一种复合黄瓜籽粉及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种复合黄瓜籽粉，是由下述重量份的原料制成：黄瓜籽60-70、生菜籽18-22、黑芝麻12-14、番茄汁8-10、黄芪2-3、黄花菜1-2、淡竹叶1-2、桑葚2-3、枸杞子3-4、桂皮1-2、补骨脂1-2、黑木耳粉2-3、荞麦粉4-5、白酒3-4、大豆分离蛋白1-2、蛋白粉2-3、白糖4-5；本发明以黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻为主要原料，配以多种辅料，加工成一种食用方便、美味可口的黄瓜籽粉，其营养成份更全面，配方合理，可直接用开水冲调饮用，产品富含钙、蛋白质和多种氨基酸物质，具有促进骨损伤恢复、促进骨生长、提高钙沉积、增强人体免疫力、强健骨骼的功效。
【专利说明】一种复合黄瓜籽粉及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种蔬菜粉，尤其涉及一种复合黄瓜籽粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]黄瓜籽营养丰富，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝胃脾肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能；本发明以黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻为主要原料，配以多种辅料，加工成一种食用方便、美味可口的黄瓜籽粉。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种复合黄瓜籽粉及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种复合黄瓜籽粉，是由下述重量份的原料制成:
黄瓜籽60-70、生菜籽18-22、黑芝麻12-14、番茄汁8-10、黄芪2-3、黄花菜1-2、淡竹叶1-2、桑甚2_3、枸祀子3_4、桂皮1_2、补骨脂1-2、黑木耳粉2_3、养麦粉4_5、白酒3_4、大?分离蛋白1-2、蛋白粉2-3、白糖4-5。
[0005]一种复合黄瓜籽粉制备方法，包括以下步骤:
(1)将黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻拣杂洗净，与番茄汁混合，文火翻炒至熟香，冷却后磨粉，过100-120目筛，得到籽粉；` (2)将黄芪、黄花菜、淡竹叶、桑葚等中药原料混合粉碎，加入白酒，文火炒制15-20分钟，再加入7-8倍沸水，煎煮40-50分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药颗粒；
(3)将上述籽粉、中药颗粒与黑木耳粉、荞麦粉等剩余全部原料混合均匀，再用胶体磨磨细至细度为120-140目，灭菌包装，即得成品。
[0006]与现有技术相比，本发明的优点是:
本发明以黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻为主要原料，配以多种辅料，加工成一种食用方便、美味可口的黄瓜籽粉，其营养成份更全面，配方合理，可直接用开水冲调饮用，产品富含钙、蛋白质和多种氨基酸物质，具有促进骨损伤恢复、促进骨生长、提高钙沉积、增强人体免疫力、强健骨骼的功效。
【具体实施方式】
[0007]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种复合黄瓜籽粉，是由下述重量(斤)的原料制成:
黄瓜籽70、生菜籽22、黑芝麻14、番茄汁10、黄芪3、黄花菜2、淡竹叶2、桑葚3、枸杞子
4、桂皮2、补骨脂2、黑木耳粉3、荞麦粉5、白酒4、大豆分离蛋白1、蛋白粉3、白糖5。
[0008]一种复合黄瓜籽粉制备方法，包括以下步骤:
(I)将黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻拣杂洗净，与番茄汁混合，文火翻炒至熟香，冷却后磨粉，过120目筛，得到籽粉；
(2)将黄芪、黄花菜、淡竹叶、桑葚等中药原料混合粉碎，加入白酒，文火炒制20分钟，再加入7倍沸水，煎煮50分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药颗粒；
(3)将上述籽粉、中药颗粒与黑木耳粉、荞麦粉等剩余全部原料混合均匀，再用胶体磨磨细至细度为140目，灭菌包装，即得成品。
【权利要求】
1.一种复合黄瓜籽粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 黄瓜籽60-70、生菜籽18-22、黑芝麻12-14、番茄汁8-10、黄芪2_3、黄花菜1_2、淡竹叶1-2、桑甚2_3、枸祀子3_4、桂皮1_2、补骨脂1-2、黑木耳粉2_3、养麦粉4_5、白酒3_4、大?分离蛋白1-2、蛋白粉2-3、白糖4-5。
2.一种如权利要求1所述的复合黄瓜籽粉制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻拣杂洗净，与番茄汁混合，文火翻炒至熟香，冷却后磨粉，过100-120目筛，得到籽粉； (2)将黄芪、黄花菜、淡竹叶、桑葚等中药原料混合粉碎，加入白酒，文火炒制15-20分钟，再加入7-8倍沸水，煎煮40-50分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药颗粒； (3)将上述籽粉、中药颗粒与黑木耳粉、荞麦粉等剩余全部原料混合均匀，再用胶体磨磨细至细度为120-140目，灭`菌包装，即得成品。
【文档编号】A23L1/212GK103504240SQ201310434435
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年9月23日 优先权日:2013年9月23日
【发明者】陈伟 申请人:安徽凯利粮油食品有限公司