙果40-50、草莓20-30、黑糖20-30、桂圆肉30-40、薏仁40-50、枸杞10-20、生姜10-20、人参4-5、白术4-5、苍术3-4、玉竹4-5、三七4-5、橄榄叶3-4、洋葱皮3-4、红糖40-80、稻米油40-50、米酒60-70、水适量。一种火龙果桂圆糖水，具有很好的补血、强身的作用；本发明的一种火龙果桂圆糖水制作工艺简单环保，在制作过程中，添加人参、白术等具有补血强身功效的中药材的提取物，具有很好的强身健体的作用，特别适合身体虚弱的女性饮用。
【专利说明】一种火龙果桂圆糖水
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及食品饮料及其工艺【技术领域】，尤其涉及一种火龙果桂圆糖水及其制备方法。
【背景技术】
[0002]坚果是一种很有丰富营养的食品，含有丰富的矿物质、维生素等，是人们日常经常使用的一种零食，坚果通常是经过简单加工后，直接食用，市场上很少用坚果做成饮料、食品等成品食品，但是随着人们生活水品的提高，各种坚果、食品也越来越被消费者需要。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种火龙果桂圆糖水及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种火龙果桂圆糖水，由以下重量份原料组成:松子60-70、腰果20-30、火龙果40-50、草莓20-30、黑糖20-30、桂圆肉30-40、薏仁40-50、枸杞10-20、生姜10-20、人参4_5、白术4_5、苍术3-4、玉竹4-5、三七4_5、橄榄叶
3-4、洋葱皮3-4、红糖40-80、稻米油40-50、米酒60-70、水适量。
[0005]一种火龙果桂圆糖水的制备方法，包括以下步骤:
(I)将松子、腰果洗净，浙干水，将其表面刷上一层稻米油，置于烤箱中烤熟，取出后，碾成坚果粉，备用；
(2 )将火龙果、草莓洗净，取其果肉，与所述黑糖一起，置于打浆机中，打成果浆备用；
(3)将桂圆肉、薏仁、枸杞、生姜洗净，置于锅中，加入所述米酒，加热焖煮1.5-2小时后，生姜捞出，剩余物料打成薏仁汁备用；
(4)将人参、白术、苍术、玉竹、三七、橄榄叶、洋葱皮用5-10倍量的水加热提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
(5)将坚果粉、果浆、薏仁汁、中药浓缩液混合，并搅拌均匀，灭菌后，灌装即可。
[0006]本发明的优点是:一种火龙果桂圆糖水，具有很好的补血、强身的作用；本发明的一种火龙果桂圆糖水制作工艺简单环保，在制作过程中，添加人参、白术等具有补血强身功效的中药材的提取物，具有很好的强身健体的作用，特别适合身体虚弱的女性饮用。
【具体实施方式】
[0007]一种火龙果桂圆糖水，由以下重量份原料组成:松子60 Kg、腰果20 Kg、火龙果40Kg、草莓20 Kg、黑糖20 Kg、桂圆肉30 Kg、薏仁40 Kg、枸杞10 Kg、生姜10 Kg、人参4 Kg、白术4 Kg、苍术3 Kg、玉竹4 Kg、三七4 Kg、橄榄叶3 Kg、洋葱皮3 Kg、红糖40 Kg、稻米油40 Kg、米酒60 Kg、水适量。
[0008]一种火龙果桂圆糖水的制备方法，包括以下步骤:
(I)将松子、腰果洗净，浙干水，将其表面刷上一层稻米油，置于烤箱中烤熟，取出后，碾成坚果粉，备用； (2 )将火龙果、草莓洗净，取其果肉，与所述黑糖一起，置于打浆机中，打成果浆备用；
(3)将桂圆肉、薏仁、枸杞、生姜洗净，置于锅中，加入所述米酒，加热焖煮1.5小时后，生姜捞出，剩余物料打成薏仁汁备用；
(4)将人参、白术、苍术、玉竹、三七、橄榄叶、洋葱皮用9倍量的水加热提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
(5)将坚果粉、果浆、薏仁汁、中药浓缩液混合，并搅拌均匀，灭菌后，灌装即可。
【权利要求】
1.一种火龙果桂圆糖水，其特征在于，由以下重量份原料组成:松子60-70、腰果20-30、火龙果40-50、草莓20-30、黑糖20-30、桂圆肉30-40、薏仁40-50、枸杞10-20、生姜10-20、人参4-5、白术4-5、苍术3-4、玉竹4_5、三七4_5、橄榄叶3_4、洋葱皮3_4、红糖40-80、稻米油40-50、米酒60-70、水适量。
2.如权利要求1所述的一种火龙果桂圆糖水的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (I)将松子、腰果洗净，浙干水，将其表面刷上一层稻米油，置于烤箱中烤熟，取出后，碾成坚果粉，备用； (2 )将火龙果、草莓洗净，取其果肉，与所述黑糖一起，置于打浆机中，打成果浆备用； (3)将桂圆肉、薏仁、枸杞、生姜洗净，置于锅中，加入所述米酒，加热焖煮1.5-2小时后，生姜捞出，剩余物料打成薏仁汁备用； (4)将人参、白术、苍术、玉竹、三七、橄榄叶、洋葱皮用5-10倍量的水加热提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液； (5)将坚果粉、果浆、薏仁汁、中药浓缩液混合，并搅拌均匀，灭菌后，灌装即可。
【文档编号】A23L1/30GK103549567SQ201310430529
【公开日】2014年2月5日 申请日期:2013年9月22日 优先权日:2013年9月22日
【发明者】姜阔 申请人:五河县鲲鹏食品饮料有限公司